Les tartelettes choco-nutella sont un petit plaisir sucré à partager avec ceux que vous aimez. Cette recette, à la fois gourmande et facile à réaliser, est parfaite pour égayer vos goûters ou vos fins de repas. Suivez ces étapes simples et amusez-vous à créer de délicieux desserts !
15 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C. Ensuite, déroule la pâte sablée et, avec un emporte-pièce, découpe quatre cercles.
Étape 2
Place chaque cercle dans un moule à tartelette en pressant bien les bords. Pique la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Étape 3
Enfourne pour environ 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte dorée. Laisse refroidir après cuisson.
Étape 4
Pendant ce temps, fais chauffer la crème liquide dans une petite casserole. Lorsque la crème commence à frémir, ajoute le chocolat en morceaux et remue jusqu’à obtenir une ganache lisse.
Étape 5
Laisse la ganache tiédir puis étale une couche généreuse de nutella sur le fond des tartelettes refroidies.
Étape 6
Recouvre de ganache au chocolat et saupoudre de noisettes concassées. Laisse reposer au frais avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, torréfie les noisettes quelques minutes au four avant de les concasser.Boisson d’accompagnement
Servez vos tartelettes avec un verre de lait frais ou un chocolat chaud pour accentuer la saveur gourmande du dessert.
L’info en plus
Originaire des influences pâtissières européennes, ce dessert marie le goût onctueux du nutella avec le raffinement du chocolat.
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Comment présenter
Servez ces tartelettes sur un plat de présentation pour gâteaux en porcelaine pour un effet chic, parfait pour un goûter ou une fin de repas soignée.
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