Tarte pralinoise : recette facile et gourmande

Tarte pralinoise : recette facile et gourmande

4.8/5 - (11 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Régalons-nous avec une tarte pralinoise, ce dessert gourmand et facile à réaliser qui va ravir tous les becs sucrés. Savourez l’alliance parfaite du craquant de la pâte sablée et de la douceur du praliné, le tout relevé d’une pointe de sel pour sublimer les saveurs.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Foncez (c’est-à-dire placez) votre pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond avec une fourchette.

Étape 2

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat praliné avec le beurre en morceaux dans une casserole sur feu doux.

Étape 3

Hors du feu, ajoutez la crème et mélangez bien. Versez le tout sur le fond de tarte.

Étape 4

Enfournez à 180°C (th 6) pendant environ 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Argine Mirevent

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche d’originalité à votre tarte pralinoise, vous pouvez saupoudrer le dessus de quelques amandes effilées torréfiées juste avant de servir.

Un bon café

Cette tarte pralinoise se marie parfaitement avec un bon café noir pour contrebalancer la douceur du chocolat praliné.

L’info en plus

La tarte pralinoise est un grand classique de la pâtisserie française. Elle est appréciée pour son goût unique de praliné et sa texture à la fois croustillante et fondante.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • CHEVALIERS D'ARGOUGES Maîtres Chocolatiers Français - Assortiment de pralinés chocolat lait 33% - Ballotin Dégustation 185g
    NOTRE SAVOUREUX ASSORTIMENT DE CHOCOLATS LAIT : Vivez un instant gourmand unique en dégustant notre assortiment de pralinés chocolat lait 33% de cacao. AU CŒUR PUR BEURRE DE CACAO : Nos recettes traditionnelles sont travaillées intégralement avec du chocolat certifié 100% pur beurre de cacao (sans huile de palme et sans OGM). UN COUP DE MAÎTRE CHOCOLATIER : Nos chocolats sont élaborés suivant le savoir-faire artisanal de nos maîtres chocolatiers dans le respect des traditions, avec beaucoup d'amour, de gourmandise et de fierté. CHEVALIER-SERVANT DU MADE IN FRANCE : Nos chocolats sont exclusivement fabriqués en France, depuis 1991, au coeur de nos ateliers de Moyon-Village en Normandie (50). TRÈS À CHEVAL SUR LA QUALITÉ : Une sélection exigeante des matières premières pour chaque recette.
    8,49 €
    7,95 €
    -6%
  • Nestlé Dessert - Chocolat au Lait Praliné aux Noisettes - Tablette de 170g
    Pur beurre de cacao Une fonte incomparable Un chocolat au goût unique Idéal pour réaliser des desserts gourmands
    3,92 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal - Success Moule à tarte antiadhésif en aluminium recyclé - 30 cm
    DEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gâteaux préférés, grâce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET ROBUSTESSE : ce moule à gâteau est fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS, grâce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FACILE A NETTOYER, Inventeur des poêles antiadhésives, Tefal fabrique ses produits avec un haut niveau de qualité et d’expertise FABRIQUE EN France FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondial***** des articles culinaires
    12,99 €
    9,39 €
    -28%
  • DE BUYER - Moule à tarte rond Canelée en acier antiadhésif - Diamètre 20 cm
    ROBUSTE ET PERFORMANT : Le moule à tarte Canelé rond De Buyer est le parfait moule pour les amateurs de pâtisserie. Il prime par son design authentique, son bord droit et son fond fixe. CUISSON OPTIMALE : L'acier de ce moule à tarte rond De Buyer permet une diffusion homogène de la chaleur, une cuisson uniforme et une caramélisation des sucs pour des tartes, tourtes ou quiches parfaites. ANTIADHÉSIF : Ce moule antiadhésif est pratique et fonctionnel grâce à son revêtement PTFE, garanti sans PFOA pour un démoulage facile et une protection élévée de l'acier contre l'oxydation. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.
    9,40 €
    8,85 €
    -6%
  • Tefal - Primary Casserole Acier Inoxydable avec Couvercle - 20 cm - 3 L
    RECETTES DÃLICIEUSES : cette casserole indispensable est idÃale pour faire cuire les repas quotidiens comme les ptes ou le riz ainsi que pour faire mijoter, bouillir, et cuisiner des sauces GARANTIE 10 ANS : casserole en acier inoxydable de qualità supÃrieure, de conception sÃre et robuste, conÃue pour durer SECURITE ASSUREE : stabilità parfaite et poignÃe bakelite qui reste froide même pendant la cuisson RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : la base induction garantit une diffusion homogÃne de la chaleur pour de dÃlicieux rÃsultats de cuisson GRADUATIONS INTERIEURES : pour un dosage facile, prÃcis et intuitif COUVERCLE VERRE AVEC ORIFICE D'EVACUATION DE LA VAPEUR : pour une cuisson facile et sÃre qui prÃserve la saveur et l'humidità de vos ingrÃdients COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : pour un nettoyage facilità COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques de cuisson gaz, Ãlectrique, vitrocÃramique et induction RECYCLABLE : produit recyclable Tefal, NÂ1 mondial des articles culinaires ; Source : Euromonitor International Limited ; Ãdition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), donnÃes 2018
    23,10 €
  • De Buyer - Lot de 4 casseroles PRIM'APPETY - 14/16/18/20 cm
    UN LOT EN INOX : Le lot de 4 casseroles de la gamme PRIM'APPETY est parfait pour s'équiper avec la qualité profesionnelle De Buyer. ROBUSTESSE ET DURABILITÉ : Dotée d'anses tubes en inox soudées par points multiples, la gamme PRIM'APPETY offre une prise en main solide et confortable, tandis que sa surface intérieure lisse facilite la préparation des plats. DESIGN ERGONOMIQUE : Dotées d'anses tubes en inox soudées par points multiples, ces casseroles offrent une prise en main aisée et agréable, tandis que leur surface intérieure lisse garantit une expérience de cuisson sans accrocs. Leur finition satinée poli brossé ajoute une touche d'élégance à toute cuisine. TOUS FEUX : Les ustensiles de la gamme PRIM'APPETY De Buyer conviennent à tous les types de feux, dont l'induction. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle. Un polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox peut être employée afin de lui redonner son éclat.
    89,39 €
    78,49 €
    -12%

Présentation en douceur

Servez votre tarte pralinoise sur une jolie assiette à dessert en mettant en valeur chaque part avec une petite cuillerée de crème fouettée ou une quenelle de glace vanille. C’est le petit plus qui fera toute la différence !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    23,64 €
  • vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu Dégradé
    Collections complètes : service de table Bonita de 6 pièces composé de 6 assiettes à dessert, Ø 18,8 x H 2,2 cm. Le petit set d'assiettes à gâteau convient comme assiette à collation, assiette à salade ou assiette à pâtes pour le dîner, les fruits, les desserts, les fêtes, les apéritifs. L'ambiance unique des couleurs bleues se traduit facilement dans un ciel bleu et des vacances agréables. Aspect exceptionnel : en faïence de qualité supérieure et respectueuse de l'environnement, le service de table vancasso Ess est fabriqué à la main. Bord marron exquis des cils - Design tourbillon moderne - Joli vernis lisse des deux côtés - Teinte bleue élégante unique crée simplement une harmonie douce unique. Artisanat intemporel et excellente décoration : cette série combine un motif délicat peint à la main, une finition exceptionnelle et une variété de teintes bleues pour créer une ambiance maritime fascinante. Parfait donne à votre table non seulement un accroche-regard absolu, mais aussi une atmosphère harmonieuse. Idée cadeau impressionnante : en tant que cadeau décent, ce superbe service de vaisselle est idéal pour votre maison, bureau, bar, etc. Le service combiné Bonita est parfait pour tous les âges, familles et amis. Emballage sûr et solide. Pour chaque problème, nous offrons des solutions optimales, il suffit de nous contacter par e-mail. Plusieurs compléments de vancasso : d'autres ajouts individuels à la série « Bonita » de la marque vancasso tels que bol à céréales, assiettes à gâteau, assiettes creuses, tasses et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique. D'autres séries de la marque vancasso telles que Natsuki, Haruka, Mandala, Macaron, Bella, Bonbon, Navia sont également disponibles.
    36,07 €
    34,26 €
    -5%

Retour en haut