Recette facile des biscuits vitraux de Noël

Recette facile des biscuits vitraux de Noël

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pâtisserie - Promotion standard

En cette période de fêtes, rien de tel que le plaisir de préparer des biscuits maison avec toute la famille. Et pourquoi ne pas ajouter une touche originale en réalisant des biscuits vitraux de Noël ? Ces petits trésors sucrés, aussi jolis à regarder qu’à déguster, feront le bonheur des petits et des grands.

45 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Etape 1: Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille.

Étape 2

Etape 2: Ajoutez progressivement la farine en mélangeant bien. Lorsque la pâte est prête, formez une boule et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 3

Etape 3: Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5mm. Utilisez les emporte-pièces pour découper les biscuits.

Étape 4

Etape 4: Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. Au centre de chaque biscuit, déposez des morceaux de bonbons durs colorés.

Étape 5

Etape 5: Enfournez pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les bonbons soient fondus et que les bords des biscuits commencent à dorer. Laissez refroidir avant de déguster.

Serge Delagrange

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour que vos biscuits aient de belles couleurs vitrail, choisissez des bonbons durs bien colorés.

Un verre de lait

Pour accompagner ces délicieux biscuits, quoi de mieux qu’un verre de lait ? Les enfants apprécieront cette association gourmande.

L’info en plus

En savoir plus : Les biscuits vitraux sont originaires d’Allemagne où ils sont très populaires lors des fêtes de Noël. Les bonbons durs fondus en cuisant donnent l’effet vitré.

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Comment présenter vos biscuits

Servez ces biscuits sur une jolie assiette colorée qui mettra en valeur les couleurs vitraux des biscuits. Vous pouvez aussi les suspendre dans le sapin avec un petit ruban pour créer une décoration gourmande et originale.

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