Recette de gâteaux Tongs Mojito : une touche estivale

Recette de gâteaux Tongs Mojito : une touche estivale

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pâtisserie - Promotion standard

Découvrez une recette originale de gâteaux tongs mojito, une création pâtissière qui évoque les saveurs estivales du célèbre cocktail. Facile à réaliser, cette recette apportera une touche de fraîcheur à vos desserts et ravira vos convives. Suivez pas à pas les étapes pour réaliser ces petits gâteaux amusants et savoureux.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez le moule à gâteau en forme de tong.

Étape 2

Dans un grand bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 3

Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien à chaque ajout.

Étape 4

Incorporez progressivement la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Ajoutez le rhum blanc en poudre, l’arôme de menthe et le colorant alimentaire vert. Mélangez jusqu’à ce que la couleur soit uniforme.

Étape 6

Versez la pâte dans le moule à gâteau en forme de tong en lissant bien le dessus.

Étape 7

Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.

Étape 8

Laissez refroidir avant de démouler délicatement les gâteaux.

Étape 9

Décorez avec le zeste de citron vert séché pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes supplémentaires d’arôme de menthe. Si vous n’avez pas de moule en forme de tong, utilisez un moule classique et taillez la forme après cuisson.

Accord boisson

Pour accompagner ces gâteaux tongs mojito, servez un thé glacé à la menthe qui rappellera subtilement les saveurs de la menthe et du citron vert.

Cette recette s’inspire du célèbre cocktail mojito, originaire de Cuba. En transformant ces saveurs en dessert, vous apportez une touche exotique et ludique à votre table.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • Bexal Lot de 4 moules en silicone pour loisirs créatifs, motif plage d'été, tongs et planche de surf, pour chocolat, 16 x 16 cm, sans BPA, gris
    ENSEMBLE COMPLET : Comprend 4 moules en silicone sur le thème de la plage, avec des motifs de planche de surf, de tongs et de bord de mer, pour des projets créatifs variés DIMENSIONS PRÉCISES : le moule en silicone pour planche de surf mesure 3,46 x 1,97 pouces, tandis que le moule en résine pour tongs mesure 4,72 x 2,48 pouces, ce qui est idéal pour les motifs détaillés UTILISATION POLYVALENTE : Moule à gâteau Océan d'été permettant de réaliser des décorations à base de pâte à sucre, de chocolat, de bonbons, de résine et de pâte à modeler – idéal pour les fêtes sur le thème de la plage MOTIFS DÉTAILLÉS : Les moules en silicone Plage d'été présentent des motifs complexes, notamment des coquillages, des étoiles de mer et des éléments tropicaux, pour des créations authentiques inspirées de la plage. DÉMOULAGE FACILE : Le moule en silicone sur le thème de l'océan, grâce à sa structure souple, permet un démoulage aisé tout en conservant les détails fins des pièces finies.
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Comment servir

Présentez ces gâteaux sur un plateau de présentation gâteau aux couleurs estivales. Utilisez des serviettes en papier aux motifs tropicaux pour renforcer l’ambiance vacances.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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