La tarte rustique pomme, poire et noisette est un dessert qui allie simplicité et gourmandise. Elle évoque les saveurs d’antan et se prépare avec des ingrédients que l’on trouve aisément dans nos placards. Ce dessert est parfait pour les amateurs de douceurs fruitées qui souhaitent réaliser une recette réconfortante et délicieusement croquante grâce aux noisettes.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre et la poudre de noisettes dans un bol. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et sabler le mélange jusqu’à obtenir une texture de sable mouillé.
Étape 2
Ajouter l’eau progressivement pour former une boule de pâte. Envelopper dans un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson en lui donnant une forme ronde.
Étape 4
Répartir sur la pâte les pommes et les poires séchées, en laissant un bord de 3 cm tout autour. Parsemer de noisettes concassées.
Étape 5
Replier les bords de la pâte sur les fruits pour créer une bordure irrégulière. Enfourner pour 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus savoureuse, ajoutez une cuillère à café de cannelle dans la pâte brisée.
Thé noir aux épices
Un thé noir épicé accompagnera parfaitement la douceur de cette tarte, en rehaussant les arômes des fruits et des noisettes.
La tarte rustique est un dessert d’origine campagnarde, souvent réalisé avec des fruits de saison. Sa facilité de préparation et son aspect convivial en font un allié des repas en famille.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Raw Farm – Chips de Pommes Séchées 200 g – Tranches de Pommes 100% Naturelles – Sans Pépins – Sans Sucre Ajouté – Sans Additifs – Snack VéganPommes 100 % naturelles – Fabriquées à partir de pommes soigneusement sélectionnées et séchées en douceur pour préserver leur saveur naturelle et leur croustillant Sans sucre ajouté – Naturellement sucrées, sans ajout, uniquement de la pomme pure Sans additifs ni conservateurs – Sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels Tranches de pommes sans pépins – Préparées sans pépins pour une expérience de dégustation propre et agréable Polyvalentes et véganes – Idéales pour le snacking, la pâtisserie, les bols de petit-déjeuner ou à ajouter aux mélanges de fruits secs9,90 € -
Crispy Natural Chips de Pomme 24x18g | En-cas de Fruits Séchés Naturels | Sans Sucre Ajouté | Source de Fibres🍎 Croquantes et pleines de saveur : Grâce à une méthode de séchage innovante, les pommes sont naturellement douces, aromatiques et pleines de valeurs nutritionnelles. Les enfants et les adultes les aimeront, appréciant leur goût et leur texture croquante. 🍏 Naturelles : 100% pommes, fruits soigneusement sélectionnés et mûris sous les rayons du soleil polonais. Livrées par des fournisseurs locaux de confiance. 🍎 Sans sucre ajouté : La santé est la plus importante ! Les chips Crispy Natural ne contiennent pas de sucres ou de graisses ajoutés, à l'exception de ceux qui y sont naturellement présents. 🍏 Un en-cas sain pour les petits et les grands : Les emballages pratiques de ces chips saines se glissent facilement dans les sacs à main et les sacs à dos. Elles conviennent parfaitement comme portion de fruits pour l'école, le travail, en voyage ou comme complément au muesli, à la bouille d’avoine et aux salades préparées à la maison. 🍎 Source de fibres alimentaires : Nos pommes séchées sont riches en fibres et en nutriments, en soutenant le fonctionnement de notre système digestif.29,90 €
-
Natura d'Oriente Poires Séchées Déshydratées 1000 gRiche en sucres et fibres Un fruit très riche en vitamines (A, C, E, B1, B2, B3, B5 et B6) et minéraux Contient également du sodium, du phosphore, du magnésium, du fer, du fluor, du zinc et du cuivre Faible en calories Teneur élevée en Glucides et faible indice glycémique16,75 € -
Wholefood Earth Poires Séchées 500 g sans Sucre Ajouté - Fruits Secs Naturels Certifiés sans OGMPureté garantie quatre-vingt-dix-neuf pour cent poire sans sucre ajouté; collation naturelle pour consommateurs conscients recherchant transparence et qualité vérifiée Richesse nutritionnelle douze grammes de fibres par cent grammes soutenant digestion; source d'énergie idéale pour athlètes et bien-être quotidien Certifications de confiance sans OGM vegan certifiés; fruits secs alignés avec alimentation équilibrée et choix éthiques conscients Polyvalence culinaire parfaites dans porridges granolas desserts ou comme snack pratique; convient aux familles enfants et routines wellness Conservation longue durée sachet refermable kraft naturel; saveur authentique poire préservée pour chaque dégustation successive13,96 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eauCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 € -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €55,99 €-14%
Comment présenter
Présentez cette tarte sur un plat à gâteau rustique en bois pour accentuer son côté naturel. Servez-la tiède avec une cuillère à soupe de crème fraîche pour apporter une touche onctueuse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Carousel Home Présentoir à gâteaux en bois rustique en forme de tronc d'arbre de 31 cm | Grand plateau de présentation rond pour gâteau d'anniversaire de mariage | Plateau de serviceSupport à gâteau : une planche à gâteau rustique mais élégante en bois en forme de tronc d'arbre. Peut être utilisé pour présenter des gâteaux d'occasions spéciales et des friandises sucrées ou alternativement orné de bougies et de bougies chauffe-plat pour un beau centre de table Décoration de mariage : ces tranches d'arbre en bois naturel font de merveilleux centres de table de mariage rustiques. Il suffit d'ajouter un pot de confiture ou des bougies chauffe-plat pour un centre de table naturel sur chaque table. La couleur et la forme peuvent varier d'une tranche à l'autre Planche de coffre d'arbre : peut contenir une variété de gâteaux et desserts de tailles différentes. Utilisation comme présentoir à gâteau de mariage, présentoir à thé ou présentoir à gâteau d'anniversaire Tranche de bois : quelque chose de différent forme les assiettes à bougies habituelles. Idéal pour présenter une gamme de tailles et de styles de bougies et bougies chauffe-plat Centre de table : cet article est idéal pour la décoration, ils ont l'air naturel, rustique et vraiment beau. Dimensions approximatives : 31 cm de diamètre28,75 € -
Artesà Plateau À Fromage En Bois, Plateau De Service Pour Gâteaux, Desserts, Repas Et Buffets, 30 cm (11.8'')Ce que vous recevrez - Artesà Wooden Log Slice Cheese Board, magnifique plateau de service rustique en bois d'acacia avec écorce, parfait pour la maison et les occasions spéciales. Planche de service polyvalente - La planche de service peut non seulement être utilisée pour tous les types de charcuterie, mais elle est également parfaite pour cuire le pain directement au four ou pour servir de casserole. Unique et durable - Chaque panneau est unique et fabriqué à partir de bois d'acacia magnifique, avec des bordures d'écorce d'arbre originales, des fibres apparentes et des anneaux de croissance. Pièce maîtresse naturelle de votre cuisine - Le bois provient de forêts durables et est traité avec une finition alimentaire. Disponible en différentes tailles Beauté naturelle - Il s'agit d'un produit en bois naturel, dont la taille varie et qui n'est pas un cercle parfait. C'est ce qui le rend unique et spécial, car il n'y a pas deux planches identiques.26,57 €22,99 €-13%
