La Saint-Valentin est le moment parfait pour exprimer votre amour, et quoi de mieux qu’une gourmandise faite maison pour y parvenir ? Ces biscuits décorés sont l’occasion idéale pour ajouter une touche personnelle à votre fête. Ils sont non seulement délicieux, mais aussi amusants à réaliser, même pour les débutants. Alors, sortez vos ustensiles de pâtisserie, il est temps de faire plaisir à vos proches avec ces douceurs sucrées !
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le beurre doux avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
Étape 3
Incorporez la farine petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.
Étape 4
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée pour ne pas qu’elle colle. Découpez des formes à l’aide de vos emporte-pièces.
Étape 5
Disposez les biscuits sur la plaque de cuisson et enfournez-les pendant environ 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 6
Une fois les biscuits refroidis, utilisez la poche à douille pour les décorer avec du glaçage coloré. Ajoutez des pépites de sucre décoratives à votre goût.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l’étaler. Cela permettra aux arômes de bien se développer et facilitera le façonnage.Chocolat chaud épicé
Accompagnez ces biscuits d’un chocolat chaud légèrement épicé pour ajouter une note chaleureuse et réconfortante à votre dégustation.
L’info en plus
Ces biscuits sont une spécialité courante lors des célébrations de la Saint-Valentin, non seulement en France, mais dans le monde entier. Leur préparation permet de laisser libre cours à votre créativité.
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Astuces de présentation
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