Embarquons dans un voyage culinaire en visitant la douceur des minis cakes aux abricots, miel et pâtisson. Cette recette unique combine le goût sucré des abricots avec l’arôme délicat du miel et la texture moelleuse du pâtisson pour créer une expérience de dégustation inoubliable. Alors, sans plus tarder, mettons-nous au travail !
15 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, épluchez le pâtisson et découpez-le en petits cubes.
Étape 2
Faites ensuite cuire les cubes de pâtisson à la vapeur pendant une dizaine de minutes. Ils doivent être suffisamment tendres pour être facilement écrasés à la fourchette.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, la levure chimique et une pincée de sel. Incorporez ensuite les œufs un par un, tout en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Ajoutez ensuite le miel dans le saladier et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorporez délicatement les morceaux d’abricots secs coupés en petits morceaux ainsi que les cubes de pâtisson cuits.
Étape 5
Beurrez vos moules à mini cakes et remplissez-les de cette préparation. Enfournez pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce que vos minis cakes soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si vos mini-cakes sont bien cuits, plantez la lame d’un couteau dans l’un d’eux : elle doit ressortir sèche.
Thé glacé au citron
Un thé glacé maison au citron serait parfait pour accompagner ces minis cakes sucrés-salés. La fraîcheur du citron contrastera agréablement avec la douceur des abricots et du miel.
L’info en plus
Les minis cakes aux abricots, miel et pâtisson sont une excellente idée pour un goûter original. Le pâtisson apporte une texture moelleuse qui se marie parfaitement avec le goût sucré des abricots secs. N’hésitez pas à expérimenter en remplaçant les abricots par d’autres fruits secs de votre choix !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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15 graines à semer - Le Grenier d'Abondance - COURGE Patisson Blanc - Curcurbita PepoCOURGE Patisson Blanc - Curcurbita Pepo. Proposé en sachet individuel de 15 graines. Jeune il peut se manger cru, coupé fines en lamelles et ajouté à une salade. Cuit. En gratin il se marie bien avec une béchame et du fromage rapé. Les semis de pâtisson en interieur se font de mars à avril. Il est possible de les semer en pleine terre entre mai et juin. La récolte du pâtisson intervient généralement entre les mois d'août et de novembre . Ceuilli à maturité il se conserve bien. Découvrez nos kits à prix doux pour enrichir votre jardin sans vous ruiner. Regroupez vos variétés préférées dans nos coffrets thématiques ultra-économiques.2,99 €
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20 Graines de Pâtisson en mélange – Cucurbita pepo - Courge Fruit plat - Multicolore - Jardin - 337Le pâtisson est une courge ancienne aux fruits plats et côtelés, évoquant une soucoupe volante. Ce mélange de variétés offre une superbe diversité de couleurs et de formes : blanc, vert, jaune, bicolore, à peau lisse ou côtelée. Apprécié pour son goût fin proche de l’artichaut, le pâtisson se cuisine jeune comme une courgette, ou mûr comme une courge d’hiver. Il est aussi très décoratif. 🌟 Caractéristiques principales. 📜 Nom botanique : Cucurbita pepo. 🌱 Type : Annuelle. 🌾 Hauteur : 40 à 60 cm. 🌿 Port : Buissonnant ou semi-couvert. 🍈 Poids des fruits : 300 g à 1 kg selon les variétés. 🎨 Couleurs : Blanc, jaune, vert, panaché. 🌸 Floraison : Juin à août. 🌍 Origine : Amérique centrale. 🌱 Semis et culture. 📅 Période de semis : Sous abri : avril à mai. En pleine terre : fin mai à juin (après les dernières gelées). 🌡️ Température de germination : 20 à 25°C. ⏳ Durée de germination : 6 à 10 jours. 💡 Astuce : Semer par poquets de 2 à 3 graines, à 2-3 cm de profondeur. 🏜️ Type de sol : Riche, meuble, humifère, bien drainé. ☀️ Exposition : Plein soleil. 🌾 Espacement : 1 m entre les plants (ou plus si les variétés sont coureuses). 🪴 Entretien. 💧 Arrosage : Régulier, sans mouiller le feuillage. 🌿 Entretien : Pailler le sol pour garder l’humidité et limiter les mauvaises herbes. 🌱 Taille : Non obligatoire, mais possible pour stimuler la fructification. 🐞 Surveillance : Attention aux limaces et à l’oïdium en fin de saison. ⏳ Utilisation et intérêts. 🍽️ Cuisine : Jeunes fruits farcis, sautés, en gratin ou en soupe. Mûrs, ils se conservent plusieurs mois. 🌸 Décoratif : Fruits originaux parfaits pour décorer la maison ou une table d’automne. 🌿 Productif : Une plante peut produire de nombreux fruits. 🥗 Original : Change des courgettes classiques tout en étant aussi facile à cultiver. 🌟 Avantages. 🌼 Facile à cultiver et très productif. 🎨 Mélange coloré, idéal pour jardin nourricier et déco. 🍃 Bonne conservation des fruits à maturité. 👩🌾 Convient aux débutants comme aux jardiniers expérimentés. 🌿 À savoir. Les plants ont besoin de chaleur pour bien se développer. Les fruits doivent être récoltés jeunes pour une chair tendre, ou laissés mûrir pour une conservation longue. Attention au croisement entre courges si vous souhaitez récolter les graines. 📦 Conservation des graines. ❄️ Stockage : Dans un endroit sec, frais et sombre. 📦 Emballage : Sachet kraft ou boîte hermétique. 🕒 Viabilité : 4 à 6 ans dans de bonnes conditions. 🎃 Conclusion. Le pâtisson est une courge aussi belle que savoureuse. Ce mélange coloré apportera de la variété au potager, de la gourmandise dans la cuisine et une touche artistique dans vos récoltes.5,22 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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AOUZO 3 pièces pinceau à pâtisserie pour la cuisson, poils naturels brosse à graisse de cuisine ensemble de pinceaux à pâtisserie de cuisine pour grillade cuisson et distribution d'huileMatériaux de qualité supérieure : notre pinceau à pâtisserie pour la cuisine est fabriqué à partir de poils naturels de haute qualité, qui ont une douceur et une flexibilité supérieures par rapport aux alternatives synthétiques. - Les poils sont fermement reliés entre eux et ne se cassent pas ou ne tombent pas dans les aliments même après une utilisation prolongée, ce qui garantit une expérience de cuisson plus saine. Forte résistance à la chaleur : le pinceau à beurre résiste à des températures élevées jusqu'à 230 degrés et à des températures basses jusqu'à -40 degrés. L'énorme différence de température peut répondre aux exigences de différents scénarios. Indépendamment des températures élevées ou basses, il ne fond pas du tout et ne libère pas de gaz toxiques. Il peut être utilisé en toute sécurité et sans danger. Poignée en bois confortable : le manche en bois antidérapant de la brosse de cuisine assure une prise ferme et confortable, vous offrant un meilleur contrôle et précision lors de la cuisson. - Vous ne vous sentirez pas fatigué même pendant de longues périodes de cuisson. De plus, le manche en bois garantit l'absence de conduction thermique, ce qui améliore la sécurité lors de l'utilisation de notre pinceau sur une source de chaleur. Polyvalent : nous avons 3 tailles de brosses à barbecue différentes. - Ils sont polyvalents. Que vous soyez en train d'étaler légèrement du beurre sur les produits de boulangerie ou d'appliquer de la sauce sur de la viande grillée, ils peuvent vous aider efficacement et vous pouvez les utiliser avec différents types d'huile et de sauce sans vous soucier des résidus de goût ou d'odeur. Facile à accrocher : chaque pinceau à pâtisserie est muni d'un trou sur la poignée, ce qui vous permet de l'accrocher facilement à portée de main. - Vous pouvez les ranger pour un accès instantané sans surcharger vos plans de travail ou tiroirs. - Cette caractéristique de conception bien pensée garantit que votre brosse est toujours disponible, ce qui rend votre expérience de cuisine plus fluide et plus agréable.8,88 €
Présentation créative
De jolies petites serviettes en papier ou un napperon vintage peuvent faire toute la différence lorsque vous servez ces minis cakes. Pour leur donner encore plus de charme, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus juste avant de les servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cmDemoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france13,34 €9,09 €-32%
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Pyrex - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre Ecru 28 x 12 x 8 cmDécouvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x12x8 cm - Contenance : 1.5 L12,66 €
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TRKETK Lot de 60 serviettes carrées multicolores (25 x 25 cm) pour anniversaires, mariages et réunions de familleContenu de l'emballage : vous pouvez obtenir 60 serviettes en papier double épaisseur. Il y a 6 couleurs incluses, chaque couleur de 10 pièces au choix pour répondre à vos besoins multiples et à vos besoins de remplacement. Design multicolore : ces serviettes en papier arc-en-ciel sont conçues dans des couleurs colorées, ce qui est de bons cadeaux et décorations de fête. Ces serviettes de table ont un total de couleurs rouges, vertes, bleues, violettes, oranges, roses et peuvent attirer l'attention de nombreuses personnes, ajouter plus de charme à votre fête ou soirée. Taille pratique : lorsque les serviettes carrées ont été dépliées, chaque serviette en papier mesure environ 25 x 25 cm. La taille est idéale pour un usage quotidien et pour décorer votre fête. Les serviettes en papier de fête sont de petite taille, s'adaptent à la plupart des tables et peuvent être pliées, ce qui est portable et facile à ranger. Haute qualité : ces serviettes en papier de fête sont fabriquées en 2 couches en pâte de bois vierge totale, pas faciles à casser et à déchirer, absorbent l'eau et durables. Nombreuses utilisations : les serviettes de table sont de bons cadeaux et décorations de fête, peuvent rendre vos fêtes attrayantes. Les serviettes en papier multicolores conviennent également à de nombreuses occasions, non seulement pour les anniversaires, les mariages, les réunions de famille, mais aussi pour votre vie quotidienne : cocktails, apéritifs, desserts ou nettoyage des saletés. Il peut également être utilisé comme une variété de matériaux de bricolage.9,29 €
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40 Serviettes en Papier Tex Touch Bleu Turquoise FSC® - 38 x 38 cmFABRICATION FRANÇAISE DE QUALITÉ : Nos serviettes Tex Touch sont conçues en pure ouate de cellulose microgaufrée, offrant une excellente tenue grâce à un gaufrage minutieux qui assure une parfaite adhérence des plis pour un volume optimal. Dimensions généreuses de 38 x 38 cm une fois dépliées (19 x 19 cm pliées). PARFAITES POUR TOUTES LES OCCASIONS : Ces serviettes en papier de 38 x 38 cm sont idéales pour apporter une touche de couleur à vos repas. Osez mélanger différentes teintes et explorez diverses techniques de pliage pour créer une ambiance unique et personnalisée. ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL : Nos serviettes sont certifiées FSC, garantissant que les matériaux proviennent de forêts gérées durablement. Ce label assure la protection de la biodiversité et des écosystèmes, tout en respectant les droits des travailleurs et des communautés locales. LE NAPPAGE, VOTRE PARTENAIRE ÉVÉNEMENTIEL : Fort de plus de 50 ans d'expérience, Le Nappage s'engage à vous offrir une large sélection de produits tendance et de qualité. Que vous préfériez un style sobre ou coloré, nous avons la solution parfaite pour toutes vos occasions, vos envies et vos saisons.2,99 €2,66 €-11%
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Lot de 9 napperons ronds en dentelle blanche pour tables de 15,2 cm au crochet fait à la main - Motif floral vintage - Rond - Pour cuisine, salle à manger, Noël, hiver, mariage, tasse et vaseCe que vous obtenez : notre napperon en dentelle pour table comprend 9 pièces, chacune mesurant 15,2 cm de diamètre. Ces napperons au crochet offrent un charme vintage, parfaits pour les commodes et les tables d'appoint, améliorant votre décoration d'intérieur avec élégance. Matériau fiable : fabriqués à partir de polyester durable, ces napperons en dentelle sont lavables et réutilisables. Leur nature résistante à la chaleur assure la longévité, ce qui les rend parfaits pour une utilisation comme napperons en dentelle ou napperons de table dans divers environnements. Cadeau élégant : partagez la beauté de nos napperons en dentelle avec vos amis et votre famille. Ces napperons pour tables font des cadeaux attentionnés pour les anniversaires, Noël et les pendaisons de crémaillère, ajoutant une touche de sophistication à toute occasion. Aspect vintage : avec des motifs complexes au crochet et une couleur blanche classique, ces napperons en dentelle pour travaux manuels apportent un charme nostalgique à votre intérieur. Utilisez-les comme napperons ronds ou napperons en tissu pour rehausser votre décoration sans effort. Large application : nos napperons en tissu pour décoration sont polyvalents, adaptés pour les goûters, les mariages, et plus encore. Utilisez-les comme napperons ronds en dentelle ou napperons pour ajouter de l'élégance à vos rassemblements et célébrations.9,31 €
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FENGCHUANG 8 Pcs 7 Pouces Nappe en Dentelle, Nappe en Dentelle De Coton, Napperons en Tissu, Napperon au Crochet, Convient à La Cuisine, Salle à Manger, Décoration Attrape-Rêves (Blanc)☆ Ornements faits à la main : pur coton fait à la main, les sous-verres en dentelle au crochet faits à la main sont en coton, durables, fiables, fabrication exquise, résistant à la chaleur et pas facile à déformer et à casser, lavables et réutilisables, fabrication exquise, décoration quotidienne, enrichissent votre vie. enlève le sens du rituel festif de diverses manières. ☆ Taille et quantité: Le diamètre du sous-verre est de 18 cm.Nous avons 8 types de sous-verres en dentelle avec différents motifs à choisir, ce qui rendra votre table plus riche et plus intéressante et aura une forte valeur ornementale. ☆ Belle décoration : ces nappes en dentelle de coton crochetées à la main peuvent être utilisées pour décorer vos collations, assiettes, bols de fruits, bibelots, figurines délicates, vases fragiles, attrape-rêves et plus encore. Montrez votre goût familial. La tasse est plus stable et plus ornementale, et c'est un choix idéal pour offrir aux parents et amis dans la vie quotidienne. ☆ Facile à nettoyer : il est préférable de laver délicatement à la main avec un sac à linge ou un lavage en machine. Ne pas javelliser, poser à plat ou suspendre pour sécher. ☆ Champ d'application : la décoration de nappe antique convient à de nombreux endroits tels que la table basse du salon, la table de cuisine, le bureau, le bureau de la chambre, etc. Il convient également à différents jours, y compris les mariages, les goûters, les anniversaires, la saint-valentin et plus encore.8,99 €8,54 €-5%






