qui n’a jamais rêvé de reproduire à la maison la fameuse crème glacée façon McDo ? suivez cette recette pas à pas et découvrez comment préparer une délicieuse crème glacée maison, aussi onctueuse et savoureuse que celle du fameux restaurant. idéale pour les moment gourmands et à partager en famille !
15 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré avec la vanille liquide et la pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez la crème liquide entière au mélange et fouettez doucement pour bien incorporer.
Étape 3
Versez le mélange dans la sorbetière et faites turbiner pendant environ 45 minutes ou jusqu’à obtention d’une texture ferme et onctueuse.
Étape 4
Transférez la crème glacée dans un récipient hermétique puis placez au congélateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, veillez à ce que tous les ingrédients soient bien froids avant de commencer l’opération.
Magnifique avec un lait frappé à la vanille
Servez la crème glacée avec un lait frappé à la vanille pour un combo classique et délicieux de saveurs. Vous adorerez ce moment rafraîchissant !
L’info en plus
La crème glacée façon McDo est emblématique dans le monde entier et représente une madeleine de Proust pour de nombreux amateurs de fast-food. Elle est célèbre pour sa texture onctueuse et son goût délicat de vanille.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir la crème glacée ?
Utilisez des coupelles transparentes pour mettre en valeur la texture onctueuse de votre crème glacée maison. Accompagnez chaque portion d’une cuillère à dessert en acier inoxydable et agrément d’un nappage au chocolat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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