Cube Coco Vanille aux Fruits Exotiques : recette Délicieuse

Cube Coco Vanille aux Fruits Exotiques : recette Délicieuse

5/5 - (8 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Préparer un cube coco vanille aux fruits exotiques, c’est comme voyager vers une île lointaine où les saveurs dansent et se mêlent. Imaginez un dessert crémeux et léger, enveloppé dans une douce saveur de vanille et agrémenté de ses délicieux compagnons exotiques. Plongeons ensemble dans cette aventure gourmande !

20 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Versez le lait de coco dans une casserole et ajoutez l’agar-agar. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Étape 2

Ajoutez le sucre de canne et l’extrait de vanille au mélange. Remuez et portez à ébullition à feu moyen.

Étape 3

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 3 minutes, en remuant constamment.

Étape 4

Versez la préparation dans un moule à pâtisserie carrée et laissez refroidir à température ambiante.

Étape 5

Une fois refroidi, placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le cube se fige.

Étape 6

Découpez le cube en portions et garnissez de fruits exotiques déshydratés avant de servir.

Lucien Beauregard

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus exotique, ajoutez une pincée de cannelle au mélange de lait de coco. Cela rehaussera les arômes et apportera une touche de chaleur à votre dessert.

Boisson recommandée

Accompagnez ce dessert d’un thé glacé à la mangue pour une note rafraîchissante.

L’info en plus

Le cube coco vanille aux fruits exotiques est inspiré des saveurs tropicales. Sa texture légère est parfaite pour conclure un repas en douceur. Ce dessert est parfait pour surprendre vos invités avec une présentation originale et un goût unique.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moule Carré Patisserie, 3 Pcs Cercle a Patisserie Carré Moules à Gâteaux, Acier Inoxydable Moule Entremet, Cadre Patisserie Rectangulaire 10/15/20 Cm, Cadre de Cuisson pour Mousse Dessert
    Ensemble de cercles à gâteau – Le paquet comprend 3 grands cercles à gâteau ronds, la taille des détails est de 10 cm/15 cm/20 cm de large et 4,5 cm de hauteur, bien placés avec une boîte de couleur forte. Matériaux de qualité – Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, solide et conserve sa forme, également antirouille, l'ensemble de moules à anneaux à gâteau peut être réutilisé, facile à nettoyer, résistant aux hautes températures. Idée d'utilisation : à utiliser comme moule à crêpes, ou pour couper de la pâte à biscuits, du fondant, des fruits mous, du pain, des sandwichs, du fromage, de l'argile artisanale, des crumpets, des tartes, des canapés, des beignets, des légumes. Utilisations multiples : le cercle à gâteau convient à la cuisson de gâteaux, à la fabrication de gâteaux mousse, de pain, de biscuits, de chocolat et autres. Occasions multiples : les ensembles de moules à gâteaux conviennent aux professionnels et aux boulangers amateurs pour réaliser des gâteaux d'anniversaire, de remise de diplôme ou de mariage de différentes tailles.
    13,99 €
  • Crealys 513014 Moule Carré Silicone Rouge
    Matière : Silicone Couleur : Rouge Description du produit: Moule carré en silicone Candy 24 x 24 x 4 cm - Rouge Température four: 250
    13,16 €

Comment présenter

Présentez chaque cube sur une assiette noire ou bleue pour faire ressortir les couleurs éclatantes des fruits exotiques. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • bssmmai Lot de 6 grandes assiettes rondes en mélamine - Noir mat - 25 cm - Pour dessert, barbecue, RV, fête, pique-nique
    Assiettes de haute qualité : les assiettes sont fabriquées en mélamine sûre de haute qualité et combinent les propriétés de la céramique avec la légèreté du plastique. Ils sont résistants à la chaleur, sûrs et écologiques. La surface des assiettes est mate, ce qui les rend belles et faciles à nettoyer. Elles passent au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes. Assiettes à dessert multifonctions : ces assiettes sont polyvalentes. Elles sont parfaites pour les desserts, les dîners, les apéritifs, les sushis, les plats de viande et même les petits canapés. Avec un diamètre de 25 cm, elles offrent suffisamment d'espace pour différents plats. Grâce à leur polyvalence et leur design noir élégant, ils sont le choix parfait pour les occasions spéciales ou pour un usage quotidien. Style minimaliste : ces assiettes à dessert ont un design simple et moderne et s'accordent parfaitement avec n'importe quelle décoration de table. La couleur noire unie et la forme ronde donnent aux assiettes une esthétique élégante et discrète. Elles sont parfaites pour les dîners formels ou les repas chaleureux à la maison et s'adaptent à presque tous les types de plats. Facile à nettoyer : les assiettes à dessert sont très faciles à nettoyer. La surface mate empêche les taches ou les résidus de saleté. Ils peuvent être rapidement nettoyés avec un chiffon vapeur ou lavés au lave-vaisselle, donc les nettoyer après un repas est simple. Cela signifie que vous pouvez passer plus de temps à profiter de votre repas et moins de temps à nettoyer. 【Sans glissement, sans déversement】Grâce à la base stable et à la finition de haute qualité, ces assiettes à dessert sont très antidérapantes. Ils offrent une base stable qui minimise le risque de glisser ou de tomber, même lorsque l'assiette est remplie d'aliments légèrement plus lourds ou liquides. Il vous permet de profiter de votre repas sans vous soucier des déversements.
    19,99 €
  • ARC Zelie Servizio Tavola, 18 Piatti, Vetro Opale, Nero, Lavastoviglie, Elegante e Raffinato
    Le verre opale est un matériau non poreux Convient à tous les types de tables noir brillant
    35,96 €
    31,28 €
    -13%
  • Assiettes Service de Table: Ensemble de 6 grandes assiettes en grès Ibiza - élégantes, compatibles lave-vaisselle et micro-ondes - Service vaisselle 6 personnes, Pure Living bleu pétrole foncé
    ✅ Obtenez le flair d'Ibiza chez vous : une sensation incomparable, un ensemble d'assiettes plates unique ! Bleu pétrole harmonieux et noir mat cool vous invitent à rêver – un service de vaisselle qui vous fera ressentir une ambiance décontractée d'île ✅ Plaisir pur qui dure : le set d'assiettes Ibiza pour 6 personnes est fabriqué en faïence massive avec une surface intérieure émaillée de qualité supérieure et absolument résistante aux rayures – pour tous ceux qui aiment les belles choses de la vie et misent sur la qualité ✅ Simplifiez-vous la vie en tout confort : chez Pure Living, le style exceptionnel s'allie parfaitement à un usage quotidien à 100 %. Mettez sans crainte les assiettes plates faciles d'entretien au micro-ondes qui les aiment ! Et maintenant, le grand set d'assiettes passe également au lave-vaisselle ✅ Laissez-vous inspirer tous les jours : 6 assiettes plates et colorées qui vous enchanteront du petit déjeuner au dîner et impressionneront également vos invités. Un ensemble d'assiettes qui exploite pleinement son potentiel en tant que service de table ultime préféré ✅ Mélangez et assortissez votre vaisselle de rêve : la ligne Ibiza vous fournit tout ce dont vous avez besoin : 6 ensembles individuels de vaisselle (grandes et petites assiettes, assiettes creuses, bols et tasses) et plusieurs pièces. Service combiné – tous en différentes couleurs
    44,96 €
  • vancasso Service de Table pour 6 Personnes, Service Vaisselle 24 Pièces en Grès - 6 Assiettes Plates, 6 Assiettes à Dessert, 6 Assiettes Creuses et 6 Bols - Glaçure Bleu, Compatible Micro-Ondes
    Service deTable Complet 6 personnes: Le service de vaisselle vintage BUBBLE de 24 pièces se compose de 6 assiettes plates, 6 assiettes à dessert, 6 assiettes creuses et 6 bols. Le design de nos assiettes est exquis, que ce soit dans le choix des couleurs ou dans la conception des formes, nous recherchons la perfection pour refléter l'élégance et la modernité. Service Vaisselle en Grès: Fabriquées en céramique de grès haute qualité, ces assiettes résistantes et polyvalentes sont idéales pour des dîners élégants, des occasions spéciales ou pour sublimer votre table au quotidien avec une touche de style vintage. Adapté au Lave-Vaisselle et au Micro-Ondes: Grâce à leur émail cuit à haute température (1300-1400°C), la surface émaillée est quasi antiadhésive, facile à nettoyer, et résiste au micro-ondes et au lave-vaisselle. Vaisselle Glaçure Bleu: La production majoritairement artisanale rend chaque pièce de cette collection en grès unique. L'émail réactif crée des effets de couleur irréproducibles, avec des variations chromatiques qui font de chaque article une pièce extraordinaire et distincte. Idéal pour Toutes les Occasions: Que ce soit pour un repas quotidien, une fête ou un dîner spécial, ce set de vaisselle en grès est parfait pour toutes les occasions. Offrez-vous un service de table complet et fonctionnel.
    80,79 €
    76,75 €
    -5%
Retour en haut