En cette période de fêtes, rien de tel que le plaisir de préparer des biscuits maison avec toute la famille. Et pourquoi ne pas ajouter une touche originale en réalisant des biscuits vitraux de Noël ? Ces petits trésors sucrés, aussi jolis à regarder qu’à déguster, feront le bonheur des petits et des grands.
45 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Etape 1: Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille.
Étape 2
Etape 2: Ajoutez progressivement la farine en mélangeant bien. Lorsque la pâte est prête, formez une boule et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Etape 3: Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5mm. Utilisez les emporte-pièces pour découper les biscuits.
Étape 4
Etape 4: Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. Au centre de chaque biscuit, déposez des morceaux de bonbons durs colorés.
Étape 5
Etape 5: Enfournez pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les bonbons soient fondus et que les bords des biscuits commencent à dorer. Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour que vos biscuits aient de belles couleurs vitrail, choisissez des bonbons durs bien colorés.
Un verre de lait
Pour accompagner ces délicieux biscuits, quoi de mieux qu’un verre de lait ? Les enfants apprécieront cette association gourmande.
L’info en plus
En savoir plus : Les biscuits vitraux sont originaires d’Allemagne où ils sont très populaires lors des fêtes de Noël. Les bonbons durs fondus en cuisant donnent l’effet vitré.
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Comment présenter vos biscuits
Servez ces biscuits sur une jolie assiette colorée qui mettra en valeur les couleurs vitraux des biscuits. Vous pouvez aussi les suspendre dans le sapin avec un petit ruban pour créer une décoration gourmande et originale.
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