Recette de cake à la framboise pour la Saint-Valentin

Recette de cake à la framboise pour la Saint-Valentin

4.8/5 - (6 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Préparer un cake à la framboise pour la Saint-Valentin est une merveilleuse façon de célébrer l’amour avec une touche sucrée. Ce gâteau, aussi savoureux que simple à réaliser, fera fondre le cœur de vos proches. Les framboises, si colorées et parfumées, apportent naturellement une note fraîche et fruitée. Vous verrez qu’avec un peu de soin et de patience, vous réaliserez ce dessert divin chez vous, transformant votre cuisine en véritable pâtisserie gourmande.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 2

Dans le bol du robot pâtissier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Ajoutez le yaourt nature en poudre, l’huile de tournesol et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Incorporez délicatement les framboises lyophilisées à la pâte à l’aide d’une spatule en silicone.

Étape 5

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Étape 6

Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’un couteau en ressorte propre.

Lucien Beauregard

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de poudre d’amandes à votre pâte. Cela apportera également une agréable saveur d’amande qui se mariera parfaitement avec les framboises.

Boisson

Rien de tel qu’un thé glacé à la pêche pour accompagner votre cake à la framboise. La douceur du thé se mariera à merveille avec le goût légèrement acidulé des framboises.

L’info en plus

Saviez-vous que la framboise est également appelée ‘rubus ideaus’ ? En plus d’être délicieuses, elles sont riches en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un fruit excellent pour la santé.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Framboise Lyophilisée en Morceaux | Naturel Framboises Séchées | Fruits Seches Lyophilisateur | Fruits Secs Fruits Frais | Freeze Dried Raspberry Pieces | Gefriergetrocknete Himbeeren (100g)
    INGRÉDIENTS 100% framboises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Freeze dried raspberry pieces. Pure, natural, raw, crunchy, tasty. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana, strawberry, pineapple in pieces and powders. Gefriergetrocknete Himbeere – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100 % Frucht. Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi greatlogique. Profitez de nos autres collations aux fruits secs: mangues séchées, framboise lyophilisée, fraise sechee great, myrtilles sechees, banane seche, fruit frais, arome fraise, porduit frais, mangue seche,
    11,45 €
    11,15 €
    -3%
  • Framboise Lyophilisée | Naturel Framboises Séchées | Fruits Seches Lyophilisateur | Fruits Secs Fruits Frais Lyophilisés | Freeze Dried Raspberry | Gefriergetrocknete Himbeeren | ZingyZoo (90g)
    INGRÉDIENTS 100% framboises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour : cranberries, poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit, fruit frais Fabriqué à partir de framboises fraîches crues. Jamais de purée de framboise. Profitez de nos autres collations aux fruits secs : mangues séchées, framboise lyophilisée, fraise sechee great, myrtilles sechees, banane seche, fruit frais, arome fraise, porduit frais, mangue seche. Freeze dried raspberry. Try also freeze dried strawberry, blueberry, mango, banana. Fraise lyophilisée déshydratée. Végétalien et sans allergène. Gefriergetrocknete Himbeere – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100 % Frucht.
    10,55 €
  • Nature Diet Premium Poudre de collagène, 420 g, Type 1 et 3
    ✔ Peptides de collagène de haute qualité - Peptides de collagène hydrolysés de qualité supérieure (types I et III) provenant de collagène de porc, conçus pour une digestion facile et une absorption rapide. ✔ Source naturelle de protéines - Fournit 9 g de protéines par portion pour favoriser une alimentation quotidienne équilibrée et un mode de vie actif. ✔ Facile à mélanger – Formule sans saveur – Goût neutre et excellente solubilité. Se mélange facilement à l'eau, au café, aux jus, aux smoothies, aux yaourts ou aux porridges sans en altérer le goût. ✔ Dose journalière simple : ajoutez 1 cuillère à soupe (10 g) à 200 ml d’eau ou de votre boisson préférée. Un sachet permet de réaliser jusqu’à 42 doses. ✔ Ingrédients purs et minimaux - Fabriqué à partir d'hydrolysat de collagène de porc 100% sans sucres ajoutés, sans matières grasses ni glucides.
    21,99 €
  • Nature Diet Protéine de Chanvre en Poudre, 500 g, Riche en Protéines
    ✔ EXCELLENTE SOURCE DE PROTÉINES VÉGÉTALES – Contient 49 g de protéines pour 100 g, une excellente addition à votre alimentation. ✔ RICHE EN FIBRES & EN BONNES GRAISSES – Naturellement riche en fibres et en graisses bénéfiques, idéale pour les modes de vie actifs. ✔ VEGAN, SANS GLUTEN & SANS LACTOSE – Protéine végétale pure, sans gluten, sans lactose et sans additifs artificiels. ✔ FACILE À MÉLANGER & POLYVALENTE – À mélanger avec du lait, des alternatives végétales, des smoothies, des shakes ou du yaourt pour un apport en protéines. ✔ IDÉALE POUR LES PERSONNES ACTIVES & SOUCIEUSES DE LEUR SANTÉ – Parfaite pour les véganes, les sportifs et ceux qui recherchent une source de protéines naturelles.
    8,00 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel (Noir)
    【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.
    89,99 €
    69,99 €
    -22%
  • Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €

Astuces de présentation

Pour accentuer le charme de votre dessert, servez-le sur une assiette légèrement rose ou blanche, rappelant la douceur des framboises. Une touche de sucre glace tamisé par-dessus ajoutera une petite note élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • MÄSER 934005 Série Alenia Service de table pour 4 personnes au design scandinave moderne 16 pièces en céramique rose grès
    Service de table rose intemporel pour 4 personnes en grès (une forme de vaisselle en céramique de qualité supérieure) dans le style sans bord d'inspiration scandinave de la série MÄSER Alenia Ce service de table contient 4 assiettes plates (Ø 26 cm), 4 assiettes à dessert (Ø 20 cm), 4 bols à céréales ou bols à soupe (Ø 15 cm, 700 ml) et 4 tasses à café (350 ml), chacun de couleur vieux rose Moderne et facile d'entretien : ce service de table est parfait pour une utilisation quotidienne, met en valeur votre table à manger mais aussi lors d'occasions spéciales grâce à son élégance discrète et met parfaitement en valeur vos plats Un point fort de ce service est le bol polyvalent spacieux, qui peut être utilisé comme bol à soupe ou à céréales élégant selon les besoins Comme toute la série de vaisselle Alenia, le service de table est durable, passe au lave-vaisselle et au micro-ondes
    107,95 €
  • ECHTWERK Blanka Service de table vintage 12 pièces pour 4 personnes Design naturel élégant avec structure en faïence avec 4 assiettes plates, 4 assiettes à dessert, 4 assiettes creuses, rose
    Ensemble de vaisselle élégant avec structure : le service de table « Blanka » pour 4 personnes se distingue par son design élégant avec une structure charmante qui lui confère une texture et une élégance uniques. PIERRE DE HAUTE QUALITÉ : fabriqué en pierre de haute qualité, cet ensemble de vaisselle offre une qualité et une durabilité supérieures, ce qui enrichira votre culture de table pendant des années. Harmonie invitante : la finition rose de cette vaisselle crée une atmosphère chaleureuse, s'intègre parfaitement dans n'importe quel décor de table. L'équilibre entre la finition émaillée et la surface mate confère à l'ensemble une sophistication attrayante. Pratique au quotidien : ce service de table passe au lave-vaisselle et au micro-ondes, ce qui rend l'utilisation et l'entretien extrêmement pratiques au quotidien. Dimensions du produit/contenu de la livraison : 4 assiettes plates : Ø 26 cm, 4 assiettes à dessert : Ø 20 cm, 4 assiettes creuses : Ø 20 cm
    49,45 €
Retour en haut