pour la saint-valentin, rien de tel que de faire plaisir à vos proches avec des sablés en forme de cœur réalisés avec amour. ces biscuits sont simples à préparer et peuvent être personnalisés avec des décorations sucrées. en suivant cette recette, vous deviendrez un véritable petit chef pâtissier chez vous !
20 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélange le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. *crème*
Étape 2
Incorpore l’œuf et l’extrait de vanille au mélange.
Étape 3
Ajoute la farine et la pincée de sel, puis mélange jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Enveloppe la pâte dans du film alimentaire et laisse-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 5
Préchauffe le four à 160°C.
Étape 6
Abaisse la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 7
Découpe des formes de cœur avec l’emporte-pièce. Dispose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfourne les sablés pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Étape 9
Laisse refroidir avant de déguster ou de décorer selon tes envies.
Mon astuce de chef
Pour des sablés encore plus savoureux, ajoute quelques gouttes d’eau de rose à ta pâte pour une touche subtile et fleurie.Accompagnement
Avec ces sablés, accompagne une tasse de thé à la vanille ou un chocolat chaud à la cannelle pour une touche festive.
L’info en plus
Les sablés sont originaires d’europe et sont adaptés à toutes sortes d’occasions. en y ajoutant une personnalisation, on peut en faire un cadeau unique et délicieux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Lot de 5 emporte-pièces courbés et lisses en forme de cœur - Emporte-pièces en acier inoxydableLot composé de 5 pièces d'une hauteur de 1,6 cm 12/18/30/42/57 mm En acier inoxydable.6,70 € -
Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur de 7,9 cm à 3,8 cm, en acier inoxydable, pour la Saint-Valentin (argenté)【Ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur – 5 tailles graduées pour chaque occasion 】Vous en avez assez d'une seule taille de cœur ? Cet ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur comprend 5 tailles graduées de 3,8 cm à 7,9 cm. Utilisez les mini tailles pour les décorations de gâteaux et le grand emporte-pièce en forme de cœur pour les cookies de déclaration. Le design emboîtable s'empile à plat pour un rangement facile. Emporte-pièces en forme de cœur en acier inoxydable 304 de qualité supérieure : vous vous inquiétez des taches de rouille sur votre pâte ? Ces emporte-pièces en forme de cœur sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire avec une finition polie. Les emporte-pièces en acier inoxydable en forme de cœur résistent à la corrosion lavage après lavage. Passe au lave-vaisselle sur le panier supérieur. Sécher soigneusement après le lavage pour maintenir la finition. Emporte-pièces en acier inoxydable en forme de cœur – Bords tranchants et propres à chaque fois : votre emporte-pièce actuel écrase-t-il au lieu de trancher ? Chaque emporte-pièce en forme de cœur est affûté avec précision avec un bord tranchant pour des contours nets et professionnels sur une pâte à biscuits épaisse et des motifs complexes de fondant. La profondeur uniforme de 1,7 cm permet de manipuler uniformément la pâte roulée et la pâte à sucre. Emporte-pièces en forme de cœur – Polyvalents pour le fondant, l'argile et plus encore : peuvent-ils manipuler plus que de la pâte à biscuits ? Ces emporte-pièces en acier inoxydable en forme de cœur tranchent proprement le fondant, la pâte d'amande, le fromage et l'argile polymère douce. Idéal pour la Saint-Valentin, les friandises de fête prénatale, les cadeaux de mariage et les projets d'artisanat des enfants. Sûr et confortable : bord roulé pour tous les boulangers : vous craignez que les mains vous aident ? Le bord supérieur roulé de cet ensemble d'emporte-pièces en forme de cœur protège les doigts tout en pressant, sans coutures tranchantes. Léger avec seulement 36,5 g pour l'ensemble complet, confortable pour les adultes et les enfants.6,96 €
Comment servir ?
Disposez vos sablés sur un beau plateau de présentation, embellis avec une nappe rouge pour rappeler le thème de la saint-valentin.
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