Cake aux pommes moelleux : recette facile et rapide

Cake aux pommes moelleux : recette facile et rapide

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pâtisserie - Promotion standard

Le cake aux pommes moelleux est un dessert réconfortant qui réchauffe les cœurs. Facile à réaliser, il se prépare rapidement pour un goûter improvisé. Idéal pour partager un moment gourmand en famille, ce cake ravira petits et grands avec sa texture fondante et son goût délicat.

15 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Riche en graisses Contient des sucres Source de fibres

Synthèse express

Profil : Ce cake est plutôt énergétique et riche en graisses.
Protéines : Il a un apport modéré en protéines.
Sel : Il est relativement riche en sel.

À consommer plutôt occasionnellement pour un plaisir sucré.

Par 100 g de recette
316 kcal
Prot. 5 g — Gluc. 41.3 g — Lip. 14.5 g
Par portion (4 parts)
662 kcal
Prot. 10.4 g — Gluc. 86.3 g — Lip. 30.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 316 kcal
Lipides
Matières grasses 14.5 g
dont acides gras saturés 8.4 g
Glucides
Glucides totaux 41.3 g
dont sucres 22.3 g
Autres
Protéines 5 g
Fibres 1.2 g
Sel 0.63 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffez le four

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Mélangez les ingrédients secs

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et la cannelle.

3. Préparez le mélange beurre-sucre

Dans un saladier, battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en continuant de battre.

4. Incorporez les ingrédients humides

Ajoutez la compote de pommes au mélange beurre-sucre, puis incorporez progressivement les ingrédients secs. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

5. Versez dans le moule

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

6. Enfournez le cake

Faites cuire au four pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de pommes dans la pâte.

Thé vert

Avec ce cake, un thé vert léger et floral se mariera parfaitement, apportant une touche de fraîcheur.

L’info en plus

Originaire de France, le cake aux pommes est un classique des desserts familiaux, apprécié pour sa simplicité et sa saveur réconfortante.

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Servez le cake tiède, saupoudré d’un peu de sucre glace pour une touche finale élégante.

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