Crèmes aux œufs au Airfryer : recette rapide et savoureuse

Crèmes aux œufs au Airfryer : recette rapide et savoureuse

4.9/5 - (9 votes)
pâtisserie - Promotion standard

La crème aux œufs est un dessert classique qui sait ravir les papilles des petits comme des grands. Simple et rapide à réaliser, elle est idéale pour terminer un repas sur une note douce et légère. Grâce à votre Airfryer, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un clin d’œil et sans four traditionnel.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 2

2. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille dans le saladier. Mélangez bien l’ensemble.

Étape 3

3. Versez la préparation obtenue dans les ramequins.

Étape 4

4. Placez les ramequins dans l’Airfryer et réglez la température à 180°C. Laissez cuire pendant 15 minutes. Votre crème aux œufs est prête quand elle a une belle couleur dorée et qu’un couteau planté au centre en ressort propre.

Étape 5

5. Laissez les crèmes refroidir avant de servir.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour une crème encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat ou un peu de caramel au fond des ramequins avant d’y verser la préparation à base d’œufs.

Avec une tasse de thé à la vanille

La douceur de cette crème aux œufs se marie parfaitement avec les notes aromatiques d’un thé à la vanille. Les deux saveurs se complètent pour offrir une expérience gustative unique.

L’info en plus

Ce dessert est très courant dans la cuisine française où il est souvent dégusté en fin de repas. Très apprécié pour sa légèreté et son onctuosité, il permet de finir sur une note sucrée sans être trop lourd. C’est également un dessert qui convient parfaitement aux personnes intolérantes au gluten.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Vanille liquide Vahiné bout. 200 ml
    Parfum vanille liquide prêt à l'emploi C'est un ingrédient idéal pour de nombreux desserts Avec une saveur intense spécifique Livré dans un emballage pratique avec doseur Conserver dans un endroit frais et sec
    14,99 €
    9,50 €
    -37%
  • Vanilla Scientific Bourbon Vanilla Extract with Seeds - Professional Alcohol-Free Formula - Madagascar Vanilla for Baking & Desserts - 200 ml
    PROPRIETARY BLEND OF VANILLA PODS: Our vanilla extract is crafted from a proprietary blend of selected vanilla pods Madagascar Grade A, ensuring a rich and complex flavour profile suitable for all your vanilla extract baking needs. EXCLUSIVE COLD EXTRACTION PROCESS: Made using our cold-extracted Madagascar vanilla, this alcohol free vanilla extract captures essential oils from the pods, preserving over 300 unique flavors, making it ideal for food flavourings and essences across various culinary applications. HEAT PROTECTION FOR FULL BODIED FLAVOUR: The gentle process helps protect delicate flavour compounds - even the most subtle notes survive extraction, offering a full-bodied vanilla essence perfect for vanilla drops and cake flavourings and essences. VERSATILE CULINARY USE: Enjoy the versatility of our alcohol free vanilla extract in a wide range of foods, from classic sweet treats to savoury dishes, making it an exceptional choice for food flavouring for baking and cooking. DIETARY FRIENDLY: Our alcohol-free vanilla extract is gluten free, vegan, vegetarian, and free from milk, soy, and nuts, offering a safe and delightful vanilla flavouring for baking for everyone, including those with dietary restrictions.
    16,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Philips Airfryer 2000 - Air Fryer 6.2L, 13 modes, écran tactile, Noir
    TECHNOLOGIE RAPIDAIR : Extérieur croustillant, intérieur tendre, avec un minimum d'huile. Le fond en étoile du Airfryer Philips assure un flux d'air parfait pour une cuisson toujours rapide et savoureuse. CUISSON 13 EN 1 : Air fry, cuire au four, griller, rôtir, et plus encore. Réglez la durée et la température manuellement ou utilisez les préréglages du Air fryer pour réchauffer, décongeler et maintenir au chaud sans effort. COMMANDE PAR ÉCRAN TACTILE AVEC 9 PRÉRÉGLAGES : frites surgelées, frites fraîches, poulet, viande, poisson, petit-déjeuner, légumes, gâteaux, maintien au chaud. NETTOYAGE FACILE : Surfaces antiadhésives. Lavable au lave-vaisselle pour un entretien sans souci, pas besoin de frotter ou de tremper ENCORE PLUS D'IDÉES : Laissez-vous inspirer par les nombreuses recettes Philips HomeID élaborées par nos chefs experts et des millions d'utilisateurs.
    70,79 €
    63,75 €
    -10%
  • Moulinex - Easy Fry Mega air fryer - 8 programmes - 7.5 L - Noir
    TRÈS GRANDE CAPACITÉ: friteuse à air avec une capacité familiale de 7.5L qui permet de servir jusqu'à 8personnes, pour des plats généreux et savoureux qui plairont à tout le monde FORMAT COMPACT: la friteuse sans huile offre à la fois une très grande capacité et un format compact CUISSON PRÉCISE: 8programmes prédéfinis et 1programme manuel, permettant un réglage précis du temps et de la température (de 80°C à 200°C, jusqu'à 60minutes) grâce au bouton rotatif GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE: consomme jusqu'à 70% moins d'énergie et cuit jusqu'à 37% plus vite (tests effectués en 2024 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PLATS ÉQUILIBRÉS: pizza croustillante ou saumon parfaitement grillé, préparez une multitude de plats savoureux et équilibrés qui plairont à tout le monde NETTOYAGE FACILE: le panier de cuisson antiadhésif et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort APPLICATION MYMOULINEX: avec l'application MyMoulinex, découvrez des idées de recettes en fonction de vos goûts, du temps ou des ingrédients que vous avez, créez votre liste de course, planifiez vos repas et bien plus CONTENU: Easy Fry Mega
    79,99 €
  • Ramequin en Aluminium De Haute Qualité Recyclable x100pcs - Moule À Tartelette Jetable Et Réutilisable 150ml, Résistant À La Chaleur - Idéal Pour La Pâtisserie, Facile À Nettoyer
    Qualité Supérieure - 100 moules jetables en aluminium sont de haute qualité fabriqué en europe , 100% Recylable et prêts à l'emploi pour les Muffins ou tartelettes Grand Volume - Avec une capacité de 150 ml, ces ramequins individuels sont idéals pour des portions généreuses, suffisantes pour un Muffin délicieux Dimensions Pratiques - Ces ramequins présentent des dimensions de 8,5 cm x 6 cm, parfaits pour des plaques de cuisson standard, facilitant ainsi la préparation Facilité d'Utilisation - Ce moule mini tartelette est réutilisable et facile à nettoyer, vous évitant ainsi les tracas de la vaisselle. Plus de temps pour déguster vos préparations Recyclable à 100% - Nous sommes convaincus de la qualité de notre ramequin jetable aluminium. Si vous n'êtes pas satisfait, nous vous rembourserons intégralement votre achat
    19,90 €
  • Olympia Ramequin contemporain 80 mm/3,5 pouces, 140 ml/4,5 oz (lot de 12), blanc, porcelaine vitrifiée, résistant à la chaleur et aux chocs, certifié BS4034 pour une utilisation hôtelière, U177
    CONÇU POUR LA POLYVALENCE : Peut être utilisé sans danger au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur, répondant à un large éventail de besoins culinaires TRÈS RÉSISTANT : Chaque ramequin est conçu pour résister à la fois aux chocs thermiques et à la chaleur pour une fiabilité dans les environnements animés PRÉSENTATION VIBRANT : Un coloris blanc épuré qui accentue le dynamisme et l'attrait du contenu servi QUALITÉ DE LA PORCELAINE VITRIFIÉE : Certifiée BS4034 pour une utilisation hôtelière, garantissant des normes élevées de résistance et de fonctionnalité PEU ENCOMBRANT ET EMPILABLE : soigneusement créés pour s'empiler proprement, ce qui en fait un ajout peu encombrant à n'importe quelle cuisine
    35,77 €

Comment présenter vos crèmes aux œufs ?

Servez ces délicieuses crèmes directement dans leurs ramequins accompagnées d’une petite cuillère. Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de sucre glace ou quelques fruits frais pour apporter une touche colorée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 ml
    Ensemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.
    6,50 €
  • LDXDRU Lot de 12 ramequins à soufflé en céramique - Passent au four - 200 ml - Pour crème brûlée - Mini ramequins en porcelaine multicolore pour desserts, muffins
    1 pièce
    28,99 €

Retour en haut