Tarte légère aux nectarines croustillantes

Tarte légère aux nectarines croustillantes

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pâtisserie - Promotion standard

Envie d’une touche sucrée pour terminer votre repas sur une note légère ? Osez la tarte aux nectarines croustillantes ! Ce dessert est un enchantement pour les papilles, alliant le croquant de la pâte à la douceur acidulée des nectarines.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée dans le plat à tarte.

Étape 2

Dénoyautez et découpez les nectarines en quartiers. Disposez-les sur la pâte.

Étape 3

Mélangez le sucre roux et le beurre salé fondu, puis badigeonnez-en les nectarines avec le pinceau de cuisine.

Étape 4

Sparsemez ensuite d’amandes effilées grillées. Enfournez pour 30 minutes.

Étape 5

Une fois la tarte colorée et croustillante, laissez-la refroidir avant de la déguster.

Lucien Beauregard

Mon astuce de chef

L’astuce du chef : Pour garantir le croquant de votre pâte tout en conservant le moelleux des nectarines, pensez à pré-cuire la pâte 10 minutes à blanc (c’est-à-dire sans garniture) avant d’y ajouter les fruits.

Accompagnez votre tarte aux nectarines

D’un thé glacé maison ou d’un café léger pour ne pas masquer le goût subtil des nectarines.

L’info en plus

Saviez-vous que la nectarine est une variété de pêche ? Sa chair parfumée et juteuse fait des merveilles dans les desserts !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Amandes Effilées Grillées Vahiné, 100g (Lot de 6)
    Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Facile D'utilisation : les amandes effilées grillées Vahiné 100 g sont prêtes à l’emploi. Il suffit juste d'arroser vos gâteaux, tartes, cakes et autres desserts pour une note gourmande Pour Un Dessert Irrésistible : les amandes effilées grillées Vahiné 100 g sont idéales pour apporter un croquant parfait et un goût intense à vos desserts Nombreux Bienfaits : les ingrédients de pâtisserie ajoutent du goût grâce à leurs recettes authentiques. Sans ajouter de matières grasses, ils sont parfaits pour réhausser la saveur de votre dessert sans apport de matière grasse La Qualité Vahiné : avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'assurance Du Goût : afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Vahiné s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes
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Astuces présentation

Sortez vos plus belles assiettes à dessert pour mettre en valeur ce dessert fruité. Pour le service, vous pouvez ajouter une boule de glace vanille ou un nuage de crème fouettée, selon vos préférences.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • UNICASA Assiettes à Dessert, Assiette à Salade en Porcelaine - 23 cm, Assiettes Multicolores pour 4 Personnes, Petites Assiettes Rondes avec Motif et Couleurs Vives
    Assiettes pour 4 personnes --- Le set de vaisselle comprend 4 assiettes faites à la main. Les assiettes, grâce à leur taille idéale de 23 cm, conviennent parfaitement pour servir vos plats préférés. La finition de haute qualité en céramique fait ressortir particulièrement les couleurs et l'apparence unique des assiettes en céramique. La haute résistance de notre vaisselle en céramique à l'usure vous garantit une qualité supérieure toute une vie ! Design artistique --- En comparaison avec les assiettes simples de même design, les couleurs et les motifs de chacune de nos assiettes plates sont différents, ce qui peut apporter à votre cuisine de nombreuses couleurs vives. Il attire également tous les regards comme décoration sur le placard ou la table à manger. Vous serez ravi de recevoir ces assiettes plates pratiques et belles. Les assiettes de 8 pouces pour servir une variété d'aliments, y compris les desserts, salades, apéritifs, collations et plus encore. Un bord légèrement évasé empêche les aliments de se renverser sur l'assiette. En plus de servir des plats, ces assiettes uniques peuvent également être utilisées comme décoration ou comme cadeau. Les assiettes et les bols sont cuits à haute température pour maximiser la résistance de la porcelaine. La céramique est durable, sans plomb et sans cadmium et n'absorbe pas les arômes ni les goûts alimentaires. Vous pouvez utiliser cette assiette à salade de pâtes pendant longtemps au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur. D'autres compléments individuels de la série « Naturel et coloré » de la marque Henten home tels que de petits bols à sauce, bols à céréales, assiettes à gâteau, assiettes à soupe et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique.
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