Vous avez envie d’un dessert rafraîchissant et facile à préparer ? Découvrez cette recette de tarte au citron sans cuisson ! Idéale pour épater vos convives sans passer des heures en cuisine, elle marie délicatement le parfum acidulé du citron avec la douceur d’un appareil crémeux. Cette tarte se réalise en quelques étapes simples, idéales pour initier les plus jeunes à l’art de la pâtisserie.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émietter les biscuits digestifs. Pour cela, place-les dans un sac de congélation et écrase-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 2
Mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture de sable mouillé.
Étape 3
Tapisser le fond d’un moule à tarte amovible avec ce mélange, en pressant bien pour que la croûte soit uniforme.
Étape 4
Dans un bol, mélanger le lait concentré sucré, le jus de citron et le zeste de citron jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 5
Verser la préparation au citron sur la croûte de biscuits, puis réserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour que la tarte prenne bien.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez utiliser du citron bio, dont le zeste sera plus parfumé. n’oubliez pas de bien laver le citron avant de le râper !
Accord boisson
Accompagnez cette tarte au citron d’un thé glacé à la menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
La tarte au citron est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour son équilibre entre douceur et acidité. Sa version sans cuisson est une variante moderne qui gagne en popularité, permettant de déguster ce dessert délicat sans allumer le four.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Highkit Moule à Tarte avec Fond Amovible, Moule à Quiche 28 cm, Plat a Tarte Revêtement Antiadhésif, Plat à Quiche Cannelé Rond pour Gateau, Tartes et Quiches, Acier au CarboneAcier au carbone de haute qualité : Le moule à tartelette est fabriqué en acier au carbone épaissi et lourd, bien durable et difficile à se déformer. Le moule à tarte fabriqué en matériaux d’acier au carbone de haute qualité a une bonne conductibilité de la chaleur. Il peut supporter la température jusqu’à 230℃ et être chauffé proportionnellement par moins d’huile, qui économise plus de temps de cuisine. Diamètre de 28 cm : La dimension du moule à gâteau rond est de 28 cm de diamètre x 3 cm de hauteur, qui satisfait vos divers demandes de cuisine. Il est applicable à cuisiner les quiches au lait, les muffins, les gâteaux des fruits, les gâteaux au fromage à la crème, les gâteaux du chocolat, les tartes au citron, les tartes, les pizzas et d’autres desserts délicieux. Il est un choix parfait pour la soirée de famille, la cuisine quotidienne et les activités de fête. Fond de tarte amovible et conception de cannelure : Afin que la forme de la tarte ne soit pas endommagé pendant le démoulage, le fond du moule à quiche est amovible, facile à tirer. Le bord a une conception des cannelures solides pour cuisiner les tartes délicates à la forme de vague. Comparé avec d’autres produits de mauvaise qualité, les bords de nos moules ronds à tarte sont bien alignés et lisses, qui ne blessent pas les mains. Revetement antiadhesif : Le plat à tarte est couvert d’un revêtement antiadhésif en silicone de qualité alimentaire, sauf et atoxique, facile à démouler avec une grande vitesse de nettoyage. La surface lisse et antiadhesive qui n'est pas facile à decoller et rouiller protège en même temps le plat à tarte des rayures et de la coloration. Brosse en silicone supplementaire : La brosse en silicone supplementaire est non seulement facile à nettoyer, mais aussi bon à protéger la surface du plat à quiche des rayures. Pour prolonger la durée de service du plat à quiche, ne le nettoyez pas par les billes de fil d'acier. Il vous est conseillé de nettoyer les résidus par une brosse en silicone supplementaire après l’utilisation, puis lavez-le à la main avec de l'eau chaude savonneuse et séchez-le complètement avant la conservation. Brosse à huile en silicone convenable à cuire : Pour rendre la cuisine plus commode, nous vous préparons une brosse supplémentaire à huile en silicone, qui est fabriquée en silicone sauve de qualité alimentaire sans matériel nuisible. Vous pouvez brosser de l’huile et du liquide d’œuf au cours de cuisiner les desserts, sans avoir peur qu’elle soit difficile à nettoyer après l’utilisation comme les brosses en laine.17,99 €
Comment présenter
Présentez la tarte directement dans son moule à tarte amovible sur un plat de présentation. découpez-la en parts égales à l’aide d’un couteau bien aiguisé et accompagnez chaque part d’une cuillère à dessert. Pour ajouter une touche esthétique, vous pouvez décorer le dessus de la tarte avec quelques zestes de citron ou des feuilles de menthe fraîche.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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