si vous rêvez de petits biscuits croustillants aux amandes, parfaits pour accompagner votre thé ou café, vous êtes au bon endroit ! cette recette simple et rapide deviendra vite un allié de vos moments gourmands. vous allez voir, il n’y a rien de plus satisfaisant que de préparer de délicieux biscuits faits maison.
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélange le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajoute la vanille, puis incorpore la farine, la levure chimique et une pincée de sel. mélange bien pour former une pâte homogène.
Étape 4
Intègre délicatement les amandes effilées à la pâte.
Étape 5
Sur un plan de travail fariné, abaisse la pâte à l’aide du rouleau jusqu’à une épaisseur d’environ 0,5 cm.
Étape 6
Découpe des biscuits à l’aide de l’emporte-pièce de ton choix et dispose-les sur la plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Fais cuire au four pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits prennent une belle couleur dorée.
Étape 8
Laisse refroidir avant de déguster !
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, tu peux ajouter des épices comme la cannelle ou la cardamome à ta pâte. cela donnera une touche parfumée qui ravira vos papilles !Accord boisson
accompagne ces biscuits croustillants aux amandes d’une tasse de thé earl grey ou d’un café corsé pour sublimer leurs saveurs.
L’info en plus
les biscuits aux amandes sont un classique de la pâtisserie. faits maison, ils sont souvent plus savoureux et permettent d’ajuster les saveurs selon vos envies. prépares-en une boîte pour partager ce plaisir avec vos amis ou en famille.
Astuces de présentation
présente ces biscuits sur un élégant plateau à gâteau en céramique pour mettre en valeur leur texture dorée. ajoute quelques amandes entières autour pour une touche décorative gourmande.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Leonardo Matera 022986 Plat à tarte en céramique – Plateau rond pour gâteaux, tartes, pizzas, etc. – Diamètre 34 cm – Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – AnthraciteStyle : plateau rond pour présenter et servir des gâteaux, tartes, gaufres, pizzas et plus encore. Style maison de campagne rustique avec des dégradés de couleurs et des motifs individuels grâce au vernis à effet appliqué à la main. La surface est agréablement lisse et durable. Matériau : le plateau à gâteau est fabriqué en céramique de haute qualité et présente un beau jeu de couleurs anthracite classique. L'assiette ronde est adaptée à un usage quotidien, car elle passe au micro-ondes et peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Utilisation : la planche à gâteau est fabriquée en matériau robuste et durable. Le plateau rond offre suffisamment d'espace pour de délicieuses pâtisseries et il peut également être facilement coupé dessus. Facile à transporter et empilable dans un placard. Polyvalent : le plateau à gâteau est idéal pour servir des gâteaux et des tartes lors du café ou pour les pizzas et les tartes flambées le soir. Avec les plaques Matera, le plaisir élégant est garanti. À combiner avec d'autres produits de la gamme. Données : 1 assiette à gâteau ronde pour servir et présenter - En céramique durable - Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, empilable - 34 x 2,4 x 34 cm (l x H x P) - Poids : 2300 g - Couleur : anthracite39,95 €37,91 €-5% -
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