Le gâteau au yaourt est un classique indémodable qui séduit petits et grands grâce à sa simplicité et sa texture moelleuse. Mais que diriez-vous de revisiter cette recette avec une touche gourmande façon donut à la fraise ? Une alliance parfaite entre la douceur du yaourt et le parfum fruité de la fraise, le tout sublimé par un glaçage irrésistible. Découvrez comment réaliser cette version originale qui fera sensation sur la table des desserts.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le yaourt, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à donuts préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le lait, le colorant alimentaire et l’arôme fraise.
Étape 7
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Étape 8
Une fois démoulé, nappez-le de glaçage à la fraise et laissez prendre avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un glaçage encore plus gourmand, saupoudrez-le de vermicelles de chocolat ou de noix de coco râpée avant qu’il ne durcisse.
Boisson d’accompagnement
Servez ce gâteau avec une limonade aux fruits rouges pour une touche de fraîcheur et d’acidité qui équilibrera la douceur du dessert.
Le gâteau au yaourt est une recette d’origine française qui se transmet de génération en génération. Simple à réaliser, c’est souvent le premier gâteau que l’on apprend à faire en famille.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez ce gâteau sur un plat de service à pied pour lui donner de la hauteur et le mettre en valeur sur la table. Utilisez une pelle à gâteau pour le servir élégamment.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pasabahce Assiette de service sur pied et dôme – Élégante assiette de service avec couvercle et support, présentoir à gâteaux pour fêtes d'anniversaire, assiette à gâteaux et pâtisseries, assiette àDesign polyvalent : l'assiette de grande taille offre suffisamment d'espace pour mettre en valeur vos créations culinaires, ce qui la rend parfaite pour les plats principaux, les desserts, les hors-d'œuvre, et plus encore. Il s'adapte sans effort à tout décor de table, des réunions décontractées aux occasions formelles. Verrou de fraîcheur : Le couvercle innovant en forme de dôme agit comme une barrière protectrice, préservant les saveurs, les arômes et les textures de vos délices. Dites adieu aux plats rassis ou secs : avec cette assiette de service, vos aliments restent frais et appétissants, même après de longues périodes de service. Présentation élégante : faites une déclaration de goût raffiné avec le design élégant et moderne de cette assiette à pieds et dôme. Il ajoute une touche de sophistication à votre table, impressionnant vos invités et rehaussant l'attrait visuel de vos plats. Qualité et durabilité : fabriquée à partir de verre de qualité supérieure, cette assiette de service est conçue pour durer. Sa base à pieds offre une stabilité et un placement sûr pendant le service, assurant une expérience culinaire sans tracas. Parfait pour toutes les occasions : que vous organisiez un somptueux dîner, que vous célébriez des occasions spéciales ou que vous profitiez d'un repas de famille confortable, ce produit est un ajout polyvalent à votre collection de vaisselle.33,64 €
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