Vous avez envie de réaliser une pâte à tarte sans vous salir les mains ? Voici une recette ultra rapide qui vous permettra de préparer une pâte à tarte tout en restant propre. Idéale pour ceux qui veulent se lancer en cuisine sans avoir à passer trop de temps à nettoyer.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot pâtissier, versez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux.
Étape 3
Mélangez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Ajoutez l’eau froide progressivement tout en continuant de mélanger.
Étape 5
Dès que la pâte forme une boule, arrêtez le robot.
Étape 6
Sortez la pâte du bol, emballez-la dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l’utiliser.
Mon astuce de chef
Pour une pâte plus savoureuse, vous pouvez ajouter des herbes séchées à la farine avant de commencer le mélange.
Boisson recommandée
Accompagnez votre tarte d’un verre de cidre doux pour un accord parfait.
La pâte à tarte est une base essentielle en pâtisserie, utilisée pour les quiches, les tartes sucrées et bien plus encore. Elle trouve ses origines dans la cuisine française traditionnelle.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
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