Crèmes aux œufs au Airfryer : recette rapide et savoureuse

Crèmes aux œufs au Airfryer : recette rapide et savoureuse

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

La crème aux œufs est un dessert classique qui sait ravir les papilles des petits comme des grands. Simple et rapide à réaliser, elle est idéale pour terminer un repas sur une note douce et légère. Grâce à votre Airfryer, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un clin d’œil et sans four traditionnel.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 2

2. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille dans le saladier. Mélangez bien l’ensemble.

Étape 3

3. Versez la préparation obtenue dans les ramequins.

Étape 4

4. Placez les ramequins dans l’Airfryer et réglez la température à 180°C. Laissez cuire pendant 15 minutes. Votre crème aux œufs est prête quand elle a une belle couleur dorée et qu’un couteau planté au centre en ressort propre.

Étape 5

5. Laissez les crèmes refroidir avant de servir.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour une crème encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat ou un peu de caramel au fond des ramequins avant d’y verser la préparation à base d’œufs.

Avec une tasse de thé à la vanille

La douceur de cette crème aux œufs se marie parfaitement avec les notes aromatiques d’un thé à la vanille. Les deux saveurs se complètent pour offrir une expérience gustative unique.

L’info en plus

Ce dessert est très courant dans la cuisine française où il est souvent dégusté en fin de repas. Très apprécié pour sa légèreté et son onctuosité, il permet de finir sur une note sucrée sans être trop lourd. C’est également un dessert qui convient parfaitement aux personnes intolérantes au gluten.

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Comment présenter vos crèmes aux œufs ?

Servez ces délicieuses crèmes directement dans leurs ramequins accompagnées d’une petite cuillère. Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de sucre glace ou quelques fruits frais pour apporter une touche colorée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 ml
    Ensemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.
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  • Highkit Ramequin Creme Brulee Lot de 6, 200 ml Moules à Soufflé en Porcelaine, Ramequins Individuels pour Pudding, Crème Glacée, Sauce, Ramequin Dessert pour Four et Micro-ondes,9×5.3cm, Blanc
    Lot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.
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