Imagine préparer un petit délice croquant pour accompagner ton café, envahissant ta maison d’un parfum irrésistible et se marriant à merveille avec chaque gorgée. Ces petites cuillères croquantes sont très faciles à réaliser, et parfaites pour surprendre tes proches lors d’un café entre amis !
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre glace et le cacao.
Étape 3
Ajouter le beurre ramolli et pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, puis découper des formes de petites cuillères avec l’emporte-pièce.
Étape 5
Disposer les petites cuillères sur la plaque de cuisson perforée, garnir de quelques pistoles de chocolat et enfourner pour 10 minutes.
Étape 6
Laisser refroidir avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croquante, laisse reposer la pâte découpée au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de cuire.
Boisson
Pour accompagner ces petites cuillères croquantes, rien de tel qu’un café onctueux comme un cappuccino ou un espresso bien corsé.
L’info en plus
Ces biscuits en forme de cuillère sont inspirés de l’audace des pâtissiers français et apportent une touche ludique et élégante à votre pause-café.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg67,99 €
-
Callebaut Chocolat noir, 1 kgGoût de cacao amer bien équilibré Chocolat belge de haute qualité Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile20,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
LILIAO Emporte-pièce en forme de cuillère, 3 x 11,7 cm | Taille décente, forme classique simple, acier inoxydable de qualité supérieure, durable pour une utilisation répétéeEmporte-pièce cuillère et fondant : les biscuits élégants en forme de cuillère ajoutent un charme charmant sur le thème de la cuisine à votre pâte à tartiner, merveilleux pour les pendaisons de crémaillère, les fêtes à l'heure du thé et toutes sortes de réunions confortables Acier inoxydable de qualité alimentaire : fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, robuste et conçu pour durer des années de plaisir à cuisiner Style polyvalent : idéal pour couper la pâte à biscuits, le fondant, le pain, les sandwichs, le fromage, les fruits mous, les crêpes, le savon et l'argile artisanale pour des projets créatifs infinis Utilisation simple et sûre : le bord lisse et tranchant coupe proprement la pâte. Le bord supérieur roulé protège vos doigts tout en appuyant et en façonnant les friandises Passe au lave-vaisselle : nettoyage simple directement dans votre lave-vaisselle, résiste à la rouille et conserve sa forme après plusieurs utilisations33,84 €
-
3pcs fourchette cuillère Forme Flatware DÉCOUPOIRS Biscuit Pâtisserie Fondant Moule de décoration de gâteau de sucre Outils CraftFourchette, cuillère et forme: vous offrir des friandises amusantes que vous pouvez faire. 100% tout nouveau produit, en matériau fin, Ustensile en acier inoxydable, Emporte. Convient pour des emporte-pièces de la maison et use.Metal professionnels pour répondre à tous les besoins. Haute qualité: couteaux sont fabriqués à partir de haute qualité, offre une qualité alimentaire, robuste et outils durables. Grand comme un moule à crêpes, ou pour couper la pâte à biscuits, fondants, doux fruits, pain, sandwiches, fromage, ou d'argile artisanale.14,99 €
-
De Buyer - Plaque pâtissière en aluminium perforée aux bords pincés | 40 x 30 cmFABRIQUÉE EN FRANCE : La plaque rectangulaire 40 x 30 cm de cuisson pâtissière micro-perforée à bord pincés De Buyer est idéale pour la cuisson des viennoiseries, petites pâtisseries, quiches, tourtes... RÉSISTANTE : Fabriquée en France, cette plaque de cuisson pâtissière est épaisse, légère et résistante. CUISSON MAÎTRISÉE : Dotée de micro-perforations optimales de 3 mm de diamètre, la plaque offre une excellente circulation de l'air, qu'il soit chaud ou froid, pour une cuisson optimale. PRATIQUE : Les dimensions de la plaque de cuisson pâtissière correspondent à 40 x 30 cm et sa surface utile est de 37 x 27 cm. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement.17,60 €16,39 €-7%
-
patisse 03640 – Plaque à Pâtisserie Perforée avec rebords – Silver-Top - Acier revêtu, gris argenté 40x30cmPlaque à pâtisserie fond perforé en acier revêtu avec rebords pour la cuisson au four de pâtisseries, viennoiseries, macarons, cookies, fonds de tartes et tout type de recettes sucrées ou salées telles que pizzas, quiches… A utiliser avec ou sans cercle à pâtisserie En acier revêtu épaisseur 0.60mm, anti-adhésif, revêtement Skandia by Whitford pour une cuisson uniforme et optimale des préparations Croustillant assuré par la perforation des plaques : l’air circule plus facilement, la pâte est plus dorée, plus croustillante Très bonne résistance aux rayures, aux taches et jusqu’à une température de 230°C au four. Facile à nettoyer : lavage à la main avec du liquide vaisselle. Ne pas utiliser d’objets tranchants13,85 €
Comment servir
Présentez vos petites cuillères croquantes sur un plateau de présentation de table en bois pour un effet rustique et ajoutez de petites tasses à espresso en céramique pour un duo parfait.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 12 Plateaux de Service en Bois d'Acacia 20 cm avec Bords Relevés | Assiettes Apéritifs Carrées pour Fromage, Charcuterie, Desserts, Fruits, Buffet, Réception et PrésentationLOT DE 12 ASSIETTES DE SERVICE : Vous recevrez 12 plateaux carrées en bois d’acacia, idéales pour dresser une table harmonieuse lors d’un dîner, d’un buffet, d’un anniversaire, d’un mariage ou d’une réception. Leur finition naturelle apporte une touche chaleureuse et élégante à la présentation TAILLE POLYVALENTE : Chaque plateau de service carrées mesure environ 20,3 × 20,3 cm avec une épaisseur d’environ 1,5 cm, un format adapté pour servir entrées, amuse-bouches, fromages, pâtisseries, desserts ou snacks. Ces petits plateaux conviennent aussi bien aux repas en famille qu’aux événements avec invités STYLE AUTHENTIQUE ET SOIGNÉ : Fabriquées en bois d’acacia, ces plateaux apero affichent un veinage naturel et des nuances chaudes qui rendent chaque pièce légèrement unique. Leur apparence rustique et contemporaine s’accorde facilement avec une table de fête, un buffet ou une décoration de cuisine DESIGN PRATIQUE POUR LE SERVICE : La forme carrée avec rebord légèrement surélevé aide à mieux maintenir les aliments au centre de l’assiette et à créer une présentation plus nette. Les coins arrondis et la surface lisse permettent une manipulation agréable lors du dressage et du service USAGE MULTIPLE & ENTRETIEN SIMPLE : Ces assiettes en bois peuvent être utilisées comme plateaux apéritifs, assiettes à dessert, supports pour fromage, charcuterie, salade de fruits ou petits fours. Lavez-les à la main avec de l’eau tiède et un savon doux, puis séchez-les rapidement. Évitez le trempage prolongé et le lave-vaisselle50,99 €
-
Hanobe Plateau Decoratif Noir Bois: 35x25cm Moderne Plateaux de Service Rectangulaire à Bord Festonné AntidéRapant Presentation Rangement pour Salon Table Basse Cuisine ConsoleMatériau haut de gamme : Fabriqué en bois massif de grande qualité et doté d’une finition noire mate et lisse, ce plateau en bois résiste aux rayures et aux bosses. Sa surface lisse et facile à nettoyer nécessite peu d’entretien. Idéal comme plateau décoratif ou plateau de service Dimensions idéales : Plateau rectangulaire pour table basse aux bords festonnés et à la finition noire, mesurant 35 cm x 25 cm x 3 cm. Ses bords surélevés empêchent les objets de glisser et offrent un espace généreux. Son design minimaliste apporte une touche raffinée Décoration d'intérieur moderne : rehaussez votre intérieur avec ce plateau noir. Utilisez-le comme centre de table sur une table basse, une table à manger, une console d'entrée ou une coiffeuse. Mettez en valeur vos parfums, bougies ou vases. Sa finition en bois noir ajoute une touche de luxe moderne Fonctionnel : ce grand plateau est très fonctionnel. Utilisez-le comme plateau de cuisine, plateau de pouf pour les boissons ou plateau de table basse pour les télécommandes. Sa surface lisse est facile à nettoyer Cadeau attentionné : ce plateau antidérapant est parfait pour les pendaisons de crémaillère, les anniversaires, les fêtes et les occasions spéciales. Son bois massif de qualité supérieure, son design intemporel et sa polyvalence en font un choix attentionné, alliant beauté et utilité27,98 €
-
ecooe Lot de 5 Tasses à expresso café à paroi épaisse en faïence 50 ml | Fabriquées à la main En porcelaine, Idéal pour expresso moka, Cadeau pour femmes, hommes, meilleure amie, cadeaux de NoëlFabrication artisanale de qualité supérieure et unique : ces tasses sont fabriquées en porcelaine de haute qualité et en utilisant le processus unique de brillance cline et soigneusement fabriquées à la main par des maîtres pour garantir une qualité supérieure et des détails uniques Un excellent choix pour les cadeaux : la haute qualité et l'unicité ainsi que l'emballage incassable dans chaque lot font de ces tasses à café en porcelaine le cadeau parfait pour les amateurs de café, la famille et les amis. Idéal également pour différentes occasions telles que les anniversaires, les anniversaires, la Saint-Valentin, la fête des mères, Thanksgiving, Noël et le Nouvel An Plaisir expresso : chaque tasse a une capacité d'environ 50 ml, une hauteur de 4,7 cm, un diamètre maximum de 5,8 cm et un bord de 5 cm de diamètre. Ils sont adaptés aux machines à expresso courantes, idéales pour un expresso (30 ml), Doppio (50 ml), Ristretto (15 ml) et Lungo (50 ml) Facile à nettoyer : les tasses en céramique passent au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de les nettoyer à la main avec une éponge douce Contenu de la livraison : un ensemble de tasses à expresso en porcelaine composé de cinq tasses à expresso en céramique, d'une carte de remerciement et d'un manuel d'utilisation (français non garanti)25,99 €23,99 €-8%
-
Gokemuak Lot de 4 tasses à expresso - 80 ml - Glaçage réactif | Quatre variantes de couleurs à l'intérieur, image glacée individuelle, forme de tasse compacte pour la pause caféVerre réactif individuel : le glaçage spécial crée des dégradés de couleurs vives et rend chaque tasse à expresso visuellement unique. De légères variations de couleur et de l'image du glaçage font partie du design caractéristique et ne sont pas un défaut de qualité. 80 ml pour un plaisir intense du café : avec 80 ml, les tasses à expresso offrent un peu plus de volume que les tasses classiques de 70 ml. Convient pour espresso, ristretto, doppio ou un petit espresso macchiato. Lot de 4 avec intérieur coloré : le lot contient quatre tasses à expresso avec des côtés intérieurs de différentes couleurs. Ainsi, les tasses sont faciles à distinguer et apportent de la variété à la pause café. Forme compacte : les petites tasses à expresso nécessitent peu de place et s'adaptent à de nombreux cafés, bureaux et coins de barista à la maison. Avant de l'utiliser sous une machine à café, veuillez vérifier la hauteur de rangement disponible. Pour le quotidien et les pauses à café communes : le lot de tasses à expresso est adapté pour la maison, le bureau, les invités ou les soirées de café confortables. Le design coloré met en valeur l'expresso et d'autres petites spécialités de café de manière décorative.21,99 €








