Gâteau aux pommes : recette facile et rapide

Gâteau aux pommes : recette facile et rapide

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C’est toujours un régal de savourer un bon gâteau aux pommes, surtout lorsque ce dernier est fait maison. Voici une recette simple et rapide pour préparer en un clin d’oeil ce délicieux dessert.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.

Étape 2

Mélangez bien ces ingrédients secs avant d’ajouter les œufs et le beurre fondu. Vous obtiendrez ainsi une pâte homogène.

Étape 3

Pelez vos pommes et coupez-les en fines lamelles. Ajoutez-les à votre pâte.

Étape 4

Beurrez et farinez votre moule avant d’y verser la préparation.

Étape 5

Mettez au four pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre de votre gâteau, il doit ressortir sec.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à ajouter une pointe de cannelle à votre pâte pour parfumer davantage votre gâteau aux pommes.

Un thé ou un café

Ce gâteau aux pommes se marie parfaitement avec un thé ou un café. Vous pouvez aussi le servir avec un verre de cidre doux pour rester dans les saveurs fruitées.

L’info en plus

Ce gâteau est idéal pour le goûter des enfants ou pour terminer un repas sur une note légère et fruitée. L’usage est de bien choisir ses pommes : privilégiez les variétés plutôt fermes qui tiendront bien à la cuisson.

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Astuces de présentation

Servez ce gâteau directement dans le plat de cuisson, coupé en parts égales. Pour une touche d’élégance supplémentaire, saupoudrez-le de sucre glace juste avant de servir.

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