Chaque année, la période des fêtes est l’occasion de se rassembler autour de plats savoureux et réconfortants. Pour ajouter une touche de gourmandise à vos repas de Noël, pourquoi ne pas préparer une couronne au Nutella ? Ce dessert, à la fois festif et simple à réaliser, ravira petits et grands. Il allie la douceur du Nutella à une pâte moelleuse et légèrement croustillante. En suivant notre recette, vous pourrez vous régaler avec un dessert qui respire l’esprit de Noël.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol d’un robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez le lait tiède et l’œuf. Pétrissez à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Étape 2
Incorporez le beurre coupé en morceaux et continuez de pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Couvrez le bol d’un linge propre et laissez lever pendant environ 1 heure.
Étape 3
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 4
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné en un rectangle d’environ 30×40 cm. Étalez le Nutella sur toute la surface en laissant une marge d’un centimètre sur les bords.
Étape 5
Roulez délicatement la pâte sur elle-même pour former un long boudin. Avec un couteau bien aiguisé, coupez le boudin en deux dans le sens de la longueur.
Étape 6
Torsadez les deux morceaux ensemble en veillant à ce que le côté coupé soit toujours vers le haut. Formez une couronne avec la torsade et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Laissez reposer la couronne pendant 20 minutes supplémentaires pour qu’elle gonfle légèrement.
Étape 8
Badigeonnez la couronne avec un peu de lait à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 9
Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que la couronne soit bien dorée. Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus festive, saupoudrez la couronne de sucre glace avant de servir. Cela apportera une touche de neige à votre dessert.
Boisson d’accompagnement
Servez cette couronne de Noël avec un chocolat chaud onctueux ou un thé épicé pour accentuer les saveurs chocolatées du dessert.
La couronne de Noël au Nutella s’inspire des traditions pâtissières européennes où l’on célèbre les fêtes avec des brioches garnies de fruits secs ou de chocolat. C’est un dessert qui allie convivialité et simplicité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
Comment présenter
Servez la couronne sur un plat de présentation en verre ou en porcelaine blanche pour mettre en valeur ses spirales chocolatées. Accompagnez-la de petites assiettes à dessert et de fourchettes à gâteau pour une dégustation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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