Tartelettes Fraises Citron Basilic : une Recette Ultra Simple

Tartelettes Fraises Citron Basilic : une Recette Ultra Simple

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pâtisserie - Promotion standard

Les tartelettes fraises citron basilic sont un dessert rafraîchissant, idéal pour terminer un repas en beauté. Ce mariage de saveurs, entre l’acidité du citron et la douceur des fraises, relevé par une touche de basilic, fera voyager vos papilles. Réaliser cette recette est à la portée de tous, même des cuisiniers en herbe. Enfilez votre tablier et suivez-nous dans cette aventure culinaire !

25 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sablée sur un plan de travail fariné.

Étape 2

Découpez des cercles de pâte à l’aide d’un emporte-pièce et foncez-les dans des moules à tartelettes.

Étape 3

Piquez le fond des tartelettes avec une fourchette pour éviter qu’elles ne gonflent à la cuisson.

Étape 4

Enfournez les tartelettes pour 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laissez-les refroidir sur une grille.

Étape 5

Garnissez les fonds de tartelettes avec la crème citron à l’aide d’une poche à douille.

Étape 6

Disposez les fraises séchées sur la crème citron de manière harmonieuse.

Étape 7

Saupoudrez de sucre glace et de basilic séché pour une touche finale aromatique.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, préparez votre propre crème citron maison. Elle sera plus fraîche et savoureuse qu’une version industrielle.

Accord boisson

Un thé glacé à la menthe accompagnera parfaitement ces tartelettes, apportant une note rafraîchissante qui sublimera le basilic.

Originaires d’une tradition française, les tartelettes sont appréciées pour leur versatilité. Ce dessert est une variation moderne qui allie des saveurs classiques à une touche de créativité.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez vos tartelettes sur un plat de présentation en ardoise pour un contraste élégant. Accompagnez-les de petites tasses à thé en porcelaine pour parfaire l’expérience gustative.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 25 x 25 cm, assiette de présentation, carré, plat de service, déco, anthracite
    Pour servir: Apportez à vos invités des mets délicieux présentés sur les assiettes en ardoise 6 pièces: Le service de table décoratif est composé de 6 assiettes - Pour familles & célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Pour servir sushi, fromage, saucisses, etc. - Comme dessous-de-plat ou décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 25 x 25 cm - Avec patins feutre antidérapants
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