Imaginez-vous un dimanche matin, l’odeur sucrée et chaleureuse des gaufres croustillantes emplit la cuisine. Il n’y a rien de mieux que de préparer soi-même ces délices dorés pour un petit déjeuner en famille ou un goûter gourmand. Voici une recette facile qui ravira les petits comme les grands.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélange bien la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate alimentaire dans un grand bol.
Étape 2
Ajoute le lait en poudre, les oeufs réhydratés selon les instructions du paquet, le beurre clarifié fondu et l’extrait de vanille. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Préchauffe ton gaufrier. Verse ensuite une partie de la pâte sur l’appareil chaud jusqu’à ce qu’elle couvre toute la surface.
Étape 4
Laisse cuire environ 4-5 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 5
Réitère l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des gaufres encore plus croustillantes, laisse reposer la pâte une dizaine de minutes avant de l’utiliser. Cela permet aux ingrédients secs d’absorber davantage le liquide.Quel café choisir ?
Accompagnez vos gaufres d’un café moka onctueux pour équilibrer la douceur des gaufres.
L’info en plus
Les gaufres viennent de Bruxelles, en Belgique, et sont devenues une douceur incontournable dans le monde entier.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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DOMO DO9047W Gaufrier - Appareil à gaufres - Gaufres rectangulaires 4x7-1400W - InoxPRÉPAREZ 2 GRANDES GAUFRES – Avec le Gaufrier électrique DOMO DO9047W/N et ses plaques profondes 4 x 7, réalisez de vraies gaufres belges croustillantes à la maison CHAUFFE RAPIDE – L’Appareil à gaufres DOMO atteint la température idéale très rapidement grâce à sa puissance de 1400 W THERMOSTAT RÉGLABLE – Le Gaufrier DOMO vous permet de choisir la température idéale selon votre recette pour un résultat doré et savoureux COMPACT ET STABLE – Grâce à son design élégant, ses pieds antidérapants et son rangement pour câble, ce Gaufrier électrique trouve facilement sa place dans toutes les cuisines28,99 €
Comment présenter vos gaufres ?
Présentez vos gaufres sur un plat en bois rustique accompagné d’une petite coupelle de sirop d’érable à côté. Servez-les avec des assiettes en grès pour ajouter une touche authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Hanobe Plateau de Service Decoratif Bois: Presentoir Rond de Table Basse Brun pour Decoration - Plateau 2 Etages Rustique Vintage pour la Cuisine et Le Salon, 32 cmDÉCORATION ÉLÉGANTE DE LA SAISON - maintenant tout ce qu'il faut pour votre décoration élégante de la saison ! Que vous souhaitiez créer une ambiance de printemps, d'automne, de tournesols, d'abeilles ou même de diplômés dans votre décoration intérieure ou que vous organisiez une fête de Pâques, de Noël ou d'Halloween et que vous souhaitiez pimenter le décor, le plateau à étages en bois est la pièce maîtresse parfaite pour votre maison DES ACCESSOIRES RUSTIQUES DE MODE - Remplissez votre maison avec des accessoires rustiques de mode qui vous feront vous sentir comme chez vous ! Notre décor de plateau à étages pour le café présente une finition lavée en détresse avec une texture de bois encore visible et une petite touche de ferme sur les accents de perles autour de chaque plateau. obtenez la sensation de ferme moderne et confortable dès aujourd'hui DIY TIERED TRAY - Le plateau à étages perlé est en lui-même un sujet de conversation accrocheur, ajoutez vos articles de café quotidiens préférés pour créer un coin café unique, ou ajoutez des tasses, des bougies, des poteries, des plantes, un vase de fleurs, un cadre photo ou des bibelots de saison pour créer un décor de centre de table intéressant pour le comptoir de cuisine, la table de salle à manger, la table d'entrée HAUTE QUALITÉ FACILE A ASSEMBLER - Notre décor de ferme pour plateau à étages est fabriqué en polywood de haute qualité, qui est robuste, durable et lourd, et qui gardera son apparence pendant des années. Aucun outil n'est nécessaire pour l'assembler, vous pouvez facilement obtenir ce plateau rustique en bois à deux niveaux en moins d'une minute en suivant les étapes simples indiquées sur l'emballage38,98 €
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