Embarquons dans un voyage culinaire en visitant la douceur des minis cakes aux abricots, miel et pâtisson. Cette recette unique combine le goût sucré des abricots avec l’arôme délicat du miel et la texture moelleuse du pâtisson pour créer une expérience de dégustation inoubliable. Alors, sans plus tarder, mettons-nous au travail !
15 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Pendant ce temps, épluchez le pâtisson et découpez-le en petits cubes.
Étape 2
Faites ensuite cuire les cubes de pâtisson à la vapeur pendant une dizaine de minutes. Ils doivent être suffisamment tendres pour être facilement écrasés à la fourchette.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, la levure chimique et une pincée de sel. Incorporez ensuite les œufs un par un, tout en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Ajoutez ensuite le miel dans le saladier et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorporez délicatement les morceaux d’abricots secs coupés en petits morceaux ainsi que les cubes de pâtisson cuits.
Étape 5
Beurrez vos moules à mini cakes et remplissez-les de cette préparation. Enfournez pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce que vos minis cakes soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si vos mini-cakes sont bien cuits, plantez la lame d’un couteau dans l’un d’eux : elle doit ressortir sèche.
Thé glacé au citron
Un thé glacé maison au citron serait parfait pour accompagner ces minis cakes sucrés-salés. La fraîcheur du citron contrastera agréablement avec la douceur des abricots et du miel.
L’info en plus
Les minis cakes aux abricots, miel et pâtisson sont une excellente idée pour un goûter original. Le pâtisson apporte une texture moelleuse qui se marie parfaitement avec le goût sucré des abricots secs. N’hésitez pas à expérimenter en remplaçant les abricots par d’autres fruits secs de votre choix !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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20 Graines de Pâtisson en mélange – Cucurbita pepo - Courge Fruit plat - Multicolore - Jardin - 337Le pâtisson est une courge ancienne aux fruits plats et côtelés, évoquant une soucoupe volante. Ce mélange de variétés offre une superbe diversité de couleurs et de formes : blanc, vert, jaune, bicolore, à peau lisse ou côtelée. Apprécié pour son goût fin proche de l’artichaut, le pâtisson se cuisine jeune comme une courgette, ou mûr comme une courge d’hiver. Il est aussi très décoratif. 🌟 Caractéristiques principales. 📜 Nom botanique : Cucurbita pepo. 🌱 Type : Annuelle. 🌾 Hauteur : 40 à 60 cm. 🌿 Port : Buissonnant ou semi-couvert. 🍈 Poids des fruits : 300 g à 1 kg selon les variétés. 🎨 Couleurs : Blanc, jaune, vert, panaché. 🌸 Floraison : Juin à août. 🌍 Origine : Amérique centrale. 🌱 Semis et culture. 📅 Période de semis : Sous abri : avril à mai. En pleine terre : fin mai à juin (après les dernières gelées). 🌡️ Température de germination : 20 à 25°C. ⏳ Durée de germination : 6 à 10 jours. 💡 Astuce : Semer par poquets de 2 à 3 graines, à 2-3 cm de profondeur. 🏜️ Type de sol : Riche, meuble, humifère, bien drainé. ☀️ Exposition : Plein soleil. 🌾 Espacement : 1 m entre les plants (ou plus si les variétés sont coureuses). 🪴 Entretien. 💧 Arrosage : Régulier, sans mouiller le feuillage. 🌿 Entretien : Pailler le sol pour garder l’humidité et limiter les mauvaises herbes. 🌱 Taille : Non obligatoire, mais possible pour stimuler la fructification. 🐞 Surveillance : Attention aux limaces et à l’oïdium en fin de saison. ⏳ Utilisation et intérêts. 🍽️ Cuisine : Jeunes fruits farcis, sautés, en gratin ou en soupe. Mûrs, ils se conservent plusieurs mois. 🌸 Décoratif : Fruits originaux parfaits pour décorer la maison ou une table d’automne. 🌿 Productif : Une plante peut produire de nombreux fruits. 🥗 Original : Change des courgettes classiques tout en étant aussi facile à cultiver. 🌟 Avantages. 🌼 Facile à cultiver et très productif. 🎨 Mélange coloré, idéal pour jardin nourricier et déco. 🍃 Bonne conservation des fruits à maturité. 👩🌾 Convient aux débutants comme aux jardiniers expérimentés. 🌿 À savoir. Les plants ont besoin de chaleur pour bien se développer. Les fruits doivent être récoltés jeunes pour une chair tendre, ou laissés mûrir pour une conservation longue. Attention au croisement entre courges si vous souhaitez récolter les graines. 📦 Conservation des graines. ❄️ Stockage : Dans un endroit sec, frais et sombre. 📦 Emballage : Sachet kraft ou boîte hermétique. 🕒 Viabilité : 4 à 6 ans dans de bonnes conditions. 🎃 Conclusion. Le pâtisson est une courge aussi belle que savoureuse. Ce mélange coloré apportera de la variété au potager, de la gourmandise dans la cuisine et une touche artistique dans vos récoltes.5,22 €
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Présentation créative
De jolies petites serviettes en papier ou un napperon vintage peuvent faire toute la différence lorsque vous servez ces minis cakes. Pour leur donner encore plus de charme, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus juste avant de les servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cmDemoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france12,99 €9,99 €-23%
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Pyrex - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre 31x12 cmDécouvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x11x8 cm - Contenance : 1.7 L13,85 €
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Gcardist Lot de 120 serviettes à cocktail jetables en papier de 24 couleurs, 12,7 * 12,7 cm, pour cocktail, mariage, dîner, anniversaire, dessert, vin (serviettes en papier)Taille-Couleur : 25 x 25 cm / 120 paquets / 24 couleurs Design unique : Design unique pour des occasions individuelles, polyvalent pour les anniversaires, mariages, fêtes, bars, boîtes de nuit, rassemblements, célébrations, restaurants, hôtels et dégustations. Fonction : ces serviettes de cocktail sont conçues comme un accessoire pratique et hygiénique pour les occasions sociales. Son format plus grand, non plié, peut être utilisé pour des mesures de nettoyage et de protection plus importantes, tandis que son format plus petit, plié, peut être tenu confortablement à la main pendant que vous profitez de boissons et d'apéritifs. Design : ces serviettes de fête jetables dégagent un charme raffiné grâce à leurs couleurs attrayantes. Les serviettes de bar conviennent non seulement pour les événements et les occasions professionnelles, mais aussi pour un usage quotidien à la maison. Avec notre certification FSC (FSC-C221225), vous pouvez être sûr que notre papier provient de forêts gérées de manière responsable Gcardist Concept: Gcardist adhère au principe du client d'abord, en conceptualisant les designs les plus innovants et uniques, en utilisant les matériaux de la plus haute qualité, pour attirer les personnes les plus raffinées. Nous confions la plus grande chaleur et les meilleures bénédictions à nos produits, espérant que ceux qui reçoivent nos produits puissent expérimenter l'amour et le soin.11,74 €
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Lot de 120 serviettes en papier carrées colorées à 2 plis, idéales pour anniversaire, mariage (rouge/orange/vert/jaune/violet/bleu roi) - 12,7 x 12,7 cmMatériau de papier de haute qualité : fabriqué en pâte de bois 100 % indien, papier 2 couches, épais et durable, pas facile à déchirer ; ont une bonne capacité d'absorption de l'eau et une finition lisse brillante, ne nuira pas à votre peau. Dimensions des serviettes en papier : chaque serviette mesure environ 25 x 25 cm une fois dépliée, 12,5 x 12,5 cm une fois pliée. Serviettes multicolores et lumineuses : les serviettes colorées peuvent attirer l'attention de beaucoup de personnes, ajoutant plus de charme et de plaisir à vos fêtes et activités. Décoration de table amusante : ces serviettes en papier sont idéales pour servir des cocktails, de la restauration, des apéritifs, des desserts, des déjeuners, des buffets, des fêtes, des célébrations et la vie quotidienne. 120 serviettes arc-en-ciel : vous pouvez obtenir 120 serviettes en papier de couleur, 20 pièces de chaque couleur, 6 couleurs, y compris rouge, orange, vert, jaune, violet et bleu royal, quantité et couleur au choix.12,89 €
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FENGCHUANG 8 Pcs 7 Pouces Nappe en Dentelle, Nappe en Dentelle De Coton, Napperons en Tissu, Napperon au Crochet, Convient à La Cuisine, Salle à Manger, Décoration Attrape-Rêves (Blanc)☆ Ornements faits à la main : pur coton fait à la main, les sous-verres en dentelle au crochet faits à la main sont en coton, durables, fiables, fabrication exquise, résistant à la chaleur et pas facile à déformer et à casser, lavables et réutilisables, fabrication exquise, décoration quotidienne, enrichissent votre vie. enlève le sens du rituel festif de diverses manières. ☆ Taille et quantité: Le diamètre du sous-verre est de 18 cm.Nous avons 8 types de sous-verres en dentelle avec différents motifs à choisir, ce qui rendra votre table plus riche et plus intéressante et aura une forte valeur ornementale. ☆ Belle décoration : ces nappes en dentelle de coton crochetées à la main peuvent être utilisées pour décorer vos collations, assiettes, bols de fruits, bibelots, figurines délicates, vases fragiles, attrape-rêves et plus encore. Montrez votre goût familial. La tasse est plus stable et plus ornementale, et c'est un choix idéal pour offrir aux parents et amis dans la vie quotidienne. ☆ Facile à nettoyer : il est préférable de laver délicatement à la main avec un sac à linge ou un lavage en machine. Ne pas javelliser, poser à plat ou suspendre pour sécher. ☆ Champ d'application : la décoration de nappe antique convient à de nombreux endroits tels que la table basse du salon, la table de cuisine, le bureau, le bureau de la chambre, etc. Il convient également à différents jours, y compris les mariages, les goûters, les anniversaires, la saint-valentin et plus encore.8,99 €






