Tartelettes Framboise Pistache : recette Facile et Savoureuse

Tartelettes Framboise Pistache : recette Facile et Savoureuse

Par / / 2 minutes de lecture
4.8/5 - (10 votes)

Les tartelettes framboise pistache sont une véritable explosion de saveurs en bouche. Alliant l’acidité des framboises à la douceur des pistaches, ce dessert est un régal pour les papilles. Facile à réaliser, il est idéal pour épater vos invités ou pour une douce pause gourmande. Découvrez comment préparer ces petites merveilles en un rien de temps.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.

Étape 3

Placer les cercles de pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond avec une fourchette.

Étape 4

Enfourner pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laisser refroidir.

Étape 5

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.

Étape 6

Dans un bol, mélanger la crème liquide avec le chocolat fondu, le sucre et l’extrait de vanille.

Étape 7

Concasser les pistaches et les ajouter au mélange.

Étape 8

Répartir la préparation sur les fonds de tartelettes.

Étape 9

Disposer les framboises sur le dessus.

Étape 10

Réserver au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, vous pouvez torréfier les pistaches à sec dans une poêle pendant quelques minutes avant de les concasser.

Boisson recommandée

Accompagnez vos tartelettes d’un thé à la menthe pour une note de fraîcheur ou d’un café pour une touche plus corsée.

La pistache, originaire du Moyen-Orient, est souvent utilisée dans les desserts pour sa saveur unique et sa belle couleur verte. Les framboises, avec leur goût acidulé, se marient parfaitement avec la douceur des pistaches.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eau
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €
  • Cecotec Robot Patissier Cecomixer Easy. Mouvement Circulaire, Capacité de 3 L, Bol en Acier, 5 Fonctions, Battre, Mélanger, Monter, Émulsionner, 6 Vitesses, 250 W
    Mixeur à 5 fonctions : pétrir, battre, mélanger, fouetter et émulsionner. Il a une capacité de 3 litres, un bol en acier inoxydable et des accessoires pour toutes ses fonctions. 6 niveaux de puissance et mouvement planétaire grâce au curseur de bol situé sur la base, qui permet de choisir de laisser le bol en position fixe ou de lui donner un mouvement orbital. Conception protectrice des spirales et des tiges qui protège l'union avec le corps, garantissant ainsi que la pâte ne pénètre pas dans la partie mécanique et ne cause aucun problème. Il incorpore un moteur renforcé pour un fonctionnement parfait, protégé par la conception des tiges et des spirales ; il dispose également d'un système de sécurité qui protège le moteur de la surchauffe ; le système de sécurité du moteur entraîne l'interruption du processus lorsque le moteur atteint des températures élevées et ne permet de le remettre en marche qu'une fois qu'il s'est refroidi.
    37,90 €
    36,90 €
    -3%

Comment présenter

Présentez vos tartelettes sur une assiette en porcelaine blanche pour faire ressortir les couleurs vives des framboises et des pistaches. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe pour une touche de verdure.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm
    Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.
    19,94 €
  • Olympia Athena Hotelware Assiettes blanches à larges bords, lot de 12, diamètre : 165 mm / 6 1/2 pouces, qualité professionnelle, CC206
    PORCELAINE SUPER-VITRIFIÉE : Conception durable résistante aux rayures, aux entailles et aux liquides RÉSISTANT AUX ÉCHAPPEMENTS : bords roulés pour une résistance supplémentaire aux éclats POLYVALENT ET FACILE À NETTOYER : Passe au lave-vaisselle et peut également être utilisé au four et au micro-ondes CONCEPTION À BORD LARGE : Améliore la présentation, gardant les aliments et les sauces en sécurité dans l'assiette TOILE NEUTRE : Le coloris blanc éclatant attire l'attention sur votre vaisselle GARANTIE À VIE : Couvert par une garantie à vie sur les puces de bord pour une plus grande tranquillité d'esprit
    19,91 €

Articles similaires

Retour en haut