Rien de tel qu’un dessert gourmand et portionné à souhait pour égayer vos fins de repas. Les petites bûches tiramisu individuelles sont une parfaite harmonie entre la douceur de la crème et le caractère du café. Invitez l’Italie dans votre assiette et régalez-vous avec cette recette simple mais sophistiquée.
30 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par préparer le café en le dissolvant dans un peu d’eau chaude, puis laisse-le refroidir.
Étape 2
Dans un bol, mélange le mascarpone avec le sucre glace et fouette jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
Incorpore la gélatine préalablement dissoute dans un peu d’eau chaude pour stabiliser la préparation.
Étape 4
Trempe rapidement les biscuits dans le café refroidi, puis dispose-les au fond de chaque moule à bûchette.
Étape 5
Verse le mélange mascarpone-sucre sur les biscuits imbibés et égalise la surface.
Étape 6
Réfrigère pendant au moins 2 heures pour que la prise se fasse.
Étape 7
Démoule délicatement les bûchettes et saupoudre de cacao en poudre avant de servir.
Étape 8
Râpe le chocolat noir par-dessus pour garnir et ajouter un goût intense.
Mon astuce de chef
Tu peux ajouter une touche personnelle en incorporant une cuillère à café de rhum au café pour un arôme unique.Boisson à associer
Servez vos petites bûches tiramisu avec un cappuccino ou un expresso italien pour un mariage de saveurs parfait.
L’info en plus
Le tiramisu est un classique italien, connu pour son équilibre subtil entre l’amertume du café et la douceur de la crème mascarpone. Cette version individuelle permet à chacun de savourer son propre moment de bonheur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Silikomart Moule en silicone Fashion Eclair 130 x 25 H 25 mm + 10 plateaux + emporte-pièce1 moule en silicone avec 10 trous en forme d’éclair. Dimensions de chaque compartiment de 13 x 2,5 x 2,5 cm. Volume pour chaque cavité : 76,5 g. Comprend 1 double emporte-pièce en plastique pour couper et sortir les pièces et une base pour chaque éclair. Comprend également 10 plateaux en plastique pour contenir les éclairs conçus dans le moule en silicone. Moule fabriqué en caoutchouc de silicone liquide 100 % de qualité alimentaire à base de platine de qualité supérieure, permettant plus de détails, de flexibilité et de longévité. 1 moule en silicone avec 10 emplacements en forme d’éclair ; dimensions de chaque compartiment : 13 x 2,5 x 2,5 cm ; volume pour chaque cavité : 76,5 g. Comprend 1 double emporte-pièce en plastique pour couper et sortir les pièces et une base pour chaque éclair. Comprend également 10 plateaux en plastique pour contenir les éclairs conçus dans le moule en silicone. Moule fabriqué en caoutchouc de silicone liquide 100 % de qualité alimentaire à base de platine de qualité supérieure, permettant plus de détails, de flexibilité et de longévité. La surface en silicone poli assure un démoulage facile pour tous les types d'utilisation.25,02 €
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silikomart | SF130 Moule en silicone pour MIDI BÛCHE Monoportions, antiadhésif, 9 Monoportions, Lot de 1 Moule à gâteau, 84 x 32 mm, h 35 mm, Made in Italy, Terre CuiteMoule MIDI BÛCHE : De la ligne Classic, c'est le moule en silicone antiadhésif à portion unique qui stimule la créativité en inspirant toujours de nouvelles expériences culinaires. Dimensions : 84 x 32 h 35 mm. Volume : 9 x 83 ml. Total 747 ml. Emballage de 1 moule, total 9 portions individuelles. Emballage en nylon LA NOUVELLE TRADITION : Cette ligne de moules anti-adhésifs Silikomart est conçue pour recréer l'atmosphère de la pâtisserie traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Parfaite pour redécouvrir les formes classiques et intemporelles, idéale pour créer des recettes alléchantes avec des résultats parfaits dès la première cuisson. SILICONE PLATINE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Le silicone platine de Silikomart est conçu pour un nettoyage rapide et facile. Les moules à gâteaux en silicone passent au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design peu encombrant qui s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur à air pulsé. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.12,99 €
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Comment servir
Servez vos bûchettes sur une assiette rectangulaire blanche pour les mettre en valeur, accompagnées d’une petite cuillère en acier inoxydable pour savourer chaque bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, EntréeQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 €
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WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €
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MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.47,99 €38,75 €-19%
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imposyu Lot de 6 Assiettes Plates Blanches Plateaux de Service Porcelaine 20x9x1,4cm Assiettes Service de Table Rectangulaire pour Dessert, Buffet, ApéritifCet élégant plateau de service est fabriqué en porcelaine premium durable et convainc par sa qualité particulièrement robuste. La couleur de base blanche souligne le design intemporel et en fait le choix idéal pour les événements festifs et un usage quotidien. L'assiette de service rectangulaire impressionne par sa texture fine en relief, qui confère à chaque plat une profondeur visuelle particulière. Ce décor subtil fait de chaque assiette blanche un accroche-regard élégant sur votre table de fête. Que ce soit pour des sushis, des canapés, des desserts, des pâtisseries ou des fruits, cette assiette de service polyvalente offre la scène parfaite pour vos créations culinaires. La forme rectangulaire permet des agencements modernes et clairs. Que ce soit au restaurant, lors de fêtes de famille, de mariages, d'anniversaires ou de pique-niques, ce plat de service allie fonctionnalité et esthétique et constitue donc le choix idéal pour toutes les occasions, du professionnel au privé. Astuce : Si vous avez des questions, envoyez-moi un e-mail. Je vous répondrai dans les 24 heures et vous proposerai une solution satisfaisante.36,99 €35,99 €-3%






