le crumble aux pêches est un dessert qui évoque la douceur de l’été, tout en étant réalisable toute l’année grâce à des conserves. Ce dessert est idéal pour ceux qui souhaitent un goût fruité et croustillant sans passer des heures en cuisine. Facile à préparer, il se décline en une version rapide grâce à des ingrédients que l’on peut se procurer en ligne.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Égouttez les pêches en conserve et disposez-les dans un plat à gratin.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre roux et la cannelle. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Étape 4
Malaxez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 5
Répartissez cette préparation sur les pêches dans le plat.
Étape 6
Parsemez d’amandes effilées pour un croustillant supplémentaire.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Mon astuce de chef
Ajoutez une pincée de sel à votre mélange de crumble pour renforcer le goût sucré des pêches et donner plus de profondeur aux arômes.
Accord boisson
pour accompagner ce crumble, un thé glacé à la pêche ou une limonade maison feront un mariage parfait, apportant une touche de fraîcheur à ce dessert.
originaire de Grande-Bretagne, le crumble est devenu un classique dans le monde entier. Sa simplicité et sa capacité à s’adapter à de nombreux fruits en font un dessert apprécié de tous.
Comment servir
servez votre crumble directement dans le plat à gratin pour un côté convivial. Une cuillère à servir en argent ou en inox ainsi que des coupelles individuelles en porcelaine ajouteront une touche d’élégance à votre présentation.
