Embarquez pour un voyage culinaire avec ce délicieux cake à l’orange, cannelle et chocolat. Une recette gourmande et pleine de saveurs qui va réveiller vos papilles. Suivez pas à pas cette recette facile à réaliser et surprenez vos proches avec ce dessert exquis.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180° (th.6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et la levure chimique.
Étape 3
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange précédent. Ajoutez ensuite les œufs un par un tout en continuant de mélanger.
Étape 4
Coupez le chocolat en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.
Étape 5
Ajoutez enfin les oranges confites coupées en petits cubes.
Étape 6
Versez la pâte dans le moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pour 45 minutes de cuisson environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler. Bon appétit !
Mon astuce de chef
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des amandes effilées sur le dessus du cake avant de l’enfourner. Elles apporteront du croquant à votre dessert.
Un thé noir
Il accompagnera parfaitement ce cake aux saveurs épicées et chocolatées
L’info en plus
Ce cake est idéal pour finir un repas sur une note douce et parfumée ou pour accompagner votre pause café. La cannelle et l’orange confite apportent une touche d’exotisme qui fait voyager vos papilles !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Lamelles d'écorces d'orange confites 200 grFondante, l'écorce d'orange confite peut être dégustée juste nappée de chocolat noir comme dans les orangettes ou incorporée à la préparation d'un cake et est tout aussi craquante dégustée seule en grignotage.15,00 €
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Écorces d’Orange Confites en Dés 500g – Ingrédient Idéal pour Pâtisseries, Gâteaux, Brioches et Beignets – Saveur Intense d’Agrume | KUCHNIA ZDROWIA🍊 Écorces d’orange confites de qualité pâtissière – Découpées en petits dés pratiques à intégrer dans les recettes sucrées. Saveur naturelle d’agrume confit. 🍰 Parfaites pour les pâtisseries maison – À ajouter dans les gâteaux, muffins, brioches, beignets, barres de céréales ou pains d’épices pour une touche fruitée. 🌟 Texture moelleuse et goût équilibré – Confites dans un mélange de sucre et sirop pour offrir une douceur caramélisée avec une pointe d’acidité. 🧁 Ingrédient polyvalent – Idéal pour les périodes festives, les desserts du quotidien ou la décoration de vos créations sucrées. 📦 Produit prêt à l’emploi, emballé avec soin – Format refermable pour préserver fraîcheur et arômes. À conserver au sec. Les écorces d'orange confites ne sont pas seulement un en-cas délicieux, elles sont aussi un ingrédient très apprécié dans de nombreux desserts, gâteaux, fourrages et décorations. Elles peuvent également être utilisées dans la préparation de pralines maison, de liqueurs et même dans des plats secs, auxquels elles confèrent un goût unique.6,79 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Pyrex - Bake & Enjoy - Moule à Cake en Verre 31x12 cmDécouvrez le plaisir de la transparence avec ce plat à pâtisserie adaptée à toutes les gourmandises Verre borosilicate : résistant aux chocs thermiques : de -40° jusqu'à 300° + idéal cuisson homogène Idéal pour préparer votre cake préféré avec un effet lissé : on adore ! Vous pouvez déposer votre plat au congélateur, four, lave-vaisselle ainsi qu'au micro-onde Matériau hygiénique résistant aux rayures - Dimensions : 28x11x8 cm - Contenance : 1.7 L11,99 €7,50 €-37%
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Comment présenter ce cake ?
Une fois le cake refroidi, coupez-le en tranches épaisses et disposez-les sur une assiette de présentation en forme de rectangle ou de carré. Vous pouvez également décorer avec quelques tranches d’orange et une pincée de cannelle.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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