Préparer un cake à la framboise pour la Saint-Valentin est une merveilleuse façon de célébrer l’amour avec une touche sucrée. Ce gâteau, aussi savoureux que simple à réaliser, fera fondre le cœur de vos proches. Les framboises, si colorées et parfumées, apportent naturellement une note fraîche et fruitée. Vous verrez qu’avec un peu de soin et de patience, vous réaliserez ce dessert divin chez vous, transformant votre cuisine en véritable pâtisserie gourmande.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Dans le bol du robot pâtissier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez le yaourt nature en poudre, l’huile de tournesol et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez délicatement les framboises lyophilisées à la pâte à l’aide d’une spatule en silicone.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de poudre d’amandes à votre pâte. Cela apportera également une agréable saveur d’amande qui se mariera parfaitement avec les framboises.Boisson
Rien de tel qu’un thé glacé à la pêche pour accompagner votre cake à la framboise. La douceur du thé se mariera à merveille avec le goût légèrement acidulé des framboises.
L’info en plus
Saviez-vous que la framboise est également appelée ‘rubus ideaus’ ? En plus d’être délicieuses, elles sont riches en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un fruit excellent pour la santé.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Detox Organica-Framboise Lyophilisée Entière-500g en Seau🍓 100 % FRAMBOISES ENTIÈRES – Un seul ingrédient : des framboises lyophilisées, sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents ✨ CROQUANTES ET INTENSÉMENT FRUITÉES – La lyophilisation retire l’eau des fruits à basse température pour leur donner une texture légère et croustillante, tout en conservant leur goût acidulé caractéristique 🥣 POUR LE PETIT-DÉJEUNER ET LES RECETTES – À déguster seules ou à incorporer dans les céréales, mueslis, yaourts, smoothies, pâtisseries et desserts. Elles peuvent également être utilisées entières, concassées ou réduites en poudre ⚖️ FORMAT XL DE 500 G – Une quantité généreuse adaptée à une consommation régulière, aux préparations familiales et à la pâtisserie. Les framboises étant naturellement fragiles, quelques morceaux peuvent se former pendant le transport 🪣 SEAU PRATIQUE ET REFERMABLE – Sa grande ouverture facilite le service et son couvercle permet de refermer le seau après chaque utilisation. À conserver bien fermé, au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante39,90 € -
Framboise Lyophilisée en Morceaux | Naturel Framboises Séchées | Fruits Seches Lyophilisateur | Fruits Secs Fruits Frais | Freeze Dried Raspberry Pieces | Gefriergetrocknete Himbeeren (100g)INGRÉDIENTS 100% framboises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Freeze dried raspberry pieces. Pure, natural, raw, crunchy, tasty. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana, strawberry, pineapple in pieces and powders. Gefriergetrocknete Himbeere – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100 % Frucht. Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi greatlogique. Profitez de nos autres collations aux fruits secs: mangues séchées, framboise lyophilisée, fraise sechee great, myrtilles sechees, banane seche, fruit frais, arome fraise, porduit frais, mangue seche,11,15 €9,98 €-10%
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes59,99 €
Astuces de présentation
Pour accentuer le charme de votre dessert, servez-le sur une assiette légèrement rose ou blanche, rappelant la douceur des framboises. Une touche de sucre glace tamisé par-dessus ajoutera une petite note élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MÄSER 934005 Série Alenia Service de table pour 4 personnes au design scandinave moderne 16 pièces en céramique rose grèsService de table rose intemporel pour 4 personnes en grès (une forme de vaisselle en céramique de qualité supérieure) dans le style sans bord d'inspiration scandinave de la série MÄSER Alenia Ce service de table contient 4 assiettes plates (Ø 26 cm), 4 assiettes à dessert (Ø 20 cm), 4 bols à céréales ou bols à soupe (Ø 15 cm, 700 ml) et 4 tasses à café (350 ml), chacun de couleur vieux rose Moderne et facile d'entretien : ce service de table est parfait pour une utilisation quotidienne, met en valeur votre table à manger mais aussi lors d'occasions spéciales grâce à son élégance discrète et met parfaitement en valeur vos plats Un point fort de ce service est le bol polyvalent spacieux, qui peut être utilisé comme bol à soupe ou à céréales élégant selon les besoins Comme toute la série de vaisselle Alenia, le service de table est durable, passe au lave-vaisselle et au micro-ondes94,93 € -
ECHTWERK Blanka Service de table vintage 12 pièces pour 4 personnes Design naturel élégant avec structure en faïence avec 4 assiettes plates, 4 assiettes à dessert, 4 assiettes creuses, roseEnsemble de vaisselle élégant avec structure : le service de table « Blanka » pour 4 personnes se distingue par son design élégant avec une structure charmante qui lui confère une texture et une élégance uniques. PIERRE DE HAUTE QUALITÉ : fabriqué en pierre de haute qualité, cet ensemble de vaisselle offre une qualité et une durabilité supérieures, ce qui enrichira votre culture de table pendant des années. Harmonie invitante : la finition rose de cette vaisselle crée une atmosphère chaleureuse, s'intègre parfaitement dans n'importe quel décor de table. L'équilibre entre la finition émaillée et la surface mate confère à l'ensemble une sophistication attrayante. Pratique au quotidien : ce service de table passe au lave-vaisselle et au micro-ondes, ce qui rend l'utilisation et l'entretien extrêmement pratiques au quotidien. Dimensions du produit/contenu de la livraison : 4 assiettes plates : Ø 26 cm, 4 assiettes à dessert : Ø 20 cm, 4 assiettes creuses : Ø 20 cm56,10 €
