le moelleux pomme vanille est un dessert classique et réconfortant, parfait pour terminer un repas en douceur. sa texture fondante et son goût délicat en font un plaisir apprécié par tous. découvrez comment réaliser ce délicieux gâteau avec des ingrédients simples et accessibles, pour un moment gourmand à partager en famille.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faire fondre le beurre doucement dans une petite casserole ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajouter la farine, la levure chimique et la poudre d’amande. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporer le beurre fondu et l’extrait de vanille à la préparation. Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
Étape 6
Éplucher et couper les pommes en fines lamelles. Les ajouter délicatement à la pâte.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfourner pendant environ 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le centre du gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, ajoutez quelques morceaux de noix caramélisées sur le dessus avant d’enfourner.
Accord Boisson
Un thé vert léger ou une infusion à base de fleurs accompagne merveilleusement bien ce dessert délicat.
Ce dessert traditionnel est originaire de France, apprécié pour sa simplicité et sa capacité à sublimer les pommes grâce à l’arôme délicat de la vanille.
Comment servir
Servez le moelleux pomme vanille tiède ou à température ambiante, découpé en parts généreuses. Utilisez une assiette à dessert simple et élégante pour mettre en valeur la couleur dorée du gâteau.
