30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu.
Étape 4
Incorporer la farine et le cacao en poudre tamisés, puis ajouter les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à homogénéité.
Étape 5
Verser la préparation dans un moule à gâteau carré préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfourner pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 7
Laisser refroidir le brownie avant de le découper en triangles.
Étape 8
Pour chaque triangle, fixer deux yeux en sucre, un smarties rouge pour le nez et deux demi-bretzels pour les bois de renne.
Mon astuce de chef
Pour un brownie encore plus moelleux, ne le cuisez pas trop longtemps. Le cœur doit rester fondant. Vous pouvez également ajouter des noix ou des noisettes pour un peu de croquant.
Boisson d’accompagnement
Un chocolat chaud épicé à la cannelle ou une tasse de lait chaud vanillé complétera parfaitement ce dessert de Noël, apportant une touche réconfortante idéale pour les soirées hivernales.
Le brownie est un classique américain qui a été décliné de nombreuses façons. En le transformant en renne de Noël, vous alliez tradition et originalité, tout en apportant une touche festive à votre table.
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Comment présenter
Présentez vos brownies rennes sur un plat de présentation gâteau en bois pour rappeler la chaleur de Noël. Vous pouvez également parsemer le plat de quelques branches de sapin pour une touche décorative. Utilisez des assiettes à dessert rouges pour évoquer l’esprit de Noël.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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DHAIQC Lot de 50 Assiette Carton Rouge de 23 cm, Festonnées Assiette Jetable Vaisselle Jetable Anniversaire Pour Gâteaux Desserts Anniversaires Baby Showers Mariages Décorations (Rouge, 23cm)Assiettes en carton festonnées Rouge : Cet ensemble comprend 50 assiettes en carton festonnées Rouge de 23 cm, ce qui en fait un choix idéal pour les fêtes, les dîners de famille ou autres événements. Plus besoin de vous soucier d'en manquer pendant les célébrations. Matériau durable et sûr : Fabriquées en papier épais de haute qualité avec un revêtement imperméable et résistant à l'huile, ces assiettes sont robustes pour servir des collations, des desserts ou des repas. Bords festonnés élégants : Leur design festonné ajoute une touche de sophistication, rendant ces assiettes jetables idéales pour sublimer votre décoration de fête. Que ce soit pour des repas décontractés ou des événements plus formels, elles apporteront du charme à votre table. Nettoyage facile : Après utilisation, jetez simplement ces assiettes jetables, ce qui vous permet de gagner du temps sur la vaisselle et de vous concentrer sur vos moments passés avec vos proches. Parfaites pour tous les événements : Idéales pour les anniversaires, les mariages, les baby showers, les enterrements de vie de jeune fille, les pique-niques ou pour un usage quotidien, elles s'adaptent à tous les thèmes et décors tout en facilitant le nettoyage.19,70 €14,99 €-24%
