Quoi de plus réconfortant qu’un cake à la vanille moelleux pour égayer un après-midi ? Voici une recette facile et accessible qui vous permettra de faire plaisir à toute votre famille. Même les plus jeunes pourront vous aider, tant le processus est simple et amusant. Suivez les instructions de notre grand chef pour réussir ce dessert classique qui ravira les papilles de tous.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole puis laissez-le tiédir.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et le lait, mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique tout en continuant à mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 6
Ajoutez enfin l’extrait de vanille et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.
Étape 8
Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez ajouter une touche gourmande, vous pouvez intégrer quelques morceaux de chocolat noir dans la pâte pour une version marbrée du cake.
Boisson
Un verre de lait frais ou un thé à la vanille constitue un excellent accompagnement pour ce cake moelleux.
L’info en plus
Le cake à la vanille est une recette qui trouve ses origines au Royaume-Uni, où il accompagne traditionnellement le ‘tea time’.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez votre cake sur un plat de présentation à gâteau en céramique pour une touche d’élégance et servez-le en tranches épaisses.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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