Le gâteau au yaourt est un classique indémodable qui séduit petits et grands grâce à sa simplicité et sa texture moelleuse. Mais que diriez-vous de revisiter cette recette avec une touche gourmande façon donut à la fraise ? Une alliance parfaite entre la douceur du yaourt et le parfum fruité de la fraise, le tout sublimé par un glaçage irrésistible. Découvrez comment réaliser cette version originale qui fera sensation sur la table des desserts.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le yaourt, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à donuts préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le lait, le colorant alimentaire et l’arôme fraise.
Étape 7
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Étape 8
Une fois démoulé, nappez-le de glaçage à la fraise et laissez prendre avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage encore plus gourmand, saupoudrez-le de vermicelles de chocolat ou de noix de coco râpée avant qu’il ne durcisse.
Boisson d’accompagnement
Servez ce gâteau avec une limonade aux fruits rouges pour une touche de fraîcheur et d’acidité qui équilibrera la douceur du dessert.
Le gâteau au yaourt est une recette d’origine française qui se transmet de génération en génération. Simple à réaliser, c’est souvent le premier gâteau que l’on apprend à faire en famille.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez ce gâteau sur un plat de service à pied pour lui donner de la hauteur et le mettre en valeur sur la table. Utilisez une pelle à gâteau pour le servir élégamment.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Relaxdays Support à gâteaux avec pied, céramique, H x D : 10 x 32 cm, plateau de service pour tartes et gâteaux, blancDesign : plateau blanc en céramique avec pied élégant – style intemporel pour sublimer vos gâteaux Occasions : le plateau à gâteaux est parfait pour anniversaires, mariages, jubilés et fêtes. Polyvalent : plateau à gâteaux qui peut également servir pour des muffins, tartelettes, snacks, etc. Pratique : le plat à gâteau peut être empilé pour créer un support - Pour les macarons, etc. Détails : Support à gâteaux Dimensions HxP : 10 x 32 cm - Idéal pour gâteaux jusqu'à 30 cm.39,99 € -
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Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,75 €7,49 €-14% -
Seeshine Ensemble de Couteaux à Gâteau Argent de 33 cm, Ensemble de Découpe en Acier Inoxydable avec Couteau et Service à Gâteau pour Mariages, Anniversaires et FêtesMatériaux de Haute Qualité : Fabriqué en acier inoxydable durable et résistant à la rouille, cet ensemble de couteaux à gâteau garantit une qualité et une fiabilité durables. Il comprend une pelle à tarte et un couteau à gâteau pour une découpe précise. Utilisation Confortable et Sans Effort : Profitez d'une découpe sans effort avec le couteau à gâteau de 33 cm (13 pouces) et la pelle à tarte de 23,6 cm (9,3 pouces), assurant une utilisation confortable pour toutes les occasions. Cet ensemble de couteaux à gâteau de mariage est idéal pour les célébrations. Design élégant et poignée ergonomique : L'ensemble d'emporte-pièces est complété par une surface argentée et polie miroir, qui lui confère une apparence brillante, distinctive et élégante. La poignée est également décorée de motifs classiques, ce qui permet une prise en main confortable et renforce l'attrait esthétique général. Ustensiles polyvalents : Ce service à découper les gâteaux comprend un couteau à gâteau et un serveur à pâtisserie. Il convient donc à un large éventail de desserts, tels que les gâteaux, les quiches, les pizzas, les lasagnes et les tartes. Parfaite Alliance d'Élégance et de Fonctionnalité : Cet ensemble de couteaux à gâteau allie élégance et praticité, le rendant adapté aux événements formels, fêtes, mariages, anniversaires ou à une utilisation quotidienne.9,99 €
