Gâteau roulé d'Halloween : recette facile et rapide

Gâteau roulé d’Halloween : recette facile et rapide

4.9/5 - (7 votes)
pâtisserie - Promotion standard

À l’approche d’Halloween, quoi de mieux que de préparer un délicieux gâteau roulé aux couleurs effrayantes pour régaler petits et grands ? Ce dessert ludique et gourmand est une excellente manière de célébrer cette fête. Facile à réaliser, il vous permettra de surprendre vos convives avec un dessert aussi joli que savoureux.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Étape 3

Monter les blancs en neige ferme.

Étape 4

Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la poudre d’amandes.

Étape 5

Incorporer délicatement les blancs à la préparation.

Étape 6

Diviser la pâte en deux et ajouter du colorant orange dans une moitié et du colorant noir dans l’autre.

Étape 7

Étaler les deux pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des motifs.

Étape 8

Enfourner pour 10 minutes.

Étape 9

Faire fondre le chocolat avec la crème pour réaliser une ganache.

Étape 10

Démouler le biscuit sur un torchon humide, étaler la ganache dessus.

Étape 11

Rouler le biscuit en serrant bien et laisser refroidir avant de servir.

Lucien Beauregard

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus spectaculaire, vous pouvez ajouter des petits yeux en sucre sur le gâteau une fois roulé. Cela donnera l’impression d’une momie farceuse.

Boisson recommandée

Accompagnez ce gâteau roulé d’un verre de lait ou d’un chocolat chaud pour un goûter réconfortant et convivial.

Le gâteau roulé est une pâtisserie d’origine française. Sa forme en spirale est obtenue en enroulant un biscuit souple autour d’une garniture. Il est souvent préparé lors des fêtes de fin d’année sous forme de bûche de Noël.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eau
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €
  • VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange Pétrissage
    Solution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes
    64,99 €
    55,99 €
    -14%
  • Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.
    🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.
    5,98 €
  • Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisserie
    kit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel
    7,97 €

Comment présenter

Pour une présentation originale, servez votre gâteau roulé sur un plat de présentation en forme de citrouille ou de fantôme. Vous pouvez également utiliser des assiettes aux motifs d’Halloween pour rester dans le thème.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Planche À Découper En Bois En Forme De Citrouille D'Halloween | Planche À Découper Citrouille Avec Poignée Pour La Décoration De La Cuisine | Plat De Service En Bois Citrouille
    ❤【Conception unique en forme de citrouille】 Cette planche à découper en forme de citrouille est conçue pour l'automne et Halloween. La forme unique de la citrouille est non seulement pratique, mais ajoute également une forte atmosphère festive à votre cuisine. Qu'elle soit utilisée pour la découpe quotidienne ou la décoration des fêtes, cette planche à découper deviendra le point fort de la cuisine. ❤【Durable et 】La planche à découper citrouille est fabriquée en bois d'acacia sélectionné. Le matériau est solide et présente une excellente résistance aux rayures et à l'usure. Le grain et la couleur naturels du bois ajoutent une beauté visuelle unique à la planche à découper. Chaque planche à découper est une œuvre d'art unique et adaptée à un usage quotidien. ❤【Très pratique】Conçu dans un style bohème moderne, il est équipé d'une poignée ronde incurvée ; il est très approprié pour couper, hacher, décorer et servir Halloween, et convient également très bien au steak et au fromage occidentaux. La taille de la planche à découper en forme de citrouille est : 30,5x33cm. ❤【Facile à nettoyer et à entretenir】Le matériau en bois d'acacia confère à cette planche à découper de bonnes performances et ne pénètre pas facilement dans les liquides. Après utilisation, frottez simplement doucement avec de l'eau tiède et un détergent neutre pour garder la planche à découper propre et hygiénique. ❤【Cadeaux de cuisine parfaits】 Qu'il soit offert aux amateurs de cuisine, aux femmes au foyer ou comme cadeau surprise pour Halloween, il peut refléter votre soin et votre goût unique. Le design exquis et les matériaux de haute qualité en font un choix idéal pour les cadeaux de vacances, ajoutant un plaisir de vacances unique à chaque cuisine.
    21,59 €
  • Cabilock Planche à Découper Petite Forme Citrouille Dacacia Plateau Fromage Polyvalent pour Cuisine Automne Halloween et Thanksgiving Décoration Compacte et Portable
    Compacte et pratique : suffisamment petite pour économiser de l'espace suffisamment pour couper et servir, cette planche est adaptée à un usage , planche à découper pour comptoir, à découper en pour Finition en grain de : texture ajoute une sophistication à votre cuisine tout en se fondant parfaitement dans décor , planche à découper légumes, planche à charcuterie d'halloween Ferme : grain naturel et la forme de citrouille créent un look et accueillant qui complète la décoration d'automne et d'halloween, à découper en , planche à découper Convient aux petits : conçue pour s'adapter aux bureaux, aux plateaux superposés ou aux rebords de fenêtre, cette planche compacte est pour cuisines avec un espace de comptoir limité, des à découper en de service, un plat de service en forme de citrouille Forme de citrouille festive : célébrez l'automne et halloween avec cette planche design unique qui sert également de décorative, de planche à découper la viande, de planche à découper la pizza
    22,29 €
  • QUXVUIS Service à thé gothique Pour aux accents dorés exquis, ensemble de tasses à tête de mort unique pour des goûters élégants et des cérémonies café quotidiennes, UN, Apportez une assiette
    Style rebelle : Ce service à thé gothique arbore des motifs de crânes audacieux et de magnifiques touches dorées, pour mettre en valeur votre goût unique Durable et résistant à la chaleur : Fabriqué en résine et avec une doublure en acier inoxydable, ce mug tête de mort est idéal pour les cérémonies du café quotidiennes les goûters élégants Cadeau : Surprenez vos amis avec ce coffret de mugs d'Halloween, un cadeau unique et élégant pour toutes les occasions Unique : Démarquez-vous lors de votre prochaine fête d'Halloween avec cet ensemble tasse et assiette à café squelette, ajoutant une touche d'originalité à votre collection de verres Matériaux : Fabriqué avec le souci du détail, ce mug tête de mort est à la durable et élégant, ce qui en fait un incontournable pour tout amateur de crânes
    27,69 €
  • Hsei Lot de 100 assiettes en carton jetables pour Halloween, pour apéritif, déjeuner, dîner, dessert (style fantôme)
    Quantité abondante : avec un paquet généreux de 100 assiettes en carton jetables pour Halloween, le design classique de cercueil d'Halloween ajoute une touche festive à votre fête d'Halloween ; quantité suffisante pour satisfaire votre utilisation de fête d'Halloween, vous pouvez les partager avec vos amis et votre famille Design sur le thème d'Halloween : ces assiettes en carton en forme de cercueil sont de style novateur, ce qui impressionne vos invités, apporte plus effrayant à votre atmosphère de fête, ce qui est plus intéressant que les assiettes en carton rondes. Des motifs vifs qui sont accrocheurs et ajoutent une touche festive à Halloween Taille appropriée : ces assiettes d'Halloween mesurent environ 27,2 x 16 cm, assez grands pour contenir de nombreux aliments ; il est très approprié pour les fêtes d'Halloween, très pratique à tenir dans la main, et c'est un repas agréable à la fête, pratique et pratique Matériau robuste : ces assiettes jetables d'Halloween sont fabriquées en papier résistant, qui n'est pas facile à casser, résistant à l'huile et imperméable, fournitures de fête d'Halloween idéales pour satisfaire vos besoins de repas de fête ; et ce sont une excellente alternative aux plateaux de fête traditionnels, sans nettoyage fastidieux, gardant vos mains de la vaisselle, vous permettant de passer plus de temps avec votre famille et vos amis Largement utilisé : ces assiettes en carton peuvent contenir des aliments, tels que la tarte à la citrouille, le pain d'épices, le pop-corn, les bonbons et les gâteaux lors de votre fête d'Halloween, pour répondre au thème d'Halloween et ajouter plus de épices à vos fêtes, résolvant facilement vos problèmes de décoration de table de fête et de décoration
    39,42 €
Retour en haut