Recette de gâteau sapin de Noël façon Costa Rica

Recette de gâteau sapin de Noël façon Costa Rica

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Quoi de mieux pour célébrer Noël qu’un gâteau sapin inspiré des saveurs du Costa Rica ? Transportons-nous ensemble dans ce pays coloré grâce à cette recette savoureuse. Facilement réalisable à la maison, elle permet de faire un clin d’œil à ce pays plein de chaleur avec des ingrédients que tu peux te procurer facilement sur Amazon.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Dans le bol de ton robot pâtissier, mélange la farine de maïs, le sucre roux, le lait de coco en poudre et la levure chimique.

Étape 3

Ajoute ensuite l’huile de coco fondue et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Incorpore délicatement les épices typiques du Costa Rica pour parfumer le tout.

Étape 5

Verse la pâte dans un moule à gâteau en forme de sapin, bien beurré au préalable.

Étape 6

Fais cuire au centre du four durant 40 minutes puis laisse refroidir avant de démouler.

Étape 7

Une fois refroidi, décore ton gâteau avec la crème de cacao en dessinant des motifs de Noël.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

P

Accords mets-boisson

Pour accompagner ce délicieux gâteau, rien de tel qu’une tasse de chocolat chaud onctueux, agrémentée d’une pointe de cannelle pour rester dans le thème du Costa Rica.

L’info en plus

Au Costa Rica, les desserts sont souvent simples mais savoureux, mettant en valeur des ingrédients locaux comme la noix de coco et le cacao. En reproduisant cet esprit, tu apportes un peu de la chaleur costaricaine dans ta cuisine.

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Comment servir

Présente ton gâteau sapin de Noël sur un plat à gâteau en bois ou en bambou pour rappeler le côté naturel et authentique du Costa Rica. Dispose-le au centre de ta table de fête, décorée de touches tropicales comme des feuilles ou des fleurs séchées.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Marque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui a depuis des décennies une connaissance approfondie de la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà dans la quatrième génération. APS commercialise des produits dans le monde entier dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : ce lot de 2 plateaux et hotte gardera vos aliments frais et intacts. Le facteur d'hygiène est très élevé. Grâce à la capuche transparente, les aliments sont bien reconnus et offrent de l'anticipation pour le plaisir. Une marche dans le plateau en bois facilite le positionnement et empêche le capot de glisser. Matériau : le plateau est en bambou véritable avec pieds antidérapants et le capot est en polystyrène. Caractéristiques : le plateau en bois carré mesure 32 x 16,5 cm et une hauteur de 1,5 cm. La hotte a une hauteur de 9,5 cm et mesure 29,5 x 13,5 cm. Avec le capot fixé, il y a une hauteur totale d'environ 11 cm. Entretien : cet ensemble est lavable et imperméable mais ne passe pas au lave-vaisselle. Il se nettoie rapidement et facilement avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle.
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