La tarte rustique à la rhubarbe est un dessert qui réchauffe le cœur. Simple et savoureuse, elle allie le goût acidulé de la rhubarbe à une pâte croustillante et dorée. Avec peu d’exigences en matière d’équipement et d’ingrédients essentiellement disponibles, cette recette convient à quiconque souhaite mettre la main à la pâte et savourer un dessert maison. Parfait pour un goûter ou un dessert convivial, elle est facile à réaliser mais impressionnera toujours vos convives. Suivez les étapes avec moi pour un résultat doré et délicieux !
25 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé et la farine de maïs.
Étape 3
Éplucher et couper la rhubarbe en tronçons d’environ 2 cm.
Étape 4
Étaler la pâte brisée sur une feuille de papier cuisson en lui donnant une forme libre.
Étape 5
Répartir le mélange de sucre et de farine de maïs sur la pâte, en laissant environ 3 cm sur les bords.
Étape 6
Disposer les morceaux de rhubarbe sur la pâte, saupoudrer d’amandes effilées.
Étape 7
Replier les bords de la pâte sur les fruits pour créer une bordure.
Étape 8
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une finition encore plus brillante, badigeonnez délicatement les bords de la pâte avec un peu de lait avant d’enfourner.
Suggestion de boisson
Savourez cette tarte rustique à la rhubarbe accompagnée d’un thé vert légèrement infusé ou, pour les amateurs de fraîcheur, d’une limonade maison.
L’info en plus
La tarte rustique est un plat très répandu en Europe, appréciable pour sa simplicité et sa capacité à s’adapter à de nombreux fruits selon la saison. Son origine remonte aux recettes paysannes où l’on utilisait les fruits disponibles.
Astuces de présentation
Servez votre tarte directement sur une ardoise de présentation pour un effet rustique accentué. Découpez des pointes généreuses et servez avec des cuillères à dessert vintage pour renforcer l’effet champêtre de votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lixiluxia 20 Pièces Mini Ardoise de Table, Mini Tableau Noir en Plastique, Petite Ardoise pour Prix, Étiquette Ardoise Buffet Chevalet, Petites Ardoises Noires, Mini Panneaux d'Affichage (10x7.5 cm)【Contenu de L'emballage】 L'ensemble comprend 20 mini tableau ardoise en forme de L de 10 x 7,5 cm, 2 marqueurs blancs de 10 cm de long et 2 chiffons de nettoyage de 10 x 10 cm. Il est complet et suffisant pour répondre à vos besoins quotidiens. 【Robuste et Durable】 Ce mini tableau noir est fabriqué en matière plastique, qui est imperméable et robuste, avec une finition soignée, anti-vieillissement et pas facile à fissurer. Il est stable, durable et a une longue durée de vie. Il peut également être empilé pour économiser de l'espace lorsqu'il n'est pas utilisé. 【Conception Simple】 Ce étiquettes ardoise adopte un design simple en forme de L noir avec une structure de surface lisse et une texture mate. Il peut être placé directement sur la table ou le comptoir. Le design léger et simple peut parfaitement se fondre dans n'importe quel environnement et ajouter de l'élégance et du style à la mode. 【Facile à écrire et à Effacer】 Ce affichage prix a une surface lisse et est facile à écrire et à effacer. Il peut être facilement nettoyé avec un chiffon ou un tissu humide sans laisser de traces. Il peut être écrit des deux côtés et peut être réutilisé plusieurs fois. 【Large Utilisation】 Ce petites ardoises noires convient pour afficher des informations et compléter la décoration à de nombreuses occasions. Il convient aux fêtes d'anniversaire, aux mariages, aux bars, aux cafés, aux boulangeries, aux restaurants, aux étiquettes de prix, aux étiquettes alimentaires, aux numéros de table, aux marque-places et à d'autres scènes.10,99 € -
DONQL 12 Pièces Mini tableaux noirs, Petit Tableau Noir,Mini Panneaux d'Affichage, Chevalet Ardoise de Table pour Buffet Mariage Boulangerie Fête Étiquette de Prix Décoration Signe Porte Nom【Mini Ardoise Craie】 Mesurant 10 x 7,2 cm, le petit tableau noir peut être démonté et empilé pour gagner de la place et faciliter son transport. 【Erasable et réutilisable】 Vous pouvez facilement éliminer n'importe quel message écrit avec un petit tableau noir en utilisant la gomme (non inclus), et le message écrit avec un stylo de Mini Ardoise Craie peut être essuyé avec un chiffon humide. Notre Mini Panneaux d'Affichag peut être effaçable et réutilisable. 【Tout placement】 Chaque miniboard noir est équipé d'un support fixe qui peut être facilement démantelé. La conception rectangulaire élégante le maintient équilibré sur le support, ce qui le rend pratique pour le stockage et la sauvegarde de l'espace après utilisation. 【Environnement et de haute qualité】 Nous utilisons un matériau en bois naturel, la surface lisse noire de notre miniboard noir est facile à écrire, et elle peut être utilisée avec de la craie ou de la craie liquide régulière (non incluse). 【Occasions multifonctionnelles】 Le Chevalet Ardoise de Table peut être utilisé non seulement comme noms de lieux et panneaux de préavis, mais aussi comme cartes de lieux et étiquettes de nourriture sur la table de mariage. Ou des étiquettes de menu de nourriture de bricolage, des étiquettes préférées et des étiquettes de décoration de plantes pendant les vacances et les fêtes.11,99 €
-
Chostky Lot de 18 cuillères à café rétro en alliage de cristal - Vaisselle créative - Cuillères à dessert vintage sculptées pour café, sucre, dessert, gâteau, glace, soupe - Accessoires de fête☕ Matériau de première qualité : Fabriqué en alliage de zinc, la surface est polie, câblée et plaquée, durable et pratique à utiliser, pas facile à décolorer, lavable au lave-vaisselle, facile à nettoyer. 🧁 Apparence rétro : Style rétro et décoration de tête différente, exquise et belle, avec cette petite cuillère élégante, elle peut changer votre humeur et vous permet de profiter du thé de l'après-midi, également adapté aux enfants à utiliser lors du repas et pour avoir un dîner agréable. 🍰 Taille et quantité : La cuillère à remuer en cristal mesure environ 11,8 cm/ 4,6 pouces de longueur, une taille appropriée pour faire du café ou prendre du thé ; Notre paquet est disponible en 4 couleurs différentes, à savoir le bronze, l'or, l'argent, le bronze rouge. 🍦 Utilisations multifonctionnelles : La cuillère à café sculptée rétro peut être appliquée pour faire l'expresso, avoir avec le thé ou manger le dessert, le snack ou le fruit et aussi pour mélanger les boissons comme le thé glacé, le café glacé, le cocktail, les milkshakes, la crème glacée, etc. 🍵 Agréable à décorer : Ravissez vos invités et ajoutez plus d'élégance à toute table à manger avec ces belles cuillères à dessert en cristal qui attirent l'attention.15,99 € -
Falytemow Lot de 5 mini cuillères dorées vintage Demitasse pour assaisonner café, thé, dessert, boisson, mélange, milkshakeMatériau : la cuillère est fabriquée en métal durable et ne se plie pas facilement. Style vintage européen et américain, fabriqué avec une grande attention aux détails Style vintage : 5 formes différentes, design antique unique qui apporte une touche de style et de sophistication à votre table Mini taille : ils ne mesurent que 11,1 cm de long. Très mignon et tendance. Application : convient pour le café, le thé, le dessert, l'assaisonnement, la crème glacée et d'autres collations sucrées Design élégant : nos cuillères sont faites pour impressionner vos invités. Le design stéréo rétro apporte un sentiment de style et de sophistication à votre table, très agréable et exquis pour le dîner et le dessert12,99 €
