Les meilleures recettes de tartelettes

Les meilleures recettes de tartelettes

4.9/5 - (10 votes)
pâtisserie - Promotion standard

qu’elles soient sucrées ou salées, les tartelettes ajoutent une touche délicieuse à nos repas. aujourd’hui, je vous propose une recette accessible et savoureuse de tartelettes aux pommes caramélisées. elles sont parfaites pour un dessert gourmand et simple à réaliser, même avec des ingrédients que l’on peut se faire livrer directement à la maison.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane et, à l’aide de l’emporte-pièce, découpez des cercles. Disposez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2

Dans un bol, mélangez le sucre en poudre et la cannelle. Saupoudrez ce mélange sur les cercles de pâte.

Étape 3

Répartissez les pommes déshydratées sur chaque cercle de pâte. Terminez en ajoutant un peu de caramel liquide sur le dessus.

Étape 4

Enfournez pour environ 30 minutes, en surveillant bien la cuisson pour que les tartelettes soient dorées.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour rendre vos tartelettes encore plus gourmandes, vous pouvez les servir chaudes avec une boule de glace à la vanille ! Cette astuce apportera un joli contraste chaud-froid à votre dessert.

Accord boisson

Un thé earl grey, avec son parfum agréablement bergamoté, s’accordera parfaitement à vos tartelettes aux pommes caramélisées.

L’info en plus

originaires de la tradition pâtissière française, les tartelettes sont connues pour être servies lors de grands événements comme des mariages et des fêtes. elles peuvent être déclinées en une infinité de saveurs, du chocolat à la framboise en passant par le citron.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Linzer Emporte-Pièces-9 Piece-Patisserie Découpeur de biscuits et de pains aux fruits pour les enfants et les festivals-biscuit moule patisserie tartelette confiture petit beurre
    Fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, ils peuvent être utilisés entre -40 et 230 degrés et ne rouillent pas lorsqu'ils sont nettoyés à l'eau. Lot : 9 pièces, dont 8 emporte-pièces Linzer et 1 emporte-pièce rond, emporte-pièce Linzer classiques, cercle, fleur, coeur, triangle, étoile à six branches, diamant et carré. Taille : Chaque emporte-pièce mesure 4,5*4,5 cm avec une hauteur de 2 cm, ce qui facilite la découpe de beaux biscuits. Motifs détaillés : Ces beurres linzer permettent de réaliser des biscuits et des décorations joliment détaillés. LINZER PLÄTZCHEN est un must pour Noël. Préparez de délicieux biscuits à la confiture avec votre famille et vos enfants grâce à ce set d'emporte-pièces !
    12,99 €
  • GWHOLE Emporte-Pièces Noel en Acier Inoxydable pour Décoration de Gâteau Biscuit Pâtisserie 8 Emporte Pieces Linzer
    8 Emporte-Pièces. Matériel: Acier inoxydable. Utiliser et nettoyer facilement. Diamètre: env. Ø 6 cm, hauteur: 2 cm. Taille idéale pour les biscuits Linzer. Divers motifs: étoile, coeur, ours, losange, rond, fleur etc. Grâce à leur rebord fin, ces emporte pièce offrent une découpe nette et précise, que ce soit sur une pâte chaude ou froide. Idéal pour la confection de sablés, pâtisseries, biscuits, cookies, chocolats, gâteaux, pain, etc.
    12,99 €
    11,99 €
    -8%

Comment présenter

Présentez vos tartelettes sur un plat de présentation à gâteau en verre transparent, ce qui mettra en valeur leur belle couleur dorée. Ajoutez éventuellement quelques feuilles de menthe pour décorer.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 1 Ensemble Présentoir à Gâteau Multifonction, Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, Porte Gateau sur Pied, pour Gâteau à la Crème Dessert, Réutilisable
    ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. Installation : Utilisez simplement notre petit tournevis assorti pour connecter le tendeur à la base et installez la tête de la poignée en cristal sur le couvercle transparent.
    32,49 €
  • Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et Gris
    Design Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires
    17,99 €
    15,99 €
    -11%
Retour en haut