Le gâteau au yaourt est un classique indémodable qui séduit petits et grands grâce à sa simplicité et sa texture moelleuse. Mais que diriez-vous de revisiter cette recette avec une touche gourmande façon donut à la fraise ? Une alliance parfaite entre la douceur du yaourt et le parfum fruité de la fraise, le tout sublimé par un glaçage irrésistible. Découvrez comment réaliser cette version originale qui fera sensation sur la table des desserts.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le yaourt, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à donuts préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le lait, le colorant alimentaire et l’arôme fraise.
Étape 7
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Étape 8
Une fois démoulé, nappez-le de glaçage à la fraise et laissez prendre avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage encore plus gourmand, saupoudrez-le de vermicelles de chocolat ou de noix de coco râpée avant qu’il ne durcisse.
Boisson d’accompagnement
Servez ce gâteau avec une limonade aux fruits rouges pour une touche de fraîcheur et d’acidité qui équilibrera la douceur du dessert.
Le gâteau au yaourt est une recette d’origine française qui se transmet de génération en génération. Simple à réaliser, c’est souvent le premier gâteau que l’on apprend à faire en famille.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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AYNKH Lot de 3 moules à beignets en silicone, grands moules à 6 cavités, ustensiles de cuisson, outil de boulanger, avec brosseEnsemble en silicone de qualité supérieure : fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sûr et fiable, n'hésitez pas à l'utiliser, peut être utilisé au micro-ondes, four, friteuse à air et ainsi de suite. Nous vous donnerons un pinceau à huile en silicone pour une meilleure préparation de desserts. Facile à utiliser : bonne flexibilité, paroi intérieure lisse pour libérer facilement le moule, les aliments cuits sont plus faciles à sortir et gardent une bonne forme détaillée, réutilisable. Scénarios applicables : le moule à beignets peut non seulement être utilisé comme desserts, biscuits, gâteaux, puddings, mousses, etc., mais peut également être utilisé comme treillis de glace pour faire de la glace dans le réfrigérateur. Flexible : pliable, ne rouille pas par rapport aux plaques de cuisson traditionnelles en fer, facile à nettoyer les détails autour du moule, les taches ne restent pas faciles. Couleurs mignonnes : trois couleurs rose, vert et bleu. Les couleurs de rêve ressemblent à des macarons, vous mettent de bonne humeur lors de la cuisson et ajoutent du plaisir à votre vie.7,99 €
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Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €
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Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
Comment présenter
Présentez ce gâteau sur un plat de service à pied pour lui donner de la hauteur et le mettre en valeur sur la table. Utilisez une pelle à gâteau pour le servir élégamment.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Kesper 28470 Plateau de service avec pieds en bois d'acacia 53 x 19 x 4 cmPlateau de service avec pieds en bois d'acacia certifié FSC (numéro de licence FSC-C014021). Pour un service attrayant à table et sur votre buffet. Dimensions (L x l x H) : 53 x 19 x 4 cm.17,99 €14,83 €-18%
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APS 975 Plateau à tarte/plateau de service, rotatif, Ø 32 cm, hauteur : 2,5 cm, plateau en ardoise naturelle, épaisseur du matériau : 6-9 m🍰 LA MARQUE : La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a des décennies d'expérience dans la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS vend des produits des secteurs des buffets, des tables et des bars dans le monde entier. 🍰 UTILISATIONS : Ce plat de service rotatif est parfait pour présenter vos créations culinaires et vos apéritifs avec style. Le design simple en ardoise noire ne détourne pas l'attention de vos gâteaux, tartes ou hors-d'œuvre, mais les met en valeur. 🍰 MATÉRIAU : L'ardoise est non seulement très belle, mais c'est aussi un matériau très dense et donc très résistant à l'humidité. Les pieds antidérapants assurent une bonne assise. 🍰 DONNÉES : L'assiette du pâtissier et du confiseur a une dimension de : Ø 32 cm, hauteur 2,5 cm et une épaisseur de plaque de 6-9 mm. La plaque a un poids de 1,35 kg. 🍰 ATTENTION : Le plateau de service ne va pas au lave-vaisselle. Il est recommandé de l'essuyer simplement avec un chiffon humide et un détergent doux. Il est également empilable.35,63 €
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GVSS 1 Ensemble de Couteau et Serveur de Gateau de Mariage 23cm, Ensemble de Coupe de Gateau en Acier Inoxydable pour Mariage,Inclut Couteau et Pelle à Gateau,pour Mariages,Anniversaires et Fêtes【Matériaux de haute qualité】L'ensemble de couteau et serveur de gâteau est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une excellente protection contre la rouille. Ne vous inquiétez pas des effets néfastes des matériaux sur la nourriture et le corps humain lors de l'utilisation lors de mariages, fêtes d'anniversaire, etc 【Look à la mode】Ensemble de découpe de gâteau en acier inoxydable a un design argenté classique. La surface du corps et de l'outil de serveur est traitée avec un polissage miroir qui présente un éclat brillant et éblouissant, beau et généreux 【Sensation de main confortable】Les poignées du couteau de gâteau de mariage et ensemble de serveur sont ergonomiques et confortables à tenir, ce qui les rend moins sujettes à la fatigue, même lorsqu'elles sont tenues à la main pendant de longues périodes. La conception du couteau est équilibrée, facile à économiser de l'effort lors de la coupe du gâteau, l'outil de serveur est capable de tenir les tranches de gâteau en douceur 【Facile à nettoyer】L'ensemble de couteau et serveur gâteau mariage est facile à nettoyer et peut être lavé directement au lave - vaisselle ou à la main. La façon simple de nettoyer économise du temps et des efforts. Des matériaux de haute qualité et un processus de fabrication exquis garantissent une durabilité durable qui maintient une bonne performance et apparence même après de nombreuses utilisations et lavages 【Utilisation multifonctionnelle】Ensemble de couteaux et serveurs à gâteau de mariage convient non seulement aux occasions spéciales comme les mariages, les anniversaires, les festivals, mais aussi à la cuisson quotidienne à domicile et aux fêtes. Il est possible de couper différents types de gâteaux, tartes, pizzas, lasagnes et autres délices pour répondre à différents besoins9,99 €6,49 €-35%
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Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,75 €7,99 €-9%




