Ganache au Kinder Maxi : une recette gourmande

Ganache au Kinder Maxi : une recette gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

Voici une recette gourmande qui va éveiller vos papilles et celles de vos enfants : la ganache au Kinder Maxi. Un délice chocolaté, onctueux et réconfortant, à utiliser comme fourrage pour des macarons ou des gâteaux, ou tout simplement à tartiner sur du pain bien frais. Allez, enfilez votre tablier et suivez le guide !

10 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

D’abord, commencez par casser les barres de Kinder en petits morceaux. Plus ils sont petits, plus ils fondront facilement.

Étape 2

Ensuite, dans une casserole, portez votre crème à ébullition. Attention à ne pas laisser bouillir trop longtemps : dès que vous voyez les premières bulles, retirez la casserole du feu.

Étape 3

Ajoutez maintenant vos morceaux de Kinder dans la crème chaude. Remuez doucement jusqu’à ce que tous les morceaux soient complètement fondus et que le mélange soit bien lisse. Si besoin, passez votre ganache au chinois fin pour retirer les éventuels morceaux restants.

Étape 4

Laissez ensuite votre ganache refroidir à température ambiante. Puis, placez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de l’utiliser.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Si vous souhaitez une ganache plus ferme, pour fourrer des macarons par exemple, n’hésitez pas à augmenter la quantité de Kinder. Et pour un résultat encore plus onctueux, vous pouvez ajouter une noisette de beurre lorsque vous faites fondre le chocolat dans la crème.

Accompagnement idéal

Pour accompagner cette ganache gourmande à souhait, optez pour un verre de lait bien frais ou une tasse de thé léger.

L’info en plus

Cette ganache au Kinder Maxi est parfaite pour garnir des macarons, des gâteaux roulés ou même des cupcakes. Vous pouvez aussi tout simplement l’étaler sur une tartine pour un goûter ultra gourmand. Les enfants (et les adultes !) en raffolent.

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Présentation du dessert

Servez votre ganache dans un petit pot en verre avec une cuillère à café. Pour le côté esthétique et gourmand, vous pouvez saupoudrer le dessus avec quelques miettes de Kinder. N’oubliez pas les petites tartines grillées à côté !

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