Le gâteau « feu de camp » est une délicieuse invitation à la convivialité et au partage. Inspiré par les soirées autour du feu, ce dessert réchauffe les cœurs avec ses saveurs douces et réconfortantes. Il est parfait pour ceux qui souhaitent apporter un peu de chaleur et d’originalité à leur table.
30 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Broyer les biscuits Graham en fines miettes et les mélanger avec le beurre fondu et le sucre roux.
Étape 2
Tapisser le fond du moule à charnière avec ce mélange en pressant bien pour former une base compacte.
Étape 3
Faire fondre le chocolat noir avec la crème liquide dans une casserole à feu doux.
Étape 4
Verser le chocolat fondu sur la base de biscuits et lisser avec une spatule.
Étape 5
Parsemer généreusement de mini-guimauves sur le dessus.
Étape 6
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce que les guimauves soient dorées.
Étape 7
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, utilisez un chalumeau de cuisine pour faire légèrement caraméliser les guimauves avant de servir.
Accords mets et boisson
Accompagnez ce gâteau d’un chocolat chaud épicé pour un accord parfait.
L’info en plus
Ce dessert s’inspire des fameux s’mores américains, une douceur populaire lors des feux de camp où les guimauves grillées sont combinées à du chocolat et des biscuits.
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Comment servir
Présentez ce gâteau sur un plat en bois pour rappeler l’ambiance rustique du feu de camp. Utilisez des assiettes de couleur naturelle et des fourchettes à dessert en bois pour renforcer cet aspect.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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