Tartelettes Fraises Citron Basilic : une Recette Ultra Simple

Tartelettes Fraises Citron Basilic : une Recette Ultra Simple

Par / / 2 minutes de lecture
5/5 - (5 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Les tartelettes fraises citron basilic sont un dessert rafraîchissant, idéal pour terminer un repas en beauté. Ce mariage de saveurs, entre l’acidité du citron et la douceur des fraises, relevé par une touche de basilic, fera voyager vos papilles. Réaliser cette recette est à la portée de tous, même des cuisiniers en herbe. Enfilez votre tablier et suivez-nous dans cette aventure culinaire !

25 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné.

Étape 2

Découpez des cercles de pâte à l’aide d’un emporte-pièce et foncez-les dans des moules à tartelettes.

Étape 3

Piquez le fond des tartelettes avec une fourchette pour éviter qu’elles ne gonflent à la cuisson.

Étape 4

Enfournez les tartelettes pour 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez-les refroidir sur une grille.

Étape 5

Garnissez les fonds de tartelettes avec la crème citron à l’aide d’une poche à douille.

Étape 6

Disposez les fraises séchées sur la crème citron de manière harmonieuse.

Étape 7

Saupoudrez de sucre glace et de basilic séché pour une touche finale aromatique.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, préparez votre propre crème citron maison. Elle sera plus fraîche et savoureuse qu’une version industrielle.

Accord boisson

Un thé glacé à la menthe accompagnera parfaitement ces tartelettes, apportant une note rafraîchissante qui sublimera le basilic.

Originaires d’une tradition française, les tartelettes sont appréciées pour leur versatilité. Ce dessert est une variation moderne qui allie des saveurs classiques à une touche de créativité.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier Carbone
    Ensemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.
    16,19 €
    15,29 €
    -6%
  • Teokantz 6 Pièces Ø 10 cm Moule Tartelette, Moule Mini Quiche, 10×2 cm Mini Moule à Tarte, Moule à Tartelette & Quiche & Cake & Tarte
    【6 Moules à Tartelette】L'ensemble comprend 6 moules à tartelette avec un diamètre inférieur de 7,5 cm, un diamètre supérieur de 10 cm et une hauteur de 2 cm. 【Acier au Carbone】Le moule tartelette est fabriqué en acier au carbone de qualité supérieure. L'acier au carbone a une bonne conductibilité thermique, ce qui permet une chaleur plus uniforme pendant la cuisson des tartelettes, garantissant ainsi un résultat parfait pour chaque tartelette. 【Facile à Nettoyer】La surface du moule mini quiche est lisse et ne colle pas facilement les résidus alimentaires, ce qui le rend facile à nettoyer. Après utilisation, il suffit de le laver à l'eau et au détergent, puis de le sécher avant de le ranger pour le garder toujours propre et neuf. 【Diverse Tartelettes】Le moule mini tartelette peut être utilisé pour fabriquer divers types de tartelettes. Que ce soit pour des tartelettes françaises raffinées, des tartelettes au chocolat savoureuses ou des tartelettes à la crème fromagée classiques, le moule tartelette peut facilement s'en charger. 【Large Applicabilité】Le moule à tarte convient non seulement à la cuisine familiale pour une cuisson quotidienne, permettant aux cuisiniers de préparer facilement des tartelettes délicieuses, mais aussi aux boulangeries, aux cafés, aux restaurants et autres lieux commerciaux, aidant les boulangers à produire en grande quantité des tartelettes de qualité stable.
    11,99 €
  • Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisserie
    kit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel
    7,89 €
  • BELSVOR 100 Pièces Poches à Douille Jetables, Poche à Douille 30CMX20CM, Poches à Douille 100PCS, Poches à Douille en Matériau PE, Poche à Douille adaptée pour Décoration de Gâteaux/Biscuits/Glaces
    🍰【100 poches à douille】 : cet ensemble contient 100 poches à douille, la taille est de 30 cm x 20 cm. Cette poche à douille est fabriquée en matériau PE de qualité alimentaire, sûr et sain. Avec cette poche à douille, vous pouvez mieux décorer vos gâteaux/biscuits et autres pâtisseries. 🍰【Matériau PE de qualité alimentaire】 : Cette poche à douille jetable est fabriquée en matériau PE de qualité alimentaire, non toxique, insipide, sûr et sain, et le matériau à haute résistance n'est pas facile à casser. Cette poche à douille contient 100 poches, soit une quantité que vous et votre famille pouvez utiliser pendant longtemps. 🍰【Conception antidérapante】: La surface de cette poche à douille est conçue avec des points concaves, ce qui peut augmenter la friction des mains et empêcher efficacement le glissement. Cette poche à douille est faite d'un matériau épaissi. Le matériau à haute résistance n'est pas facile à casser et plus pratique à utiliser. 🍰【100 poches à douille】 : cet ensemble contient 100 poches à douille, la taille est de 30 cm x 20 cm. Cette poche à douille est fabriquée en matériau PE de qualité alimentaire, sûr et sain. Avec cette poche à douille, vous pouvez mieux décorer vos gâteaux/biscuits et autres pâtisseries. 🍰【Divers scénarios d'utilisation】 : Cette poche à douille contient 100 poches. Vous pouvez l'utiliser pour décorer des gâteaux, des biscuits et diverses pâtisseries. Avec cette poche à douille, vous pouvez facilement cuisiner vous-même et profiter du plaisir de cuisiner.
    4,99 €

Comment présenter

Servez vos tartelettes sur un plat de présentation en ardoise pour un contraste élégant. Accompagnez-les de petites tasses à thé en porcelaine pour parfaire l’expérience gustative.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Praknu Assiette en Ardoise Ronde de 30 cm - Lot de 6 - Pour Servir ou Décorer - Pierre Naturelle - Antidérapante
    🧀 ASSIETTES EN ARDOISE RONDES: 6 assiettes rondes noires en ardoise naturelle. Dimensions : 30 cm ø | Idéal comme assiette de service ou comme décoration pour le salon ou la salle à manger. 🧀 AVEC PATINS ANTI-RAYURES : Les patins au fond des plaques empêchent les rayures sur la surface de la table. La séparation entre la plaque et la table permet de retirer plus facilement le plat. 🧀 IDÉAL POUR SERVIR : Les plateaux en ardoise sont parfaits pour servir du fromage, sushi, pizza, entremets, apéritifs, entrées et desserts. Parfait pour les buffets, les fêtes, les mariages et autres événements. 🧀 DÉCORATIF : Les assiettes en ardoise peuvent aussi être utilisées comme centres de table ou comme dessous d'assiette. Les assiettes décoratives donneront à la table un aspect élégant et soigné. 🧀 EMBALLAGE SÛR : Les 6 assiettes rondes en pierre d'ardoise sont emballées individuellement et sécurisées dans du polystyrène.
    36,00 €
  • DBREAKS Lot de 2 Plateaux en Ardoise 22x14 cm, Assiette Naturelle, Planche de Service Rectangulaire pour Fromage, Sushi, Servir et Écrire
    Haute Qualité : L'assiette en ardoise est fabriquée en ardoise naturelle pour servir les aliments. L'assiette en ardoise grise et noire a une surface plate, froide au toucher, et des bords uniques avec une texture lourde qui met en valeur sa qualité et son caractère unique. SéCurité Et AntidéPlacement : L'assiette en ardoise est respectueuse de l'environnement et non toxique, vous pouvez donc placer vos aliments directement sur l'ardoise, qui comporte quatre pieds antidérapants sur le fond pour éviter les rayures sur le plateau de la table. L'assiette en ardoise élégante et pratique peut apporter une touche d'art à la vie active. Facile à Nettoyer : l'assiette en ardoise est durable, facile à nettoyer à la main et peut être simplement essuyée avec un chiffon humide pour un nettoyage quotidien (elle ne passe pas au lave-vaisselle). Elles peuvent être empilées et stockées pour économiser de l'espace dans la cuisine. Utilisations Multiples : L'assiette en ardoise naturelle peut être utilisée comme assiette à dîner pour disposer et servir des aliments et des petits amuse-gueules tels que du fromage, des sushis, des desserts, etc. Elle peut également être utilisée pour l'étiquetage et comme rappel accrocheur pour les mariages, ce qui convient aussi bien à l'usage quotidien qu'aux célébrations. Design éLéGant : Les assiettes à dîner en ardoise ont des bords coupés naturels qui sont nets et uniques, les plateaux à fromage en ardoise attirent l'attention sur n'importe quelle table et constituent une idée de cadeau chic.
    16,84 €
  • fanquare Tasse à thé et soucoupe à fleurs roses Ensemble vintage en porcelaine fine Tasse à café expresso cappuccino et assiette avec cuillère Cadeaux pour une fête l'après-midi
    Taille et capacité : L’ensemble tasse et soucoupe comprend 1 tasse à thé, 1 soucoupe et 1 cuillère en or. Tasse : 9,8 x 6,8 cm ; Soucoupe : 15,3 cm, capacité : 250 ml ; Cuillère : 12,8 cm. Veuillez vérifier la taille et le volume avant de le commander. Haute qualité : L’ensemble de tasses et de soucoupes est fabriqué à partir d’un matériau durable en porcelaine tendre, sans plomb, sans CD. Ce matériau est sophistiqué et élégant en apparence, tout en étant suffisamment solide et durable pour résister à une utilisation de longue durée. Conception florale : Cette tasse à thé et soucoupe est conçue avec un motif de fleur rose exquis et un bord doré, plus élégant et noble, a ajouté de l’élégance et du style à votre heure du thé de l’après-midi. Utilisation polyvalente : Que vous profitiez d’un moment de calme seul ou que vous receviez des amis, cette jolie tasse à thé florale rose est idéale pour servir du café, du latte, du macchiato, du lait, du thé et de l’espresso, offrant à vos invités une expérience de thé inoubliable. Cadeau parfait : l’ensemble tasse à café et soucoupe a une boîte cadeau assortie. Cadeau idéal pour les proches, ou faites-vous plaisir à Noël, anniversaire, Saint-Valentin, fête des mères, pendaison de crémaillère, mariage, etc.
    33,19 €
    29,99 €
    -10%
  • fanquare Ensembles vintage tasse et soucoupe, tasses à thé en porcelaine à fleurs bleues, tasse à café et assiette élégantes pour goûter, cadeaux de Noël 250 ml
    Design rétro charmant : cet ensemble de tasses et de soucoupes est conçu avec un style rétro français, avec un beau motif de fleurs campsis bleues et blanches, faisant de l’ensemble de tasses et de soucoupes non seulement une vaisselle pratique, mais aussi une belle pièce décorative, parfaite pour améliorer toute occasion de boire du thé. Haute qualité : Fabriqué à partir de porcelaine de qualité supérieure, cet ensemble est non seulement durable, mais a également une finition lisse et brillante. Il peut résister à une utilisation quotidienne tout en conservant sa beauté, ce qui en fait un ajout durable à votre collection de vaisselle. Large Applications : Convient pour boire du café, la famille, les amis, le thé de l’après-midi. Que vous sirotiez un thé le matin ou que vous profitiez d’une pause-café l’après-midi, nos tasses et soucoupes répondent aux deux occasions. Cadeaux idéaux : Cet ensemble tasse à thé et soucoupe à café est le merveilleux cadeau pour vos amis, votre famille, qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une réunion de famille, d’un mariage, d’une pendaison de crémaillère ou de toute autre fête. Emballage inclus : L’ensemble tasse et soucoupe vintage comprend 1 tasse à thé et 1 soucoupe. Contenance de la tasse : 250 ml, diamètre de la soucoupe : 16 cm. Avec une taille et une forme idéales, sa poignée confortable et la soucoupe assortie offrent une façon pratique et élégante de servir vos boissons préférées.
    26,99 €

Articles similaires

Retour en haut