Il est temps de mettre un peu de soleil dans vos assiettes avec cette délicieuse recette de carrés au citron. Facile à réaliser, elle vous offre une explosion de saveurs rafraîchissantes qui égaieront votre journée.
20 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Ensuite, mélangez la farine, le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une consistance sableuse. Ajoutez un oeuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 15 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant les deux oeufs restants avec le jus et le zeste de citron. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
Étape 4
Une fois la base cuite, versez la garniture sur le dessus et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Étape 5
Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus gourmand, saupoudrez vos carrés de sucre glace avant de servir.
Accord boisson
Ces carrés au citron s’accompagnent idéalement d’un thé glacé maison pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
Les carrés au citron nous viennent tout droit des Etats-Unis où ils sont très populaires. Ils sont appréciés pour leur fraîcheur et leur douce acidité qui contraste agréablement avec leur texture fondante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
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Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine8,99 €8,11 €-10%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex - Presse agrume électrique Ultra Compact Double rotation 0.45 LGRANDE CAPACITE : Avec sa capacité de 450 ml, ce presse-agrume produit suffisamment de jus pour remplir plusieurs verres AUTO ON/OFF : Il suffit d'appuyer sur le cône pour que le pressage commence JUS DELICIEUX : la rotation du cône dans les deux sens permet d'obtenir un jus de grande qualité avec la même quantité d'agrumes REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PROTECTION CONTRE LA POUSSIERE : Le couvercle protège le jus de la poussière et des autres particules, ce qui vous permet de l'utiliser à tout moment sans lavage supplémentaire RANGEMENT FACILE : Grâce à son cordon de rangement, le presse-agrume Ultra Compact est très facile à ranger19,00 €
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Bestron Presse-oranges et agrumes électrique, Inclut 2 cônes de pressage et un couvercle pour préserver l'arôme, Moteur à deux sens de rotation (gauche/droite), Capacité : 0.7 Litre, Couleur: CuivreGrand presse-agrume électrique pour faire des jus maison à base de pamplemousses, citrons jaunes ou verts, oranges, etc 2 sens de rotation (gauche/droite) et 2 cônes de pressage de tailles différentes pour des résultats optimaux, Couvercle aromatique pour préserver le goût de vos jus de fruits frais Récipient transparent avec affichage du contenu jusqu'à 0,7l, Tamis pour récupérer la pulpe et les pépins, Longueur du câble : 91 cm Pieds antidérapants, Nettoyage facile sous l'eau courante, Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle (sauf le boîtier du moteur) Contenu de la livraison: 1 presse-agrumes Bestron, Copper collection, 2 cônes de pressage, couvercle aromatique, passoire, puissance : 40 W, capacité : 0,7 l, dimensions : 15x19x20,5 cm, poids : 0,65 kg, ACJ350CO, Couleur: Cuivre16,99 €12,99 €-24%
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Chef Aid Moule à Gâteau Carré Antiadhésif 23 x 23 cm en Acier au Carbone, Adapté pour Tous Types de Gâteaux, Lasagnes ou Hachis Parmentier TraditionnelsINDISPENSABLE EN CUISINE : Moule carré Chef Aid polyvalent, adapté à la préparation de tous types de gâteaux ainsi que de plats cuits au four comme les lasagnes ou les tourtes à la viande ANTIADHÉSIF : Ce moule à gâteau carré Chef Aid est équipé d'un revêtement antiadhésif Goldflon de haute qualité pour un démoulage rapide et facile TAILLE FAMILIALE : Avec des dimensions internes de 18 x 18 cm, ce moule à gâteau offre une capacité adaptée pour préparer des portions familiales MATÉRIAU RÉSISTANT : Moule à pâtisserie fabriqué en acier au carbone durable, conçu pour une utilisation quotidienne ; sans BPA, sans PFOA et sans PTFE AIDE CUISINIER : La gamme d'ustensiles de cuisine antiadhésifs Chef Aid est une collection très appréciée et populaire de 25 produits qui répond à tous les besoins et offre une gamme complète de solutions pour la maison, ratique pour un usage quotidien7,99 €
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FLORINA Moule à Gâteau Carré (22 x 22 cm) I Moule PANORO avec Fermeture à Levier I Revêtement Antiadhésif I Moule en Acier au Carbone I Idéal pour la Cuisson de Gâteaux et TartesIDEAL POUR LA PATISSERIE À LA MAISON : le moule à charnière Panoro vous incite à préparer de délicieux gâteaux et tartes. Vous pouvez savourer vos douceurs préférées sans quitter la maison, parfaitement adaptées à vos besoins. Cette solution ne sera pas seulement agréable, mais aussi économique. Le moule à gâteau Florina proposé mesure 22x22 cm. MATÉRIAU : le moule à gâteaux Panoro, fabriqué en acier au carbone, est exceptionnellement résistant aux dommages ou aux déformations dus à une utilisation à haute température. CUISSON ANTIHÉRENTE : L'intérieur du moule à gâteau est doté d'un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments d'adhérer, facilite le démoulage et est facile à nettoyer. FACILITE DE COUPE ET DE DÉCORATION DE GÂTEAU : La pince permet de retirer les côtés du moule à gâteau, ce qui facilite la décoration et le portionnement des gâteaux. DISPONIBILITÉ EN DIFFÉRENTES TAILLES : Le moule à gâteau est disponible en plusieurs tailles, ce qui vous permet de préparer un gâteau à plusieurs couches.8,90 €
Comment présenter vos carrés au citron
Servez vos carrés au citron sur un joli plateau blanc pour faire ressortir leur belle couleur dorée. Vous pouvez les disposer en pyramide ou les aligner pour un effet graphique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Dekora - Base Rectangulaire Blanche pour Gâteaux 30x40cm, Hauteur 1.2cm - Idéal pour Tous Types de Célébrations, Anniversaires et Fêtes. (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack DESIGN RECTANGULAIRE MODERNE - Base blanche de 30x40cm, parfaite pour une présentation contemporaine des gâteaux et des pâtisseries. CONSTRUCTION DE QUALITÉ - Offre une résistance et un support fiable pour vos créations de pâtisserie. FACILE À NETTOYER ET RÉUTILISABLE - Conçu pour être nettoyé à l'aide d'un chiffon humide et réutilisé, ce qui favorise le développement durable. VERSATILITÉ POUR TOUTES LES OCCASIONS - Convient pour les célébrations, les anniversaires et tous les types de fêtes. SÛR POUR LES ALIMENTS - Le matériau est adapté au contact avec les aliments, ce qui permet à vos desserts de rester sains et appétissants.15,46 €
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Winter Shore Boite a Gateau Carton 350GSM avec Plaque (Lot de 10),PRÉSENTATION PARFAITE - Donnez à vos pâtisseries la même allure qu'en magasin grâce à une boite à gateau élégante ; Fabriqué en carton robuste de 350 GSM, ce type de boîte à gateau peut protéger même les desserts les plus délicats ADAPTÉES AUX GÂTEAUX HAUTS - Nos boîtes de transport pour gâteaux en carton de 25,4 x 25,4 x 20,3 cm peuvent accueillir des gâteaux hauts sans abîmer les décorations ; Les plaques sont résistantes à la graisse pour éviter que le gâteau et le glaçage ne collent EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ-PRIX - Emmenez vos pâtisseries lors de buffets et fêtes d'anniversaire ; Cet ensemble de 10 x boîte à gateaux en carton et de 10 plaques rondes de 25,3 cm répond à tous vos besoins d'emballage de desserts MONTAGE FACILE - Il suffit de plier et d'emboîter. Les boîtes à gâteaux jetables se montent sans colle ni ruban adhésif et peuvent être stockées à plat lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Bien qu'elles soient légères, chaque boîte peut supporter jusqu'à 2 kg. Les instructions de montage sont incluses. EMBALLAGE GÂTEAU ÉLÉGANT - La fenêtre de chaque boite vous permettent de présenter vos créations tout en préservant leur fraîcheur ; Conformes aux normes alimentaires et sans BPA, prêtes à mettre en valeur vos cookies, cupcakes et tartes23,99 €






