Recette de cupcakes mojito menthe et citron

Recette de cupcakes mojito menthe et citron

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pâtisserie - Promotion standard

les cupcakes mojito menthe et citron sont une délicieuse fusion de saveurs fraîches et acidulées. parfaits pour un goûter original, ils surprendront vos amis ! nous allons apprendre à les réaliser ensemble avec des ingrédients que vous pouvez commander en ligne.

30 minutes

25 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélange la farine et la poudre à lever.

Étape 3

Dans le robot pâtissier, fouette le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 4

Ajoute les œufs un par un dans le mélange beurre-sucre. Continue de battre.

Étape 5

Ajoute l’extrait de menthe mojito, le zeste de citron en poudre et le rhum vanillé au mélange.

Étape 6

Incorpore progressivement le mélange farine-poudre à lever et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Répartis la pâte dans des moules à cupcakes et enfourne pour 25 minutes.

Étape 8

Laisse refroidir les cupcakes avant de les décorer avec le glaçage.

Étape 9

Pour préparer le glaçage : mélange le sucre glace, une goutte de colorant alimentaire vert et un peu de rhum dans un bol jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 10

Étale le glaçage sur les cupcakes refroidis à l’aide d’une spatule.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoute une pointe de rhum dans le glaçage. Cela rehaussera le goût mojito !

Associez avec un mocktail mojito

Pour renforcer le thème mojito, servez ces cupcakes avec un mocktail mojito. Mélangez de la limonade, du jus de lime et quelques feuilles de menthe pour une boisson rafraîchissante.

L’info en plus

Les cupcakes mojito menthe et citron s’inspirent du célèbre cocktail cubain. Ces douceurs sucrées apportent une touche exotique à vos après-midis et sont idéales pour célébrer l’été !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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  • Y-Kelin Lot de 100 cure-dents en fil dentaire, bâtonnet dentaire, cure-dents, cure-dents, cure-dents, nettoyage des dents (menthe, 100 pièces)
    Une utilisation quotidienne aide à prévenir la mauvaise haleine et la gingivite, maintenir le blanchiment des dents et la santé bucco-dentaire. Le fil dentaire fabriqué en fibre de polyéthylène de poids moléculaire élevé ne se rompt pas lors de l'utilisation. Le crochet incurvé peut être utilisé pour les cure-dents. Retirez la plaque et les résidus alimentaires dans les zones difficiles d'accès. La poignée est conçue au point doré du fil dentaire, et la partie centrale est conçue avec une surface convexe pour une meilleure sensation, un nettoyage sans effort et une protection des dents. Lot de 100 bâtonnets de saveur menthe, adaptés pour toute la famille, pour une haleine fraîche et une bouche en bonne santé.
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    LIQUEUR DE RHUM MAURICIENNE : La liqueur de vanille New Grove est produite à partir de cannes à sucre de l'Île Maurice. UNE RECETTE UNIQUE : Cette liqueur de rhum à la couleur cuivrée parsemée de reflets dorés est infusée avec de l’essence naturelle de vanille. CONSEILS DE DÉGUSTATION : New Grove Vanille se dégustera pure sur glace en apéritif ou digestif, ou en cocktails. LE RHUM EN DÉTAIL : Douce et équilibrée en bouche, vous y retrouverez des notes de fruits secs, d’orange et de vanille. LA MARQUE NEW GROVE : New Grove est la gamme de rhums vieux traditionnels produits et distribués par la société Grays Distilling implantée sur l'île Maurice.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, Noir
    Double bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.
    49,90 €
  • Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)
    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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Comment présenter vos cupcakes

Pour une belle présentation, disposez vos cupcakes sur un plateau à gâteaux en verre. Cela mettra en valeur leur belle couleur verte et leur ivoirine appétissante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOME DECO FACTORY - KP0025 Plateau à Gâteaux Verre 3 Étages, Service de Table Élégant, Présentoir Desserts et Amuse-Bouches, Facile à Assembler, Transparent, 25/20/15 cm
    Design Élégant : Plateau à gâteaux en verre à trois étages avec un design raffiné et transparent, parfait pour mettre en valeur vos créations culinaires lors d'événements variés Praticité : Trois niveaux de 25, 20 et 15 cm pour organiser facilement gâteaux, cupcakes ou fruits, assurant une table ordonnée et attrayante pour vos invités Matériaux de Qualité : Fabriqué en verre de haute qualité, esthétique et durable, facile à nettoyer, idéal pour une utilisation régulière lors de réceptions Polyvalence : Utilisable pour desserts, amuse-bouches, fromages ou fruits, adapté à toutes occasions, des fêtes décontractées aux célébrations formelles Facilité d'Assemblage : Conçu pour un assemblage et démontage aisés, facilitant rangement et transport, parfait pour événements à domicile ou en extérieur
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  • Krbnk Présentoir à gâteau en verre avec couvercle bombé - Plateau à gâteau rotatif en bois d'acacia de 30 cm avec couvercle, comprend 2 plateaux à gâteau supplémentaires - Support à gâteau de mariage
    【Élément de présentation élégant】Support à gâteau en verre avec dôme conçu pour une présentation impeccable! Le couvercle en verre transparent protège les gâteaux de la poussière tout en les présentant comme une superbe pièce maîtresse. Associé à une assiette à gâteau en bois d'acacia de 30 cm, ce support à gâteau de mariage sublime les anniversaires, les fêtes et les tables de desserts grâce à sa texture en bois naturel. 【Couvercle dôme en verre spacieux】Le couvercle dôme en verre incliné à 90 degrés amélioré empêche le contact avec les décorations délicates, s'adaptant aux gâteaux de 10 cm de haut avec des motifs floraux. Contrairement aux couvercles en acrylique, notre présentoir à gâteau en verre incassable avec dôme garantit que vos créations restent intactes – Parfait pour les stands de gâteaux de mariage et les boulangeries professionnelles. 【2CM Bois d'acacia】Plateau à gâteau premium en bois d'acacia de 2 cm d'épaisseur résistant à la déformation, associé à un pied en bois rotatif à 360°. Peut contenir en toute sécurité des gâteaux lourds ou de la charcuterie. Le présentoir à gâteaux avec couvercle allie charme rustique et durabilité moderne pour les cuisines et les événements. Élégant et lisse : ce présentoir à gâteau rotatif ajoute une touche de sophistication à tout événement, des réunions intérieures aux fêtes en plein air. Sa rotation onctueuse met en valeur vos desserts avec une grâce sans effort, tandis que le grain raffiné du bois d'acacia rehausse la décoration de votre table. Parfait pour présenter des gâteaux, des pâtisseries ou des apéritifs avec style! 【Emballage prêt à offrir】Livré dans une boîte cadeau colorée et élégante – idéal pour les pâtissiers, les mariées ou les cadeaux de pendaison de crémaillère ! Le support à gâteau en verre avec dôme élégant met en valeur les anniversaires, les anniversaires de mariage et les fêtes grâce à son esthétique intemporelle en bois et en verre. Un cadeau de pâtisserie pratique et sincère pour les amateurs de gâteaux.
    48,88 €

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