Plongeons dans la magie des fêtes de Pâques avec un délicieux gâteau au chocolat et à la noix de coco ! Doux et fondant, ce dessert fera pétiller vos papilles avec ses saveurs exotiques et réconfortantes. C’est une recette simple et accessible, idéale pour ravir toute la famille lors de cette période festive.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, fais fondre le chocolat doucement au bain-marie.
Étape 2
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoute le chocolat fondu, les œufs en poudre et le lait concentré sucré, puis mélange bien.
Étape 4
Incorpore délicatement la noix de coco râpée pour apporter une texture à ton gâteau.
Étape 5
Verse la préparation dans un moule à gâteau amovible et enfourne pour 35 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Étape 6
Laisse refroidir avant de démouler et décorer selon ton goût.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût de la noix de coco, tu peux légèrement toaster les copeaux dans une poêle, cela fera ressortir tout leur arôme.
Accord boisson
Avec ce gâteau, un thé à la vanille ou un chocolat chaud légèrement épicé seront parfaits pour souligner ses saveurs douces et sucrées.
L’info en plus
Les gâteaux de Pâques sont une tradition bien ancrée, célébrant le renouveau et le partage. La noix de coco ajoute une touche d’exotisme qui rappelle les climats tropicaux.
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Comment présenter
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