La crème aux œufs est un dessert classique qui sait ravir les papilles des petits comme des grands. Simple et rapide à réaliser, elle est idéale pour terminer un repas sur une note douce et légère. Grâce à votre Airfryer, vous pouvez préparer cette délicieuse recette en un clin d’œil et sans four traditionnel.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
2. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille dans le saladier. Mélangez bien l’ensemble.
Étape 3
3. Versez la préparation obtenue dans les ramequins.
Étape 4
4. Placez les ramequins dans l’Airfryer et réglez la température à 180°C. Laissez cuire pendant 15 minutes. Votre crème aux œufs est prête quand elle a une belle couleur dorée et qu’un couteau planté au centre en ressort propre.
Étape 5
5. Laissez les crèmes refroidir avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef: Pour une crème encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat ou un peu de caramel au fond des ramequins avant d’y verser la préparation à base d’œufs.
Avec une tasse de thé à la vanille
La douceur de cette crème aux œufs se marie parfaitement avec les notes aromatiques d’un thé à la vanille. Les deux saveurs se complètent pour offrir une expérience gustative unique.
L’info en plus
Ce dessert est très courant dans la cuisine française où il est souvent dégusté en fin de repas. Très apprécié pour sa légèreté et son onctuosité, il permet de finir sur une note sucrée sans être trop lourd. C’est également un dessert qui convient parfaitement aux personnes intolérantes au gluten.
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Comment présenter vos crèmes aux œufs ?
Servez ces délicieuses crèmes directement dans leurs ramequins accompagnées d’une petite cuillère. Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de sucre glace ou quelques fruits frais pour apporter une touche colorée.
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