Le pain d’épices est une douceur incontournable qui trouve ses origines dans les traditions culinaires de nombreuses régions du monde. Savoureux et réconfortant, il se prête parfaitement à une dégustation en famille ou entre amis. Facile à réaliser, cette recette vous permettra de préparer un pain d’épices délicieux et parfumé, même si vous débutez en cuisine.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Diluer le lait en poudre dans l’eau et y ajouter le miel. Chauffer légèrement pour bien dissoudre le miel.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre roux, le bicarbonate de soude, le mélange d’épices et le sel.
Étape 3
Incorporer les oeufs en poudre au mélange de farine.
Étape 4
Verser le mélange liquide de lait et miel sur les ingrédients secs. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule à cake en silicone.
Étape 7
Enfourner pendant 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et de découper.
Mon astuce de chef
Pour un pain d’épices encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de compote de pommes à votre mélange. Cela apportera également une touche délicatement fruitée à votre préparation.
Boisson recommandée
Accompagnez votre pain d’épices d’une infusion à la cannelle ou d’un chocolat chaud pour une pause gourmande et parfumée.
Le pain d’épices, connu pour ses saveurs chaudes et épicées, a une longue histoire qui remonte à l’Antiquité. Il était autrefois considéré comme un mets de luxe et est maintenant un classique des fêtes de fin d’année, notamment en Europe.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Plantes & Epices - Mélange Pain d'épices Naturel- Sachet Fraîcheur Hermétique Refermable (250g)C'est un assemblage d'épices diverses pour la préparation du traditionnel pain d'épices. Bien évidemment, son usage premier est la réalisation de la recette du même nom : le pain d'épices ! Cependant, il peut se rapprocher d'autres mélanges de type cinq épices et on peut tout à fait l'utiliser dans vos plats sucrés salés ou même dans bon nombre de tartes et gâteaux. Notre astuce pour les gourmands ? Utilisez ce mélange quand vous préparez une tarte aux pommes ! Vous donnerez plus de complexité à vos fruits lors de la caramélisation. Un délice assuré ! ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.13,99 € -
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez votre pain d’épices tranché sur un plat de présentation en bois rustique pour une touche authentique et chaleureuse, en accord avec l’origine traditionnelle de ce dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plateaux de service en bois, planches à charcuterie, assiettes ovales en bois, assiettes de service à fromage, assiettes en vrac pour dessert, apéritifs, pain, collations aux fruits (29 x 10,5, lot deAssiette de service rectangulaire 29 x 10,5 cm Fabriqué à la main avec 100 % de bois et une finition supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments, car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La longue durabilité de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les cassures, mais léger pour une utilisation facile. Saludable: taillé avec des assiettes de conception transparente et géniale, petite tasse, brochettes et couteau à fromage fait main, parfait pour une utilisation avec des aliments et des boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes aident à empêcher les aliments de glisser ou les déversements de liquides. Impressionnez sans saleté : Fatigué de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire possède une couche résistante aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Gagnez du temps et placez cet ensemble de vaisselle au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec un peu d'eau savonneuse. Multifonctionnel : avec un grain attrayant, cette belle assiette à l'aspect naturel apporte une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation d'aliments pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plateau est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, les sushis, les desserts ou comme centre de table au centre de la table20,98 € -
YANGQIHOME Plateau de Service en Bambou - Plat Rond de Présentation en Bois pour Charcuterie, Fromages, Desserts - 25 x 2 cmMatériau : Fabriqué en bois de bambou, élégant et durable. Surface lisse et bien poncée, pas d'échardes, de bavures ni d'angles vifs, excellente prise en main pour éviter de rayer vos doigts et les surfaces de votre table Taille : 25 x 2 cm, idéal pour servir de la nourriture, des fruits, du café, du thé, des desserts, du pain, des gâteaux, de la charcuterie. Mais aussi pour la présentation des plantes, des vases, des objets de décoration etc... Utilisation : Le plateau de service convient pour les mariages, les fêtes d'anniversaire, le camping, les barbecues, les pique-niques, les événements extérieurs ou la table à manger, la commode, la table de salle de bains, la table de chevet Durable : Les plats en bambou réutilisables seront utilisés pendant des années au quotidien et répondront à différents besoins de rangement. L'aspect naturel de la couleur du bois de bambou en fait également un décor parfait pour votre maison Nettoyage facile : Il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide, puis de le ranger dans un endroit sec, NE PAS le tremper dans l'eau ni l'exposer au soleil19,99 €17,99 €-10%
