Découvrez une recette originale de gâteaux tongs mojito, une création pâtissière qui évoque les saveurs estivales du célèbre cocktail. Facile à réaliser, cette recette apportera une touche de fraîcheur à vos desserts et ravira vos convives. Suivez pas à pas les étapes pour réaliser ces petits gâteaux amusants et savoureux.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez le moule à gâteau en forme de tong.
Étape 2
Dans un grand bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien à chaque ajout.
Étape 4
Incorporez progressivement la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez le rhum blanc en poudre, l’arôme de menthe et le colorant alimentaire vert. Mélangez jusqu’à ce que la couleur soit uniforme.
Étape 6
Versez la pâte dans le moule à gâteau en forme de tong en lissant bien le dessus.
Étape 7
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler délicatement les gâteaux.
Étape 9
Décorez avec le zeste de citron vert séché pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes supplémentaires d’arôme de menthe. Si vous n’avez pas de moule en forme de tong, utilisez un moule classique et taillez la forme après cuisson.
Accord boisson
Pour accompagner ces gâteaux tongs mojito, servez un thé glacé à la menthe qui rappellera subtilement les saveurs de la menthe et du citron vert.
Cette recette s’inspire du célèbre cocktail mojito, originaire de Cuba. En transformant ces saveurs en dessert, vous apportez une touche exotique et ludique à votre table.
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Stiesy Lot de 2 moules en silicone réutilisables en forme de tongs pour fondant, gâteau, bonbons, dessert, pudding, crème glacée, décoration de gâteauDétails de la taille : environ 16,5 cm de long, 15,7 cm de large, 1,7 cm de haut ; produit fini : 29 ~ 30 mm de large, 62 ~ 65 mm de long Contenu de l'emballage : comprend 2 moules en silicone en forme de tongs – Idéal pour la décoration de gâteaux et la fabrication de desserts créatifs Design et occasion : avec un charmant design de moules à pantoufles, cet ensemble de 2 pièces comprend 8 cavités par moule, idéal pour faire des créations cohérentes et détaillées de moules de sandales, idéal pour la pâtisserie, les cadeaux de fête ou la décoration de desserts Nombreuses utilisations : ces moules en silicone en forme de tongs apportent une ambiance estivale ludique à votre cuisine, parfaits pour créer d'adorables friandises sur le thème de la plage d'été comme le chocolat, les bonbons, la gelée, le pudding, la crème glacée et les desserts français Composition du matériau : ces jolis moules en forme de tongs sont fabriqués en silicone de qualité supérieure, doux et flexible, offrant un démoulage sans effort sans déchirer les motifs délicats19,25 €
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Comment servir
Présentez ces gâteaux sur un plateau de présentation gâteau aux couleurs estivales. Utilisez des serviettes en papier aux motifs tropicaux pour renforcer l’ambiance vacances.
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Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/FruitsExcellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille32,99 €31,34 €-5%
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