Avec cette recette de tarte exotique coco, ananas et passion, voyagez vers les îles sans quitter votre cuisine ! Cette tarte apporte une touche de douceur et d’exotisme grâce à la saveur ensoleillée de l’ananas, la fraîcheur du fruit de la passion et la douceur réconfortante de la noix de coco. C’est une manière parfaite de surprendre vos proches tout en se laissant transporter par des saveurs lointaines.
30 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la crème de coco, le sucre, les œufs, la purée de fruits de la passion, la farine de maïs et l’extrait de vanille. Utilisez un batteur électrique pour obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Versez le mélange obtenu sur la pâte. Disposez harmonieusement les tranches d’ananas sur le dessus.
Étape 5
Enfournez pour environ 40 minutes jusqu’à ce que le dessus de la tarte soit doré.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une présentation plus raffinée, saupoudrez la tarte de noix de coco râpée juste avant de servir. Vous pouvez également ajouter des zestes de citron vert pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Cocktail
Servez cette tarte avec un cocktail à base de rhum, de jus d’ananas et de citron vert pour un accord exotique parfait.
L’info en plus
La tarte exotique est une invitation à découvrir des saveurs venues d’ailleurs. La combinaison de l’ananas, du fruit de la passion et de la noix de coco rappelle les douceurs tropicales des Caraïbes ou de l’île Maurice.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez la tarte sur un plat à dessert en céramique blanche. Utilisez une pelle à tarte pour découper des parts nettes et ajoutez une touche tropicale en décorant chaque part d’une feuille de menthe fraîche.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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NUTRIUPS Lot de 6 assiettes à dessert en céramique de 19,2 cm, assiettes à apéritif, petites assiettes à salade, petites assiettes de service pour entrée, micro-ondes, four et lave-vaissellePetites assiettes stables et durables : les petites assiettes à dessert NUTRIUPS sont fabriquées en céramique et cuites à haute température, ce qui confère aux petites assiettes une dureté plus forte, passent au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle Design circulaire : les assiettes ont un design circulaire unique qui donne à l'ensemble de l'assiette un aspect élégant. Votre table sera ainsi plus belle Petites assiettes polyvalentes : les petites assiettes de 19,2 cm peuvent être utilisées pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner avec différents aliments, adaptées pour le dessert, l'apéritif, les collations, le pain, le tiramisu, les tartes aux fruits, les gâteaux au fromage, la salade, les pâtes, etc. Facile à empiler et à nettoyer : les assiettes à dessert en céramique NUTRIUPS peuvent être empilées et ne prendront pas trop de place dans votre placard. Ils sont également très faciles à nettoyer, vous pouvez les laver à l'eau ou les mettre au lave-vaisselle Parfait comme cadeau : ces assiettes à hors-d'œuvre ne sont pas seulement adaptées pour votre propre usage familial, mais aussi comme excellent cadeau pour une pendaison de crémaillère, un mariage, un anniversaire, une réunion de famille ou toute autre fête 【Taille du produit】Diamètre extérieur : 19,2 cm, diamètre intérieur : 4,9 in/12,5 cm, hauteur : 0,6 in/1,5 cm, poids : 0,29 kg27,99 €
