Imagine le doux parfum de la noisette qui embaume ta cuisine, fusionnant avec le cœur fondant et chocolaté du Nutella. Aujourd’hui, je vais te guider pour concocter de délicieux muffins moelleux à la noisette, parfaits pour un goûter réconfortant en famille. Pas besoin d’être un chef étoilé, tu verras, c’est accessible à tous !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C et coûte un moule à muffins avec du beurre pour éviter que les muffins collent.
Étape 2
Dans un saladier, mélange la poudre de noisette, la farine, le sucre et la levure.
Étape 3
Ajoute les œufs et mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verse progressivement le lait et le beurre fondu en remuant bien à chaque ajout.
Étape 5
Remplis à moitié les moules avec la pâte, dépose une cuillère à café de Nutella au centre, puis recouvre avec un peu de pâte.
Étape 6
Enfourne pour environ 20 minutes et vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laisse refroidir légèrement avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour avoir un cœur vraiment fondant, n’hésite pas à congeler les cuillères de Nutella avant de les intégrer dans la pâte. Cela évitera qu’elles ne se mélangent trop durant la cuisson.Un chocolat chaud
Accompagne ces muffins d’un onctueux chocolat chaud pour un moment encore plus gourmand.
L’info en plus
Les muffins, originaires du pays de Galles, ont conquis le monde avec leur forme caractéristique et leur texture aérienne. Le mariage avec la noisette et le Nutella ajoute une touche irrésistiblement gourmande qui plaira autant aux petits qu’aux grands gourmands.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril16,79 € -
Chef Aid Moule à Muffins pour 6 pièces – Plaque de cuisson antiadhésive en acier carbone – Compatible four, réfrigérateur et congélateur – Couleur griseUTILISATION QUOTIDIENNE : Moule à muffins à 6 emplacements, antiadhésif et facile à nettoyer, adapté à la préparation de gourmandises maison telles que cupcakes, muffins, cake pops et amuse-bouches ADAPTÉ AU CONGÉLATEUR ET AU RÉFRIGÉRATEUR : Moule à muffins pratique permettant de conserver les aliments cuits au froid, adapté à la préparation et aux restes ; peut être transféré directement du congélateur au four pour la cuisson ou le réchauffage ANTIADHÉSIF Retirez facilement les aliments cuits et les pâtisseries grâce à ce revêtement antiadhésif de qualité Goldflon; L'antiadhésif est sans PFAS, PTFE et BPA DURABLE Ce moule à muffins de qualité est fabriqué en acier au carbone, ce qui empêche la déformation lors de la cuisson de toutes sortes d'aliments AIDE CUISINIER La gamme de produits antiadhésifs bien connue, appréciée et populaire, conçue pour un usage domestique et commercial ; Cette gamme est essentielle et conçue pour une utilisation quotidienne6,89 €
Comment servir vos muffins
Présente les muffins sur une belle assiette de service en porcelaine blanche pour mettre en valeur le contraste avec le moelleux du gâteau, et accompagne les d’une petite coupelle de Nutella à part, pour les plus gourmands.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics Service de table 16 pièces pour 4 personnes, BlanchePorcelaine de qualité AB, sans BPA, ultralégère et durable Finition blanche élégante qui s’accordera à tous types de décoration de cuisine Passe au micro-ondes, four et congélateur. Passe au lave-vaisselle Inclus : 4 assiettes 26.7cm, 4 assiettes à dessert 19.1 cm, 4 bols 14 x 7 cm et 4 tasses hautes de 10.2 cm Les assiettes peuvent supporter une température maximale de 300° C et minimale de -15° C36,23 €34,09 €-6% -
Amazon Basics Service de table en porcelaine pour 6 personnes 18 pièces, BlancPorcelaine de qualité AB, sans BPA, ultralégère et durable Finition blanche élégante qui s’accordera à tous types de décoration de cuisine Passe au micro-ondes, four et congélateur. Passe au lave-vaisselle Inclus : 6 assiettes 26,5 cm, 6 assiettes à dessert 19 cm, 6 bols 14 x 7 cm Les assiettes peuvent supporter une température maximale de 300° C et minimale de -15° C La vaisselle en porcelaine est fragile et se brise facilement, veuillez ne pas les superposer directement lorsque vous les disposez pour éviter les frottements. Manipulez avec précautions pour éviter les chocs. En cas de casse ou de dommages, veuillez mettre au rebut avec précautions44,25 €41,59 €-6%
