Crèmes aux œufs au Airfryer : recette rapide et savoureuse

Crèmes aux œufs au Airfryer : recette rapide et savoureuse

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Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

La crème aux œufs est un dessert classique qui sait ravir les papilles des petits comme des grands. Simple et rapide à réaliser, elle est idéale pour terminer un repas sur une note douce et légère. Grâce à votre Airfryer, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un clin d’œil et sans four traditionnel.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 2

2. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille dans le saladier. Mélangez bien l’ensemble.

Étape 3

3. Versez la préparation obtenue dans les ramequins.

Étape 4

4. Placez les ramequins dans l’Airfryer et réglez la température à 180°C. Laissez cuire pendant 15 minutes. Votre crème aux œufs est prête quand elle a une belle couleur dorée et qu’un couteau planté au centre en ressort propre.

Étape 5

5. Laissez les crèmes refroidir avant de servir.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour une crème encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat ou un peu de caramel au fond des ramequins avant d’y verser la préparation à base d’œufs.

Avec une tasse de thé à la vanille

La douceur de cette crème aux œufs se marie parfaitement avec les notes aromatiques d’un thé à la vanille. Les deux saveurs se complètent pour offrir une expérience gustative unique.

L’info en plus

Ce dessert est très courant dans la cuisine française où il est souvent dégusté en fin de repas. Très apprécié pour sa légèreté et son onctuosité, il permet de finir sur une note sucrée sans être trop lourd. C’est également un dessert qui convient parfaitement aux personnes intolérantes au gluten.

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Comment présenter vos crèmes aux œufs ?

Servez ces délicieuses crèmes directement dans leurs ramequins accompagnées d’une petite cuillère. Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de sucre glace ou quelques fruits frais pour apporter une touche colorée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 ml
    Ensemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.
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  • vancasso Ramequins Lot, 6 X 120 ML Ramequins et Moules à Soufflés en Porcelaine Bleu et Blanc, Ramequin Creme Brulee pour Muffin et Gâteau, Ramequin Pour à Crème, Sauce - Ø8 CM - Style Chinois
    Esthétique Moderne Bleu: La série SELENE, arbore un design exclusif inspiré du style chinois classique blanc et bleu. Une addition distinctive et élégante pour votre intérieur. Idéal pour un usage quotidien, les petits-déjeuners légers, les dîners festifs ou les pique-niques du week-end. Polyvalent et multifonctionnel: Lot de 6 ramequins, Ø8cm/120ML, ces moules sont parfaits pour cuire des portions individuelles de desserts tels que soufflé, crème brûlée, crèmes anglaises, puddings, gâteaux de lave, etc. Moules à pâtisserie en porcelaine: Les moules à pâtisserie sont fabriqués en porcelaine, un type de céramique SANS PLOMB et NON TOXIQUE. Cela signifie qu'ils sont réutilisables, résistants aux rayures, aux rayures et ont une surface brillante. Grâce au vernis lisse, ces moules de cuisson n'absorbent ni les odeurs, ni les saveurs, ni les couleurs. Passe au four et au micro-ondes: ces moules de cuisson sont plus robustes que l'acier inoxydable et le plastique. Ils peuvent être utilisés au micro-ondes ou au four et passent au lave-vaisselle et au congélateur. Ne vous souciez plus des éclats, des entailles, des fissures et des rayures Facile à nettoyer et à ranger: le vernis lisse protège contre les taches, ce qui rend ces moules à pâtisserie faciles à nettoyer. Ils sont également empilables pour un rangement pratique, sans craindre la casse ou l'abrasion de l'émail. Polyvalent: ces moules sont parfaits pour présenter des portions individuelles, notamment des soufflés, des crèmes brûlées, des gâteaux de lave, de la soupe à l'oignon française, des collations, des quiches ou des glaces.
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