Recette de cupcakes mojito menthe et citron

Recette de cupcakes mojito menthe et citron

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

les cupcakes mojito menthe et citron sont une délicieuse fusion de saveurs fraîches et acidulées. parfaits pour un goûter original, ils surprendront vos amis ! nous allons apprendre à les réaliser ensemble avec des ingrédients que vous pouvez commander en ligne.

30 minutes

25 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélange la farine et la poudre à lever.

Étape 3

Dans le robot pâtissier, fouette le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 4

Ajoute les œufs un par un dans le mélange beurre-sucre. Continue de battre.

Étape 5

Ajoute l’extrait de menthe mojito, le zeste de citron en poudre et le rhum vanillé au mélange.

Étape 6

Incorpore progressivement le mélange farine-poudre à lever et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Répartis la pâte dans des moules à cupcakes et enfourne pour 25 minutes.

Étape 8

Laisse refroidir les cupcakes avant de les décorer avec le glaçage.

Étape 9

Pour préparer le glaçage : mélange le sucre glace, une goutte de colorant alimentaire vert et un peu de rhum dans un bol jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 10

Étale le glaçage sur les cupcakes refroidis à l’aide d’une spatule.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoute une pointe de rhum dans le glaçage. Cela rehaussera le goût mojito !

Associez avec un mocktail mojito

Pour renforcer le thème mojito, servez ces cupcakes avec un mocktail mojito. Mélangez de la limonade, du jus de lime et quelques feuilles de menthe pour une boisson rafraîchissante.

L’info en plus

Les cupcakes mojito menthe et citron s’inspirent du célèbre cocktail cubain. Ces douceurs sucrées apportent une touche exotique à vos après-midis et sont idéales pour célébrer l’été !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter vos cupcakes

Pour une belle présentation, disposez vos cupcakes sur un plateau à gâteaux en verre. Cela mettra en valeur leur belle couleur verte et leur ivoirine appétissante.

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