Si tu cherches à impressionner tes proches avec une gourmandise aussi jolie que savoureuse, ces biscuits spirales chocolat-vanille sont parfaits. Faciles à réaliser, ils mélangent les saveurs sucrées du chocolat et de la vanille dans un doux tourbillon visuel et gustatif. Idéal pour ajouter une touche magique à l’heure du goûter.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélange le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Ajoute la farine et le sel, puis divise la pâte en deux portions égales.
Étape 3
Dans une moitié, incorpore le cacao en poudre. Dans l’autre, ajoute l’extrait de vanille.
Étape 4
Étale chaque pâte en un rectangle d’environ un centimètre d’épaisseur.
Étape 5
Dépose la pâte chocolatée sur la pâte vanillée, puis roule-les ensemble pour former un boudin.
Étape 6
Emballe le boudin dans un film plastique et mets-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
Étape 7
Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
Étape 8
Sors la pâte du réfrigérateur et coupe des tranches d’environ un centimètre d’épaisseur.
Étape 9
Dispose les tranches de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 10
Fais cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus des biscuits avant de les enfourner.Thé vert
Un thé vert léger se mariera parfaitement avec la douceur de ces biscuits.
L’info en plus
Les biscuits spirales nous viennent des inspirations britanniques où l’art de la biscuiterie est très prisé. Ils sont connus pour être à la fois esthétiques et délicieux.
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Comment présenter
Présentez ces biscuits dans une jolie assiette à biscuit vintage ou sur un plateau de présentation élégant pour mettre en valeur leurs spirales colorées.
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