Le brownie, ce petit gâteau fondant qui nous vient tout droit des États-Unis, est un classique de la pâtisserie. Mais aujourd’hui, je vous propose une variante qui va ravir les amateurs de douceur : le Brownie au chocolat blanc. Une recette ultra moelleuse pour faire fondre vos papilles de plaisir !
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) avant toute chose. De cette façon, il sera prêt quand vous aurez terminé la préparation de la pâte.
Étape 2
Dans un saladier, cassez le chocolat blanc en morceaux et ajoutez le beurre. Faites fondre le tout au micro-ondes en faisant attention à ne pas brûler le chocolat. Le mélange doit être lisse et homogène.
Étape 3
Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer le sucre vanillé.
Étape 4
Dans un autre récipient, mélangez la farine avec la levure chimique. Ajoutez ensuite ce mélange à la préparation au chocolat blanc, tout en remuant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Versez votre pâte dans un moule à brownies carré ou rectangulaire que vous aurez préalablement beurré et fariné. Enfournez ensuite pendant 25 minutes environ.
Étape 6
Une fois cuit, laissez refroidir votre brownie avant de le découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson de votre brownie, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort sèche, c’est que votre brownie est prêt !
Un bon verre de lait
Rien de mieux qu’un bon verre de lait bien frais pour accompagner ce délicieux brownie ultra moelleux !
L’info en plus
Si vous souhaitez rendre ce dessert encore plus gourmand, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des pépites de chocolat noir dans la pâte avant de l’enfourner.
Comment présenter votre brownie ?
Servez vos brownies sur une jolie planche en bois, découpés en carrés. Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace ou les servir avec une boule de glace vanille !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 €
-
MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & ViandePRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.15,54 €11,99 €-23%
-
Crealys 513014 Moule Carré Silicone RougeMatière : Silicone Couleur : Rouge Description du produit: Moule carré en silicone Candy 24 x 24 x 4 cm - Rouge Température four: 2509,55 €
-
joeji's Kitchen Moule à Brownie - Rectangulaire 31 x 20cm - Amovible Plateau antiadhésif avec séparateurs - Coupe-brownie au chocolat 18 piècesSuperbe moulle carre patisserie : Ce moulle à muffin rectangulaire a un revêtement anti-adhésif et un fond amovible qui facilite le démoulage de votre gateau, votre brownie ou de vos muffins. Contrairement à un moulle en silicone patisserie, ce moule en acier résiste aux températures extrêmes et assure une conduction rapide de la chaleur pour une cuisson uniforme. Idéal pour vos soirées : Ce moulle tablette chocolat ou gâteaux peut contenir jusqu'à 18 compartiments, ce moulle carre 20x20 est donc parfait pour faire de délicieux gâteaux pour vos invités. Très facile d'utilisation, ce moulle gateau tablette chocolat et autres muffins vous sera utile en toutes circonstances. Pour des gâteaux délicieux : Les compartiments carrés identiques de ce moule tablette gateau permettent de réaliser de superbes brownies sans découpe individuelle. Contrairement à un moulle tablette silicone patisserie , ce moule est fabriqué en acier anti-adhésif de qualité alimentaire supérieur pour des pâtisseries saines pour toute la famille. Un ustensile indispensable : Ce moulle à brownie peut aussi faire office de plaque cuisson pain, et contrairement à une plaque cuisson silicone, ce moulle tablette brownie, gateau et pain est multifonction et sans risque pour la santé, vous pouvez vous servir de ce moulle a brownie et gateau pour faire du pain, des croissants et tout type de patisserie. Satisfaction 100 % : Nous avons toute confiance en nos produits. Si vous n'êtes pas satisfait de ce diviseur gateau moulle carre chocolat, n'hésitez pas à nous contacter et nous répondrons à toutes vos questions et vos inquiétudes.22,95 €






