qui n’a jamais rêvé de reproduire à la maison la fameuse crème glacée façon McDo ? suivez cette recette pas à pas et découvrez comment préparer une délicieuse crème glacée maison, aussi onctueuse et savoureuse que celle du fameux restaurant. idéale pour les moment gourmands et à partager en famille !
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré avec la vanille liquide et la pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez la crème liquide entière au mélange et fouettez doucement pour bien incorporer.
Étape 3
Versez le mélange dans la sorbetière et faites turbiner pendant environ 45 minutes ou jusqu’à obtention d’une texture ferme et onctueuse.
Étape 4
Transférez la crème glacée dans un récipient hermétique puis placez au congélateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, veillez à ce que tous les ingrédients soient bien froids avant de commencer l’opération.
Magnifique avec un lait frappé à la vanille
Servez la crème glacée avec un lait frappé à la vanille pour un combo classique et délicieux de saveurs. Vous adorerez ce moment rafraîchissant !
L’info en plus
La crème glacée façon McDo est emblématique dans le monde entier et représente une madeleine de Proust pour de nombreux amateurs de fast-food. Elle est célèbre pour sa texture onctueuse et son goût délicat de vanille.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé2L Grande Capacité: Préparez suffisamment de glace pour 2 à 5 personnes en une seule fois. Idéal pour les réunions de famille ou les petites réunions entre amis, il s'adapte à toutes les occasions et vous évite les préparations répétées Temps de préparation ajustable : Ajustez le temps de préparation de 20 à 40 minutes selon vos préférences. Pour une texture onctueuse et délicate, choisissez un temps plus court ; pour une saveur plus riche et intense, attendez plus longtemps : chaque bouchée est un pur délice Design entièrement transparent : Doté d'une large fenêtre transparente, ce récipient vous permet d'observer clairement toute la préparation. Plus besoin d'ouvrir le couvercle constamment pour surveiller la cuisson de la glace en temps réel, ce qui garantit des résultats optimaux et prévient les déperditions de froid Conseils d'utilisation : Pour une conservation optimale, placez le récipient intérieur au congélateur à -18 °C pendant 8 à 10 heures avant utilisation. Ce produit est fourni avec un livret de recettes détaillé pour vous aider à réaliser facilement de nombreuses saveurs Une seule machine, une multitude de délices : Elle permet de réaliser non seulement des crèmes glacées, mais aussi des yaourts glacés et autres desserts glacés, pour le plus grand plaisir de toute la famille Amovible et facile à nettoyer : Le récipient intérieur se retire facilement. Une cuillère à glace est également fournie pour plus de praticité. Le nettoyage est rapide et simple, sans aucune étape compliquée, pour savourer de délicieux desserts en toute sérénité54,99 €
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Comment servir la crème glacée ?
Utilisez des coupelles transparentes pour mettre en valeur la texture onctueuse de votre crème glacée maison. Accompagnez chaque portion d’une cuillère à dessert en acier inoxydable et agrément d’un nappage au chocolat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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