les pancakes banane myrtille sont une gourmandise qui évoque immédiatement le petit déjeuner américain. Faciles à réaliser, ils apportent une touche fruitée et sucrée qui ravira petits et grands. Suivez cette recette pour préparer des pancakes moelleux et délicieux en un rien de temps.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille, puis mélangez.
Étape 3
Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette et incorporez-les au mélange liquide.
Étape 4
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Ajoutez délicatement les myrtilles surgelées à la pâte.
Étape 6
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 7
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface.
Étape 8
Retournez le pancake et poursuivez la cuisson encore 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 9
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des pancakes encore plus moelleux, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant la cuisson. Cela permettra à la levure de bien agir et de rendre les pancakes plus légers.
Boisson recommandée
Accompagnez ces pancakes d’un jus d’orange pressé ou d’un thé léger pour un petit déjeuner équilibré et savoureux.
Originaire des États-Unis, le pancake est un incontournable du brunch et du petit déjeuner. Les variantes avec des fruits apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise supplémentaire.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Blender Blendforce, 800W, 2 Vitesses + Fonction Pulse, Capacité 1,75 L, Nettoyage facile, Mixage jusqu'à 3min en continu, Noir, LM430810Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu'à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse) Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort Technologie Air Cooling : système de refroidissement par air du moteur Bol en verre de 1.75 L résistant aux chocs thermiques (jusqu'à 80°C) Réparabilité 15 ans : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets Fonction glace pilée efficace sans risque de surcharger le moteur ou d'endommager le bol ; Ventouses sous la base assurant la stabilité du blender Poignée ergonomique et contours texturés du bouton de sélection pour un confort et une facilité d'utilisation69,99 €59,99 €-14% -
Ganiza Blender 1300W, Mixeur Blender avec 3 Gourdes Portables (2×1.1L & 1×660ML), 6 Lames Inox Durables, Sans BPA, Facile à Nettoyer, Mixeur Électrique pour Milkshakes, Smoothies【Blender à 6 Lames Amélioré】Lame à 6 lames en acier inoxydable 304 alimentaire. Broie la glace, moud les grains de café et mixe aliments pour bébé ou fruits à coque. Antirouille, robuste et durable pour un mixage performant au quotidien. 🥤✨ 【Moteur 1300W】 Grâce à son moteur de 1300W, ce blender mixeur vient à bout des fruits surgelés, de la glace et des fruits à coque en quelques secondes. Il mixe vos ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène, sans grumeaux. 🥤⚡ 【Sûr & Robuste】 Doté d’une protection contre la surchauffe et d’ouvertures de ventilation, cet appareil garantit une utilisation stable et durable. Sa durée de vie est jusqu’à 5 fois plus longue que celle des extracteurs de jus classiques. 💪🍹 【Grande Capacité de 1.1L】Comprend 2 gobelets de 1100ml et 1 gobelet de 660ml sans BPA. Idéal pour préparer des shakes, glace pilée, broyage et bien plus encore — parfait pour une utilisation en famille ou à emporter. 🥤✨ 【Facile à Utiliser & à Nettoyer】Fixez le gobelet et tournez — c’est prêt à fonctionner. Base antidérapante pour une stabilité optimale pendant l’utilisation. Facile à nettoyer pour un usage quotidien sans effort. 🥤✨ 【Blender 14-en-1】Ensemble complet comprenant une base moteur de 1300 W, une lame à six tranchants, des gobelets (2 × 1100 ml & 1 × 660 ml), des couvercles, des anneaux d’étanchéité, une brosse de nettoyage et un livret de recettes. 🥤✨54,99 €49,49 €-10%
Comment présenter
Servez vos pancakes sur une grande assiette blanche pour les mettre en valeur et accompagnez-les de sirop d’érable ou de miel pour encore plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €18,99 €-5% -
Moritz & Moritz BASIC Set d'assiettes à manger 6 personnes moderne - Ø 27 cm - Vaisselle en porcelaine de haute qualité Set - Assiettes plates parfaites comme assiettes à manger et vaisselle de tableDESIGN STYLE - Le design intemporel du set de vaisselle 6 personnes confère à votre décoration de table une note exclusive et rend vos plats encore plus attrayants. GRANDES DIMENSIONS - Avec un diamètre de 27 cm, ces assiettes en porcelaine blanche offrent suffisamment de place pour les plats principaux, les accompagnements et les compositions artistiques. PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriquées en porcelaine de qualité supérieure, ces assiettes blanches pour 6 personnes sont non seulement esthétiques, mais aussi durables et résistantes. FACILE À NETTOYER - La porcelaine lisse du set d'assiettes blanc 6 personnes permet un nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle. POUR TOUTES LES OCCASIONS - Qu'il s'agisse de dîners élégants, de repas familiaux confortables ou de cérémonies festives, ce set de vaisselle 6 personnes s'adapte à tous les événements.34,99 €
