L’entremets 100% chocolat est une véritable déclaration d’amour aux amateurs de cacao. Plusieurs textures se superposent avec élégance : un biscuit moelleux, une mousse aérienne et un glaçage miroir qui fait son effet. Ce dessert, digne des plus grandes tables, est pourtant accessible à condition de suivre chaque étape avec soin et patience. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à épater vos convives !
60 minutes
15 minutes
difficile
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cet entremets est un dessert très énergétique et extrêmement riche, dominé par les graisses et les sucres simples, typique d'une pâtisserie de prestige.
Protéines : L'apport en protéines est modéré (6, 2 g pour 100 g), provenant principalement du chocolat et du lait concentré sucré.
Sel : La teneur en sel est très faible (0, 097 g pour 100 g), ce qui est caractéristique d'un dessert sucré.
À consommer occasionnellement et en petites portions en raison de sa densité énergétique et de sa richesse en sucres simples et graisses saturées. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
473 kcal
Prot. 6.2 g —
Gluc. 60.9 g —
Lip. 23.4 g
Par portion (4 parts)
1025 kcal
Prot. 13.4 g —
Gluc. 131.8 g —
Lip. 50.7 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 473 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 23.4 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 60.9 g |
| dont sucres | 44 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.2 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Sel | 0.1 g |
Ustensiles
Préparation
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1. La base biscuit au cacao
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un cul-de-poule (grand bol résistant à la chaleur utilisé en pâtisserie), mélangez 60 g de farine, 20 g de fécule et 30 g de cacao tamisés ensemble. Ajoutez 80 g de sucre et 2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin, puis incorporez progressivement 80 ml d’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez dans un cercle à entremets posé sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 12 à 15 minutes. Le biscuit doit être juste cuit, encore légèrement souple au toucher. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
2. La mousse au chocolat
Faites tremper 4 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. (La gélatine est un agent gélifiant naturel qui va donner de la tenue à votre mousse.) Faites fondre au bain-marie (technique qui consiste à poser un récipient sur une casserole d’eau frémissante pour fondre doucement sans brûler) les 300 g de chocolat noir de couverture 70% avec 50 ml d’eau. Hors du feu, incorporez les feuilles de gélatine bien essorées. Montez 200 ml de crème végétale ou de substitut de crème en chantilly ferme à l’aide du robot pâtissier. Incorporez délicatement le chocolat fondu refroidi à environ 35°C (vérifiez avec le thermomètre) dans la chantilly, en soulevant la masse avec la maryse pour ne pas casser les bulles d’air. Coulez cette mousse sur le biscuit refroidi dans le cercle. Lissez avec la spatule coudée et placez au congélateur au moins 3 heures.
3. Le glaçage miroir au chocolat
Faites tremper les 2 feuilles de gélatine restantes dans l’eau froide. Dans une casserole, portez à ébullition 100 g de sucre avec 80 ml d’eau et 80 g de glucose liquide. (Le glucose liquide est un sucre épais qui apporte brillance et souplesse au glaçage.) Hors du feu, ajoutez 100 g de chocolat de couverture 64% haché fin et 100 g de lait concentré sucré. Mélangez bien, puis incorporez la gélatine essorée. Mixez au mixeur plongeant en maintenant la tête immergée pour éviter les bulles d’air. Laissez refroidir le glaçage à 32-35°C avant de l’utiliser. Sortez l’entremets congelé, posez-le sur une grille de pâtisserie et versez le glaçage en un seul mouvement régulier. Laissez figer 5 minutes, puis transférez délicatement sur votre plat de présentation. Réservez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour obtenir un glaçage miroir parfaitement lisse et brillant, l’astuce du chef est de mixer le glaçage en gardant la tête du mixeur plongeant bien inclinée et immergée : cela évite d’incorporer de l’air et donc des bulles disgracieuses. Si des bulles apparaissent malgré tout, passez délicatement la surface du glaçage avec un chalumeau de cuisine à faible flamme pendant une seconde.
Une boisson pour sublimer l’entremets
Accompagnez cet entremets 100% chocolat d’un café noir espresso bien serré ou d’un thé noir fumé de type Lapsang Souchong. L’amertume naturelle de ces boissons chaudes crée un contraste parfait avec la douceur du chocolat et équilibre la richesse du dessert. Pour les enfants ou pour une version festive, un chocolat chaud légèrement épicé à la cannelle fera également merveille.
L’info en plus
L’entremets est un dessert d’origine française, né dans les grandes maisons de pâtisserie parisiennes au XIXe siècle. Le mot vient de l’expression «entre les mets», car ces préparations étaient autrefois servies entre les plats salés lors des grands banquets. Aujourd’hui, l’entremets désigne une pâtisserie élaborée composée de plusieurs couches aux textures différentes : biscuit, crémeux, mousse et glaçage. Le chocolat, introduit en France au XVIIe siècle, est devenu l’un des ingrédients phares de la pâtisserie française de prestige.
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CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KGUn chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité. Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1% Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline26,89 € -
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammesAllergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose Pays d'origine : Belgique Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C11,99 €11,54 €-4%
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Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil Chocolat de Couverture Noir 64% 5 kgCHOCOLAT NOIR 64% – Extra-Bitter Guayaquil est un chocolat de couverture au goût puissant de cacao, avec des notes grillées délicatement relevées par une pointe de café et de châtaigne. FLUIDITÉ 4/5 – Sa fluidité permet de l’utiliser pour de nombreuses préparations pâtissières : enrobages, moulages, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, glaces, sorbets et décors. FORMAT PISTOLES 5 KG – Présenté sous forme de pistoles et conditionné en sac de 5 kg, ce chocolat de couverture est adapté aux préparations nécessitant une quantité importante de chocolat 41% DE BEURRE DE CACAO – Cette couverture contient 41% de beurre de cacao et 64% de cacao, des caractéristiques techniques à prendre en compte selon le type de préparation souhaité. MULTI-USAGES EN PÂTISSERIE – Un chocolat noir de couverture conçu pour réaliser aussi bien des ganaches et mousses que des moulages, enrobages, glaçages, biscuits, glaces et décors.79,99 € -
Chocolat noir de couverture 64% Artisal, 5kgChocolat noir 64% Chocolat de couverture Palet optimal pour la fonte Pour les professionnels et les particuliers164,10 €
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ZITFRI Cercle a Patisserie Reglable Cercle Gateau Extensible Ø 16-30cm Cercles Entremet Rond INOX Moule Fraisier Mousse Dessert avec Collier à Gâteau【Pâtisserie accessoires】L'ensemble comprend 1 pièce cercle a patisserie reglable et 1 rouleau de collier à gâteau, pratique pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux ronds. 【Taille】 Le diamètre de cercle patisserie extensible est de 16 centimètres à 30 centimètres. Le colliers à gâteau est de 8cm×10 mètres. En d'autres termes, vous pouvez utiliser notre cercle patisserie pour faire un gâteau que ce soit 6 pouces, 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces, ou même vous pouvez faire un beau gâteau multicouche. 【Bonne finition】Le matériau de cercle a gateau est en acier inoxydable 304, solide et antirouille. La paroi intérieure a des échelles pour un réglage facile. 【Pratique】Avant de faire le gâteau, faites glisser les 2 poignées pour ajuster le diamètre à la taille souhaitée. Après avoir fait le gâteau, il vous suffit d'agrandir le diamètre du cercle pour faciliter le décollage du gâteau mousse. Enfin, lavez-le à la main ou au lave-vaisselle et séchez-le pour le ranger. Allez, allez, utilisez notre cercle patisserie et colliers à gâteau pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux, moule fraisier, les gâteaux éponges, les gâteaux mousse, les crèmes pour desserts et ainsi de suite.16,90 €15,90 €-6% -
Revkknv Cercle à Pâtisserie Réglable H20cm, avec Échelle Visuelle, Ø16-30cm🎂【Matériaux de haute qualité】Le cercle à gâteau ajustable est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, adapté au contact alimentaire, qui résiste aux températures élevées et peut être placé directement dans le four. Le cercle à gâteau est résistant à la rouille et à la corrosion, lisse et facile à nettoyer, et passe au lave-vaisselle, ce qui le rend adapté à un usage fréquent 🎂【Cercle à gâteau de 10 cm de haut】Cuisson sans effort, préparation facile des gâteaux. Ce cercle à gâteau de 20 cm de haut est parfait pour fourrer, superposer et décorer des gâteaux très hauts. Il sert à la fois de moule à pâtisserie et de moule à gâteau stable pour la confection de gâteaux 🎂【Réglable de manière flexible】Le diamètre du cercle à gâteau peut être réglé de manière flexible (16-30 cm) grâce à un système de mise à l'échelle, ce qui vous permet de planifier et de garnir vos gâteaux et tartes avec une précision millimétrique. Qu'il s'agisse d'un petit dessert de 16 cm de diamètre ou d'un grand gâteau de 30 cm de diamètre, le cadre de cuisson rond s'adapte facilement aux exigences des gâteaux de différentes tailles, alliant flexibilité et fonctionnalité 🎂【Superposition précise sans fuite】Grâce à sa conception unique, notre moule à gâteau dispose d'une base sans joint qui empêche la pâte de fuir. Lors de la cuisson, recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé avant de placer le cercle dessus. Cette superposition précise le rend idéal pour la confection de gâteaux. Le cercle est excellent pour la cuisson et permet de conserver la forme du gâteau pendant le remplissage, la superposition et la décoration 🎂【Utilisation multifonctionnelle】Le set comprend un cercle à gâteau de 20 cm de haut et 2 clips de fixation. Le cercle à gâteau haut peut être utilisé pour préparer des mousses, des tiramisus, des pâtisseries, des gâteaux au chocolat et des gâteaux chiffon. Que vous prépariez des gâteaux d'anniversaire, des desserts de fête ou des pâtisseries créatives, les cercles à pâtisserie sont un outil indispensable. Les cercles à gâteau conviennent aussi bien aux pâtissiers amateurs qu'aux pâtissiers professionnels18,99 €
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Thermometre Cuisine Numerique Sonde Thermometre Viande pour BBQMesure Précise et Instantanée : Ce thermometre cuisine numerique offre une lecture instantanee de la température grâce à sa sonde temperature cuisine en acier inoxydable. Idéal pour vérifier la cuisson de la viande sans attendre Thermomètre Viande pour BBQ et Four : Ce thermomètre viande est parfait pour barbecue, four, fumoir et grill. Fonctionne comme thermometre cuisine barbecue four avec alarme pour une cuisson maîtrisée à chaque utilisation Alarme et Température Préréglée : Ce thermometre fumoir numerique grand ecran lcd intègre une alarme sonore réglable. La fonction température préréglée vous avertit dès que votre plat atteint le niveau souhaité, sans surveillance constante Grand Écran LCD pour une Lecture Facile : Équipé d’un grand ecran lcd, ce thermometre cuisine affiche clairement les températures même dans des conditions de faible luminosité. Idéal pour les fours, fumoirs et barbecues Construction Robuste en Acier Inoxydable : La sonde temperature cuisine acier inoxydable résiste à la chaleur et à l’usure. Ce thermometre viande durable est conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle ou à la maison10,89 € -
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
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Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32% -
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 4-en-1, 1000W, 20 Vitesse Réglable + TurboMoteur puissant de 1000W : Le moteur performant broie efficacement les ingrédients durs comme les noix et la viande, réduisant considérablement le temps de préparation – conçu pour une longue durabilité au quotidien 20 vitesses & fonction Turbo : Grâce à la régulation de vitesse progressive, ajustez la puissance selon chaque aliment. Le bouton Turbo active instantanément la puissance maximale pour des résultats optimaux Design ergonomique : La poignée antidérapante offre une prise en main confortable et permet un contrôle précis. Les accessoires détachables se nettoient facilement après usage (l'appareil principal n'est pas étanche, ne pas mettre au lave-vaisselle) Set polyvalent 4-en-1 : Livré avec mixeur plongeant en acier inoxydable, fouet, bol hachoir 500ml et verre doseur 700ml – parfait pour les soupes, sauces, mayonnaise, purées et aliments pour bébé Garantie constructeur 2 ans : Notre service client reste à votre disposition pour toute question. Conseil d'utilisation : 1 minute maximum par cycle, puis 30 minutes de pause après 5 cycles consécutifs (1 cycle = 1 minute de fonctionnement + 1 minute de pause)36,99 €29,99 €-19%
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Grille Patisserie Refroidissement 34cm, Rectangulaire BakesDimensions : 34 x 25 x 6 cm, le pied de 6 cm de haut peut soulager les aliments et permettre à l'air de circuler de tous les côtés de la casserole pour s'assurer qu'elle peut refroidir rapidement et uniformément les aliments. Matériaux de sécurité : l'étagère de refroidissement est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité. Il n'a pas de revêtement humain et ne libère pas de produits chimiques dans les aliments. Il ne perdra pas sa couleur, il n'est pas facile à déformer et à plier. Résistance aux hautes températures : la grille à gâteau est jusqu'à 250 °C et convient pour le four ou les grilles de cuisson sans vous soucier de la fusion ou de la flexion et des surfaces lisses. Il est également utile pour la cuisson du pain, des gâteaux, des gâteaux, etc. Facile à nettoyer : la grille de cuisson passe au lave-vaisselle, facile à nettoyer ou peut être immergée à la main dans de l'eau savonneuse et nettoyez simplement tous les aliments après utilisation pour assurer confort et facilité d'entretien. Largement utilisé : pour cuisiner et griller, les supports en acier inoxydable peuvent être très adaptés à la plupart des fours. Il peut également être utilisé avec tout type de casseroles, four ou ustensiles de cuisine.13,99 € -
Tala Grande Grille de Refroidissement Antiadhésive Idéale pour Refroidir les Pâtisseries Fraîches telles que Muffins, Cookies, Biscuits et Gâteaux Dimensions 40 x 25 cm, NoirGRILLE DE REFROIDISSEMENT : L'outil de pâtisserie indispensable pour refroidir les aliments fraîchement sortis du four La grille de refroidissement Tala est dotée d'un design en treillis permettant à l'air de circuler, refroidissant ainsi naturellement les aliments fraîchement cuits POUR UNE CUISSON PARFAITE : Les plaques à pâtisserie en acier inoxydable rehaussent vos gourmandises cuites permettant à la vapeur de s'évaporer de tous les niveaux Les grilles peu encombrantes sont réutilisables, idéales pour la pâtisserie quotidienne et s'empilent facilement pour un rangement simplifié MODE D'EMPLOI : Recouvrez chaque plateau de papier sulfurisé pour éviter d'endommager les gâteaux fragiles lors du refroidissement et placezles dans un endroit frais PASSENT AU LAVEVAISSELLE : Ces emportepièces sont compatibles avec le lavevaisselle et sans BPA MAÎTRES DE LA PÂTISSERIE : La collection Tala Everyday comprend une gamme variée de gadgets de cuisine, ustensiles, articles de pâtisserie et produits ménagers idéale pour la cuisine et la pâtisserie quotidienne Fondée en 1899, Tala est devenue une source fiable d'ustensiles de cuisine, de pâtisserie et de batterie de cuisine de haute qualité10,56 €
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Tala Spatule Coudée en Acier Inoxydable 21,5 cm – Spatule à Glaçage avec Graduation, Spatule Pâtisserie pour Glaçage, Crème au Beurre et Fondant, Poignée Antidérapante, Compatible Lave-VaisselleÉTALER ET LISSER FACILEMENT : La spatule coudée permet de répartir glaçage, crème au beurre et ganache de façon régulière sur gâteaux et cupcakes. La lame large aide à créer des bords nets et une surface lisse GRADUATION PRÉCISE : La graduation gravée sur la lame en acier inoxydable indique la hauteur et l’épaisseur des couches. Utile pour lisser les gâteaux et réaliser des couches régulières ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Lame rigide de 21,5 cm offrant un bon contrôle pour étaler, lisser ou soulever des préparations. Matériau adapté au contact alimentaire, neutre au goût et résistant aux taches POIGNÉE ERGONOMIQUE : La poignée antidérapante tient confortablement en main et aide à garder un bon contrôle pendant la décoration et le lissage des gâteaux NETTOYAGE FACILE : Compatible lave-vaisselle et facile à nettoyer. Utilisable comme spatule pâtisserie pour fondant, glaçage, pâte ou desserts lors de la préparation et de la décoration6,09 €5,92 €-3% -
Oderra 4 Spatules Pâtisserie InoxydableEnsemble de spatules de pâtisserie en acier inoxydable – Idéal pour gâteaux, tartes et cupcakes: Ce set comprend 3 spatules coudées professionnelles (27 cm, 32 cm, 37 cm) en acier inoxydable de qualité alimentaire. Parfait pour étaler la crème, la glaçage et la pâte sur toutes les formes de gâteaux et de desserts Design coudé pour un contrôle précis – Spatule coudée professionnelle pour décoration: L'angle de chaque spatule offre une précision exceptionnelle pour décorer et lisser. Utilisable comme spatule à gâteau, spatule à crème, spatule à pâte ou même comme palette à angle pour les finitions artistiques Spatule inox durable et facile à nettoyer: Fabriqué en acier inoxydable robuste et flexible, résistant à la rouille et sans BPA. Chaque spatule est lavable au lave-vaisselle et convient à un usage professionnel ou domestique Multifonctionnel en cuisine et en pâtisserie – Ustensile de cuisine polyvalent: Utilisez-le non seulement pour la pâtisserie (tartes, cupcakes, pâtes), mais aussi pour étaler la pâte à pizza, couper le fromage, répartir les garnitures et bien plus encore. Un accessoire de pâtisserie indispensable Facile à ranger et durable – Chaque spatule possède un trou de suspension: Avec leur trou de suspension intégré, ces spatules peuvent être accrochées pour un rangement compact. Durables, légères et conçues pour les boulangers amateurs comme pour les professionnels9,99 €
Comment présenter l’entremets 100% chocolat ?
Servez l’entremets sur un plat de présentation à gâteau en ardoise ou en marbre pour un rendu élégant et contemporain. Découpez des parts nettes à l’aide d’un couteau à lame fine trempé dans l’eau chaude et essuyé entre chaque coupe : cela garantit des tranches propres qui mettent en valeur les différentes couches. Disposez chaque part sur une assiette à dessert à rebord blanc pour faire ressortir le noir profond du glaçage. Vous pouvez décorer d’un léger voile de cacao en poudre tamisé ou de quelques copeaux de chocolat réalisés avec un économe. Une feuille d’or alimentaire posée délicatement sur le dessus apportera une touche de prestige visuel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 25 x 25 cm, assiette de présentation, carré, plat de service, déco, anthracitePour servir: Apportez à vos invités des mets délicieux présentés sur les assiettes en ardoise 6 pièces: Le service de table décoratif est composé de 6 assiettes - Pour familles & célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Pour servir sushi, fromage, saucisses, etc. - Comme dessous-de-plat ou décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 25 x 25 cm - Avec patins feutre antidérapants29,99 € -
Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
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APS Plateau de service avec couvercle - Plateau à gâteau royal de qualité supérieure fabriqué en Allemagne - Durable, empilable et fabriqué en acier inoxydable - Ne passe pas au lave-vaisselleLa marque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui, depuis des décennies, possède des connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. Plateau de service : le plateau avec couvercle fraîcheur est parfaitement adapté à tous les gâteaux cuits dans un moule à boîte, tels que les gâteaux marbrés, les gâteaux aux noix, les gâteaux au citron, etc. Bien sûr, il peut également être utilisé ailleurs. Grâce au plateau en acier inoxydable de haute qualité, vous pouvez servir les aliments avec style et la housse garantit que tout reste frais. Facile à utiliser : le plateau en acier inoxydable a un large bord qui remplace les poignées de transport. Le couvercle en plastique transparent se retire facilement. Caractéristiques : le plateau de service avec couvercle a les dimensions (l x p x h) : 33 x 17 x 10 cm et pèse au total 520 g. Il a une excellente qualité, il est donc très élégant et est parfait pour des présentations efficaces. Remarque : le set de plateaux ne passe pas au lave-vaisselle et doit donc être facilement nettoyé avec un chiffon humide.18,95 € -
Fino Casa Plateau Rotatif en Marbre Rond - à Gâteau, Saucisse, Fromage - de Service Avec Pied - Blanc - Tournant - PrésentoirÉlégant et luxueux, notre plateau tournant rond est fabriqué en marbre clair de haute qualité. Avec un diamètre de 30 cm et rotatif à 360 degrés, le plateau est fonctionnel et polyvalent également comme présentoir ou Lazy Susan. Cet élégant plateau rotatif en marbre convainc par son design élégant et sa grande fonctionnalité. En tant que plateau de service rotatif de qualité supérieure ou plateau tournant pratique en marbre, il offre une rotation douce à 360° et un maximum de confort. Idéal comme plateau tournant Lazy Susan ou plateau tournant, il assure un service élégant et est parfait pour les cuisines modernes, les tables à manger et les hôtes exigeants. Notre assiette rotative en marbre peut être utilisée pour de nombreuses utilisations. Par exemple comme plateau à gâteau, plateau à gâteau, plateau à fromage, plateau à saucisses, plateau à fruits, plateau à épices, plateau à sushi, plateau de canapé, assiette à pizza, plaque antipasti, etc. Le plateau rotatif polyvalent en marbre est idéal comme plateau à gâteau rotatif, plateau à gâteau en marbre, plateau à fromage rotatif ou élégant plateau de service rond. Parfait pour les antipasti, les sushis, les collations ou les desserts, elle assure une présentation élégante comme plateau tournant. Que ce soit au quotidien ou lors d'une fête, ce plateau de service marbre est un véritable polyvalent pour les connaisseurs. Le plateau tournant en marbre est également utilisable comme plateau décoratif de qualité supérieure et accessoire de maison élégant et comme plateau décoratif. Décorez la décoration de table à votre guise ou présentez des matériaux ou des objets de qualité supérieure et précieux. Vous pouvez également utiliser le plateau rotatif dans la salle de bain pour vos accessoires ou comme plateau décoratif. En tant que plateau rond élégant en marbre, le plateau rotatif en marbre convainc également comme accessoire d'intérieur moderne. Utilisez-les comme plateau décoratif rond, plateau décoratif noir ou blanc, plateau à bougies ou plateau de salle de bain pour parfums et bijoux. Ce plateau tournant en marbre allie fonctionnalité et design. Plus beau et élégant que n'importe quel plateau tournant ou plateau tournant en bois ou ardoise. Notre plateau à gâteau est rotatif et a un pied stable et antidérapant. Le plateau de service comme plateau de cuisine est pratique et peut être utilisé comme plateau tournant et plateau tournant. Par rapport aux variantes telles que le plateau de service rotatif en bois ou l'ardoise, ce plateau rotatif en marbre est particulièrement élégant et de qualité supérieure. Le pied antidérapant assure un maintien sûr, tandis que la construction robuste garantit une utilisation durable. Parfait comme plateau tournant de cuisine, plateau tournant table ou plateau de service, idéal pour une utilisation quotidienne. Le plateau en marbre a été traité de qualité supérieure. Grâce à son motif unique, chaque assiette en marbre est une pièce unique. Chaque plateau rotatif en marbre est une véritable pièce unique grâce à son grain naturel. La pierre naturelle de qualité supérieure assure un aspect exclusif et une grande résistance. Ce plateau rotatif en marbre allie design, qualité et durabilité et est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent un plateau de service en marbre élégant et robuste.45,99 €
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WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiette Blanche Porcelaine 18 cmQUALITÉ - Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur.36,99 €28,15 €-24% -
Doafoce Lot de 6 Assiette à Dessert Petite Assiettes Melamine Blanche 18 cmMatière : Ces assiettes sont fabriquées en mélamine de haute qualité, un plastique sûr, inodore et léger, réutilisable. Dimensions : Lot de 6 petites assiettes de 17,7 x 17,7 x 2,4 cm (6,97 x 6,97 x 0,94 pouces). Incassables et résistantes : Contrairement à la porcelaine, ces assiettes en mélamine sont incassables et résistantes aux chocs, ce qui les rend idéales pour les familles avec enfants, les activités de plein air, le camping ou la restauration. Polyvalentes : Ces assiette blanche conviennent à la restauration, à la cuisine et aux traiteurs ; parfaites pour servir apéritifs, gâteaux, desserts, salades, fruits, en-cas, etc. Caractéristiques : Résistantes à la chaleur, ces assiette dessert supportent des températures de -30 °C à +120 °C. Elles passent au lave-vaisselle.25,99 €
