Dans notre catégorie « santé et bien-être lié à la pâtisserie », découvrez comment allier plaisir sucré et équilibre de vie. Nous vous proposons des alternatives plus saines pour vos ingrédients préférés, sans jamais sacrifier le goût ni la gourmandise. Nos articles vous guideront dans l’utilisation d’édulcorants naturels, de farines complètes ou encore de matières grasses alternatives pour transformer vos desserts en délices qui prennent soin de votre corps. Apprenez à créer des douceurs qui respectent vos besoins nutritionnels tout en ravissant vos papilles. Que ce soit pour déguster un gâteau sans culpabilité ou simplement mieux comprendre les impacts de certains ingrédients sur votre santé, cette section est faite pour vous inspirer et vous accompagner dans une démarche pâtissière plus consciente et harmonieuse.
Dans le monde de l’alimentation, le sujet du sucre suscite de nombreuses interrogations. Parmi les différents […]
Différences entre sucre blanc, roux et cassonade : lequel choisir ? Lire la suite
le cheesecake japonais, aussi connu sous le nom de soufflé au fromage, est un dessert délicieusement
Recette du cheesecake japonais moelleux et léger Lire la suite
Voici une recette simple et légère de gâteau mousse de fraise, parfaite pour un dessert rafraîchissant
Gâteau mousse de fraise : facile et léger Lire la suite
La pâtisserie est un art véritablement délicat, mais elle peut aussi devenir rapidement onéreuse. De la
Économiser en pâtisserie : astuces pratiques Lire la suite
Découvrez le gâteau nuage au citron, une délicieuse création à mi-chemin entre le cheesecake et le
Gâteau Nuage au Citron : recette Gourmande et Légère Lire la suite
Réaliser une délicieuse brioche au sucre sans culpabilité est désormais possible grâce à l’utilisation de Pure
Recette de brioche au sucre zéro calorie avec Pure Via Lire la suite
Si tu cherches une façon gourmande mais légère de faire des donuts, cette recette est faite
Recette de donuts au four : une gourmandise légère et facile Lire la suite
Il n’y a rien de tel que de déguster des crêpes moelleuses et légères, parfaites pour
Crêpes légères et moelleuses : la recette parfaite Lire la suite
Amoureux des douceurs, voici un cake moelleux à l’amande, sans gluten ni beurre, pour régaler toute
Recette de cake amande sans gluten ni beurre Lire la suite
le gâteau renversé aux pommes est un délice sucré qui réchauffe le cœur avec sa simplicité
Gâteau renversé aux pommes sain : découvrez la recette Lire la suite
