Tarte pralinoise : recette facile et gourmande

Tarte pralinoise : recette facile et gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

Régalons-nous avec une tarte pralinoise, ce dessert gourmand et facile à réaliser qui va ravir tous les becs sucrés. Savourez l’alliance parfaite du craquant de la pâte sablée et de la douceur du praliné, le tout relevé d’une pointe de sel pour sublimer les saveurs.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Foncez (c’est-à-dire placez) votre pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond avec une fourchette.

Étape 2

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat praliné avec le beurre en morceaux dans une casserole sur feu doux.

Étape 3

Hors du feu, ajoutez la crème et mélangez bien. Versez le tout sur le fond de tarte.

Étape 4

Enfournez à 180°C (th 6) pendant environ 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche d’originalité à votre tarte pralinoise, vous pouvez saupoudrer le dessus de quelques amandes effilées torréfiées juste avant de servir.

Un bon café

Cette tarte pralinoise se marie parfaitement avec un bon café noir pour contrebalancer la douceur du chocolat praliné.

L’info en plus

La tarte pralinoise est un grand classique de la pâtisserie française. Elle est appréciée pour son goût unique de praliné et sa texture à la fois croustillante et fondante.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Lindt - Ballotin de Chocolats CONNAISSEURS - Assortiment de Pralinés et Gianduja - Pour offrir ou se faire plaisir, 183g
    ASSORTIMENT LINDT CONNAISSEURS : Savourez de délicieuses bouchées de chocolats et retrouvez toute la saveur et l’onctuosité des meilleurs fourrages aux pralinés et au gianduja GOURMANDISE : 6 recettes préparées dans le respect de la tradition par les Maîtres Chocolatiers Lindt (Praliné Amandes, Douceur Eclats, Rocher Noisettes, Carré Feuillantine, Gianduja Noisette et Rocher Amandes) CADEAU & PARTAGE : un format ballotin de 183G idéal à offrir ou à partager à tout moment de l’année QUALITÉ SUPÉRIEURE LINDT : Depuis 1845, la passion et l'amour pour le chocolat se retranscrivent à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat par les Maîtres Chocolatiers Lindt LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100% de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal Success Moule à tarte 30 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J1608402
    DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France
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    UN MOULE POUR TOUTES VOS TARTES: Ce plat à tarte en verre est adapté pour préparer et cuire des tartes sucrées ou salées avec une cuisson homogène. Ce moule Pyrex possède des bords ondulés VERRE BOROSILICATE : Ce plat à tarte est fabriqué en verre borosilicate; Ce moule à tarte résiste aux chocs thermiques et aux rayures tout en garantissant une durabilité optimale dans le temps PERFORMANCE THERMIQUE ÉLEVÉE : Le moule Pyrex supporte des températures de -40°C à 350°C pour une grande polyvalence de cuisson au four, micro-ondes, congélateur ou réfrigérateur FORMAT PRATIQUE ET ADAPTÉ : Ce plat Pyrex a une capacité de 1.1L et est adapté pour 3 à 4 personnes; Ce moule à tarte mesure 25 cm de diamètre externe pour s’adapter à vos recettes familiales GARANTIE 10 ANS : Le plat en verre de la marque Pyrex bénéficie d'une garantie de 10 ans QUALITÉ & INNOVATION : Ce plat en verre est un ustensile de cuisine de la marque Pyrex, made in France; Les produits de la marque Pyrex sont pratiques et résistants, pour une cuisine simple innovante
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Présentation en douceur

Servez votre tarte pralinoise sur une jolie assiette à dessert en mettant en valeur chaque part avec une petite cuillerée de crème fouettée ou une quenelle de glace vanille. C’est le petit plus qui fera toute la différence !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes à Dessert Ronde 20cm Blanc
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